工业企业成本核算在“成本会计学”教学中的设计

摘 要：“成本会计学”是一门根据不同成本核算对象采用不同方法对各项费用进行归集和分配，并以此为基础再对企业经营中成本的预测、决策、考核和控制等一系列问题进行综合分析的学科。该课程在教授过程中会产生一定的问题，如何引导学生更扎实的掌握书本知识，如何让课堂教学与实际岗位无缝链接，本文提出了一些意见，希望能抛砖引玉。

关键词：成本核算程序；教学；改革

一、工业企业成本核算在教学中的现状

“成本会计学”是以企业成本核算为主的会计专业课程，该课程紧密与工业企业生产特点相联系。同学们以往学习的“基础会计学”、“财务会计学”都是围绕日常经济业务活动展开的，教学主要任务是根据原始凭证来完成分录的编制。而成本会计学是通过计算编制各种成本表格，进而进行成本控制、评价等。在教学中，我发现校园里的学生主要靠年轻人的记忆能力来学习，他们对工业生产的没有完整的概念，理解能力上突显不足。

工业企业成本核算在“成本会计学”教学中是重点与难点所在，我在头两年教学中，发现单个例题讲解后，同学们对解题的核算掌握很好，但如果涉及大作业，或者复杂成体系的模拟实训案例，即便是成绩不错的同学也开始抓耳挠腮了。主要原因是我们的学生善于模仿书上例题，可是缺乏实际操作能力。实际生产中，成本会计人员必须根据已有的数据自我筛选来确定已知条件，进而解决问题，而书本上是明确的罗列出已知条件，直接套用例题即可。这就要求我们的教师在教学中需要对内容进行设计。

二、工业企业成本核算在教学中的设计

1.体系性整体介绍。“成本会计学”涉及的分配方法多达几十种，同学们如果只是微观的每个例题去学习，最终会用乱方法去解决问题。整体性把握工业企业成本核算的脉络很有必要，我会设计这样一张工业企业成本核算分析图，这张图贯穿教学的始终。在讲解每个知识点时，先找到该知识点在这张图上的位置，然后教学。连续这样下去，这张图就深入了学生的记忆力，在整体上去把握零散的知识点。在教学中，结合该图讲解要注重一下几个方面：当前计算的费用属于哪个会计期间，这部分支出属于企业总成本的那个部分；伴随着这些成本发生的期间费用属于哪个会计期间，如何处理；我们当前计算的是该企业整个成本核算的哪个部分；接下来需要在什么范围内继续分配等。

2.案例设计多样性。每本教材都有自己的例题，但是通常例题是安排在某个知识点后，为了具体应用这个知识点解决问题的。如果教师只注重微观教学，是不利于学生参与实战。我的建议是以教材教学为主，将实训大作业贯穿其间。在课堂教学上，先说理论，然后讲授例题，接着同学们做习题，然后将实训大作业上涉及今天讲授部分的内容进行强化。让学生们自己去找实战和习题的区别。另外，在教材讲授时，注重对各种表格的编制讲解，轻描述性的知识点，每个方法的优缺点和适用范围引导学生们自己得出，不必拘泥于和书上一模一样。体现设计性的地方，还可以是细节，比如给定的已知条件隐藏在表格中，或是给予一些解题用不到的条件来迷惑学生，锻炼他们筛选条件的能力。

3.注重及时总结与练习。“成本会计学”课程分配方法之多，是其他会计专业课所没有的。比如：辅助生产成本的分配方法通常就要介绍五种；又如：生产费用在完工产品和在产品间分配的方法通常需要介绍七种。如此多的方法，在新授知识时，可以出一道练习题让同学们用多种方法来解题。但这还远远不够，课堂设计上还需要注重总结和练习。比如：工业企业要素费用汇集和分配学完后，按体系串联，前后对比，再针对性的布置一些混合知识点的强化练习。

4.结合生动的多媒体教学。在介绍连续式多步骤生产和装配式多步骤生产时，如果简单罗列出流程图，同学们只有个大概的框架。我发现网上有很多工业企业流程设计的FLASH，生动有趣，时间上多半是一分钟左右。我把这个插入到课件中，学生很有兴趣，特别是重工业企业的生产流程动画，很容易理解，也能很好的活跃课堂气氛和激发学习热情。

5.用学生已掌握的利润表来进行成本分析。基本上各学校“

成本会计学”课程的开设是在“基础会计学”课程之后，那时学生已经基本上掌握了资产负债表和利润表的编制。利润表上的成本概念比较突出，学生已经知道利润表的结构和内容。在教学中我们可以利用学生已经掌握的知识进行进一步分析，强化课程间的衔接。比如，我们所说的成本费用包括生产成本和期间费用两大类，带入利润表，分别应填写在表的哪个项目里，进而得出影响哪种利润，这为日后学习成本分析和考核奠定基础。

参考文献：

[1]钟念，袁广达，李玮玮.“图示教学法”在成本会计教学中的应用[J].财会通讯，2011（25）.

[2]徐海清，王姿兰.工业企业成本核算程序在成本会计教学中的设计与改革[J].亚太教育，2016.1.

作者简介：周蕾（1982- ），女，汉族，江苏南京人，南京航空航天大学金城学院，讲师，研究生，主要从事成本会计学、财务会计学教学与研究工作