两例羊亚硝酸盐中毒的救治报告

韩玉林，黄宗梅，周云飞，刘　琳

（1.焦作市畜牧局中站区兽医站，河南　焦作　454150；2.河南农业大学）

两例羊亚硝酸盐中毒的救治报告

韩玉林1，黄宗梅2，周云飞2，刘琳2

（1.焦作市畜牧局中站区兽医站，河南焦作454150；2.河南农业大学）

硝酸盐广泛存在于新鲜的叶菜类和青绿饲料中，如大白菜、小白菜、甜菜、菜花、萝卜叶、灰菜、芥菜、红薯叶、花生秧等中，硝酸盐对动物体没有伤害，但若堆放过久后，由于硝酸盐还原菌的作用可转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐进入机体，氧化血液中的血红蛋白为高铁血红蛋白，后者无携氧功能，导致组织缺氧，进而出现动物亚硝酸盐中毒现象。

因此不新鲜的青绿饲料中，亚硝酸盐的含量会明显增高，动物更易发生亚硝酸中毒。动物若采食大量含有亚硝酸盐的饲料，就会出现中毒症状，轻则影响生产，重则威胁机体生命安全，现将笔者在生产实践中遇到的两例典型的亚硝酸盐中毒病例及治疗介绍如下，以供同行参考。

1　病例一

1.1发病情况

2014年10月15日，焦作某乡村民成某刚从山西买回200只架子羊，卸车后放在圈里，自由采食红薯秧，红薯秧是前1天在红薯地里拉的，在羊场里堆放了一夜。羊回来以后，简单切了一下，直接饲喂。2 h后，有2只羊直接死亡，还有的卧地不起，急来求诊。

笔者到场之后，发现又死亡2只，还有5只卧地呻吟，喘气，口舌发蓝，翻开眼结膜，已成蓝色，体温正常或稍低。经询问，判断为急性亚硝酸盐中毒。

1.2治疗

回化验室，取美兰染色剂用生理盐水配成1%的溶液，以2 mg/1 kg的量，从颈静脉推注。10 min以后，5只重症羊已经缓解；全群推注以后，经2 h观察，5只重症羊精神明显好转，结膜颜色已经正常，未再有新发病例。

2　病例二

2.1发病情况

2015年4月10日傍晚，王褚村民李某拉来1只羊，其症状：咩咩叫，肚臌胀，呼吸急促，眼结膜发蓝。在量体温的过程中，急性死亡。诉：今天上午2只羊突然喘气，肚胀。以为是发烧，打退烧针以后，很快死亡。刚才又有2只羊发病，赶紧拉来了1只。问诊后得知，此群羊共50只，昨天早上开始吃干红薯秧粉，昨天吃没有事，上午发病，到现在已死亡3只，而干红薯秧粉是2014年10月拉来，在家门口堆放至今，前天因为腾地方才把红薯秧粉碎，昨天开始用其喂羊。

2.2治疗

判断为亚急性亚硝酸盐中毒，鉴于前次的经验，仍以1%的美兰注射液现场静脉推注，用量每千克体质量2 mg。（到现场时，家中的1只发病羊已死亡）。1 h后大群羊已全部恢复正常。

3　结论

红薯秧在生长过程中吸收了土壤中的氮，产生了大量的硝酸盐，硝酸盐本身无毒，但在收获的过程中，由于微生物生长较快，微生物很快将硝酸盐还原成了亚硝酸盐；与此同时，红薯秧中的酚类物质和VC等物质也会将亚硝酸盐氧化。但总体来说，短期内生成的亚硝酸盐的量大于被氧化的亚硝酸盐的量，如果红薯秧是堆积的，那么短期内里面的氧被耗尽，不能氧化，就会造成亚硝酸盐的量大大增加，甚至多年以后仍维持着很高的含量。

亚硝酸盐是强氧化剂，进入血液后，与血红蛋白结合，使正常的二价铁被氧化成三价铁，氧和血红蛋白变成高铁血红蛋白，从而失去携氧能力，导致组织缺氧，特别是中枢神经系统缺氧更为敏感。

正常动物细胞内具有使高铁血红蛋白还原的物质，如VC和谷胱甘肽等，如果进入体内亚硝酸盐的氧化能力超过动物体的还原能力，则动物出现明显中毒症状。美兰在还原辅酶催化下，成为还原型美兰。还原型美兰可将高铁血红蛋白还原成血红蛋白，本身被氧化成氧化型美兰，如此反复不已，循环利用。故美兰一次用量不可过大，以防继发美兰中毒。

S856.9文献标识码：B

1004-5090（2016）07-0046-01

2016-05-25）