项目教学法在生物工程专业普通生物学教学中的应用

吴桂容，何彩梅

(贺州学院　化学与生物工程学院，广西　贺州　542899)



项目教学法在生物工程专业普通生物学教学中的应用

吴桂容，何彩梅

(贺州学院化学与生物工程学院，广西贺州542899)

普通生物学是高校生物工程专业必修的专业基础课。本研究针对普通生物学在传统教学中存在的问题，采用项目教学法，提高学生学习的兴趣和综合分析问题和解决实际问题的能力，以便实现学习和实践的统一。

普通生物学；项目教学法；应用

普通生物学是我校生物工程专业基础课程体系模式的必修课程之一，其内容丰富，覆盖面广，具有基础性、通论性和入门性等特点。它涉及细胞生物学、植物学、动物学、遗传学、生态学、分子生物学、生物化学等多方面的知识，在培养学生能力，拓展学生知识面，提高学生素质上具有很大的作用。普通生物学因内容涵盖学科领域广泛，重点难以突出，学生普遍认为该课程的学习存在特别大的难度。同时普通生物学所描述的内容主要为生物的结构与功能，并且部分内容十分抽象，难以现实展现。所以，有必要探索新的教学方法在该课程教学中的应用。项目教学法是当前新型的教学法，它是以“项目为中心、教师为主导、学生为主体”的教学方法，即以学生作为学习的主体，通过学生独立地分析、探索、实践、质疑、创造等方法自主完成学习目标的学习形式[1]。本文以贺州学院生物工程专业为例，探讨在《普通生物学》课程中采用项目教学法，让学生在完成项目中学习专业知识，提高学生学习的兴趣，培养学生的职业素养，为后续专业课程的学习打下良好的基础。这不仅是一种有益的探索，也是提高教学质量和教学效果的有效途径。

一、传统的普通生物学教学体系中存在的问题和不足

普通生物学教学体系中存在的问题和不足[2]：(1)教学内容与生物工程专业联系不紧密。普通生物学课程所面向的对象为生命科学的各专业，必需充分考虑适应各个专业的培养要求，因此普通生物学的内容覆盖面十分广泛，大部分的教学内容不仅仅只局限于生物工程专业的培养需求，故普通生物学教学内容与生物工程专业联系并不紧密。(2)教学内容与实际应用联系不紧密。该门课程的主要内容为基础理论与生物学现象与本质，而与实际应用联系并不紧密。为此有必要设计有关普通生物学的实际项目来进行教学，让学生了解普通生物学课程的重要性与实用性。(3)教学内容与学术动态发展联系不紧密。普通生物学书本中大部分知识，为20世纪60—70年代所产生的生物学基本原理与生命本质，教材中的理论知识明显滞后。因此在课堂教学中有必要增加学术动态发展的知识。通过学术动态的实际项目能有效地弥补教材中的不足，使学生掌握生物学多个领域的学术动态，以激发学生的学习兴趣。

二、普通生物学课程的改革与实践

1．普通生物学项目的设计

进行项目设计时应该遵循一定的原则[3]：覆盖性和衔接性原则、完整性和针对性原则、嵌入性和适中性原则、可操作性和可行性原则、渐进性和拓展性原则。在此基础上，针对不同专业的职业需求，设计不同的教学内容和教学项目。项目设计时应该具备基本的要素：项目的名称、参考的学时、教学和学习的基本目标、相关知识、操作和训练、考核评价及实施建议等。

根据项目设计的原则及结合我校生物工程专业的发展特色和社会需求，进行了不同的普通生物学项目设计：①鸡血藤中活性成分的提取；②马蹄种质资源与组织培养技术；③嗜虫线虫的培养与害虫的防治；④纳米材料与普通生物学；⑤重金属污染与防治以及贺江的治理工程；⑥蝴蝶效应等。最终，在此基础上建立了普通生物学项目库，方便教师的教学。

2．普通生物学项目教学的实施

教师根据项目制定相关任务，学生以任务的形式开展实际的项目操作。首先，将生物工程班级中的学生以5人为一个小组。学生领取任务后，可以根据任务的目标展开相关资料收集，之后对其讨论，制定工作计划。学生根据相应的工作计划共同或分工工作，完成后自我检查工作成果，并修正。之后，由教师对学生的项目实施情况进行评估、指正。在项目教学的具体实施过程中，时刻记得学生是学习的主体，教师是学生学习的引导者和监督者。同时，教师还应当在项目实施过程中积极培养良好的实践氛围，比如通过开展组内竞争、组间竞赛的方式使学生能够更好地感受到学习的乐趣，从而更好地投入其中。

3．普通生物学项目教学评价体系的构建

项目评价阶段要求学生对项目进行汇报和总结，在汇报总结的基础上建立全方位、多角度，定性与定量相结合的多元化教学评价体系，包括教师评价、小组成员互评，综合评价学生的学习能力、合作能力和自主探究能力，通过评价来激励学生参与的积极性，调动学生学习的兴趣、工作的热情和责任感，以便提高项目实施的效率。

最后对项目进行合理的归档，并进行项目教学后记，为下一轮的项目实施提供资料。

4．教学反思

普通生物学的教学，只是贺州学院专业课教学中具有代表性的一门基础课教学，其教学方法可以推广到其课程的教学中去。项目教学法的应用对教师提出了更高的要求，学校必须加快“双师型”教师的培养。可以通过以下途径：如举行教师技能竞赛；选派专业教师学习新教法、新知识、新技术、熟悉新设备；鼓励教师参加进修、培训；参加各种学术会议、教学会议；到工厂学习取经；开展学术讲座；积极申报承担各级别的科研项目等多种形式，以提高教师的实践教学水平。

三、结束语

项目教学法与传统课堂教学相比，其最大的不同点在于：教学活动的开展不是以单向的教师传授知识技能作为教学的基本形式，而是将学生的学习活动与项目相结合。项目教学法的开展，不仅使学生对书本上的理论知识有了一定程度的了解，更锻炼了其运用相关知识和技能解决实际工作中问题的能力，从而实现了学习和实践的统一。

普通生物学作为专业基础课，通过完成项目来学习课程内容，同时培养了学生良好的职业素养，是一种有益的探索，还需要在实践中不断总结经验、加以完善，以期形成良好的示范作用。

(责任编辑：邓远美)

[1]骆珣. 项目教学法在项目成本管理教学中的应用[J]. 实验技术与管理, 2010 (4): 124-129.

[2]李小龙, 张凤琴, 邓燕. 案例教学法在普通生物学课程教学中的应用[J]. 湖南科技学院学报, 2014(5): 102-103.

[3]何琴. 分析化学项目教学法探索与实践[J]. 实验室科学, 2015(2): 217-218.

The Application of Project Teaching Method in General Biology Teaching of Bioengineering

WU Gui-rong, HE Cai-mei

(Department of Chemistry and Bioengineering , Hezhou University, Hezhou 542899, China)

General biology was compulsory basic course of bioengineering colleges and universities. In this study, general biology had traditional teaching problems, the project teaching method can increase the interest of students′ learning and the ability of comprehensive analysis problems and solve practical problems, in order to achieve unity of learning and practice.

general biology；project teaching method；application

G642.4

A

1671-9719(2016)8-0042-02

吴桂容(1970-)，女，广东陆丰人，教授，博士，研究方向为植物繁育技术、植物污染生态、高教管理。

2016-05-21

2016-06-03

广西高等教育教学改革工程项目“基于项目教学法的生物技术课程教学改革研究”(2012JGB226)。