再造战略性大单品
行业龙头企业目前面临两个问题:一是总量下滑,二是大单品过时。
过去,每个行业龙头企业,无不掌握着战略性大单品,如双汇的王中王、康师傅的红烧牛肉面、统一的老坛酸菜面、娃哈哈的营养快线。围绕大单品提出过一套营销方法论和营销模式,即“单品突破”的三段式营销模式,分别是单品突破、产品丰富、产品结构。这已经成为一些企业开拓市场的基本套路,是传统企业做渠道的方法论,屡试不爽。
然而,过去赖以成功的大单品,现在正成为过时的产品,甚至成为包袱。
“战略性大单品”这个似乎老掉牙的概念,势必重出江湖。
主持人:王 玉
特稿专家:刘春雄 史贤龙 肖 震 李静伟