王思远(吉林省东北创意产业研究院有限公司)
■工作研究■
浅淡农产品的包装设计
王思远
(吉林省东北创意产业研究院有限公司)
10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2016.09.021
随着现代农业的快速发展,农业的科学化、集约化、商品化、市场化特征更加突出,特别是电子商务的快速发展,已经改变了传统农业的经销模式,农产品包装设计在市场经济中对农产品销售和品牌建立的影响越来越明显。农产品包装是推介农产品的一个重要手段,是对外传递品牌形象及服务理念的媒介,所以如何包装好农产品,树立独特的品牌形象就显得至关重要。通过几年的工作实践有以下几点体会。
在与生产者和经营者的接触中,感觉到我们对农产品的包装工作缺少正确的认识,重视不够,农产品包装设计工作还处于起步阶段,与国外发达国家相比还有很大的差距。一方面我们有些好的农产品,没有进行包装设计,卖不上好的价格;另一方面我们的一些农产品的包装设计简单,缺少创意,品牌不强,也缺乏市场竞争力和国际竞争力;第三,在包装技术下乡、包装的标准制定、人才队伍建设等方面,我们的政策支持还不足。这些问题的存在制约了农产品包装工作的发展,所以我们必须重视和加强农产品的包装设计工作。
我们的农产品知名品牌还不多,一些产品的竞争力还不够,加强农产品的品牌建设显得尤为重要。品牌是企业和产品的核心,是质量和信誉的载体,一个知名品牌的建立有利于消费者识别农产品品质,提高农产品的档次。农产品的贮藏、运输和销售具有明显的地域性、季节性、易腐烂、鲜活等一些特点,使它的产品包装品牌策略不同于其他产品而变得更加复杂。要树立一个品牌,首先就是要不断提高农产品的质量,确保各个环节的质量安全,质量是前提保证,品牌是依托,没有好的质量做保障,就不可能创建一个好的品牌。其次要强化产品的包装设计,要充分体现企业产品的特点、企业文化的内涵,运用现代包装技术进行创意设计,让消费者接受,让消费者喜欢。第三,要加强营销策划,把消费者的利益放在重要的位置,让消费者清楚农产品的产、供、销全程安全管理的情况,通过各种形式的宣传提升企业和产品知名度,不断改进提高服务质量,以信誉和服务去赢得用户的认可,才能树立自己的品牌形象。
3.1农产品包装要注重体现商品和艺术完美结合。
除此之外,还应具备货架印象、可读性、外观图案、商标印象、功能特点说明等要点,从而吸引消费者的关注,增强产品的竞争力,增加产品的附加值,促进商品的销售。
3.2农产品的包装要立足于创新。
无论是罐装、瓶装、盒装、袋装、箱装等等产品包装,要从消费者的使用习惯和消费需求去入手、去思考、去设计,既尊重传统又要改革创新,要适应发展的新要求,一个从来不为消费者考虑的包装也不会是消费者喜爱的包装,所以设计必须创新。
3.3农产品的包装要立足环保。
环保问题越来越被人们关注和重视,过度包装造成的浪费与污染开始成为社会性问题,提倡健康、绿色、环保的包装产品成为包装设计创新的时尚追求,需要我们众多设计师去积极探索。
3.4农产品的包装设计要认真执行《中华人民共和国农产品质量安全法》、《农产品包装和标识管理办法》等办法规定的要求。如包装物或者标识上应当按照规定标明产品的品名、产地、生产者、生产日期、保质期、产品质量等级等内容;使用添加剂的,还应当按照规定标明添加剂的名称;农产品包装应当符合农产品储藏、运输、销售及保障安全的要求。
3.5农产品的包装设计要向先进看齐。
要认真学习借鉴国外的先进经验、先进技术、先进理念,消化吸收,为我所用,提升我们包装设计的水平,提高我们农产品的国际竞争力。