冀北板栗生态园区高效生产关键技术

田春英

冀北板栗生态园区高效生产关键技术

田春英

（河北省农业广播电视学校承德市分校067000）

1　冀北山区板栗园存在问题

冀北山区土壤以花岗岩、片麻岩微酸性壤土、砾质壤土为主，是板栗生长适宜区，生产的板栗色泽鲜艳、甘甜芳香和营养丰富。由于传统栽培，板栗品种杂乱，管理粗放，栗园郁闭，树体光照不足，内膛“光腿”严重，树势较弱，结果母枝抽生结果枝能力差且生长细弱，板栗产量低、质量差。修剪下来的枝杈乱堆乱放，不能充分利用，造成环境脏乱差和资源浪费。近年受市场价格波动和干旱天气的影响，板栗产量不稳，经济效益不高。

2　冀北山区板栗园高效生产关键技术

2.1优种改接冀北山区夏季气温较高，冬季气温较低，昼夜温差大，干旱少雨。应充分考虑冀北山地的气候特点，因地制宜选择耐寒、耐旱性强的优良品种进行大树改接。目前适宜冀北山区的品种主要有早熟品种早丰（3113）、BJHC、燕金（王厂沟），中熟品种大板红、大青杆（燕兴）、燕光、燕晶，晚熟品种燕明。2.2高光效树体改造采用分层开心形对放任板栗树进行修剪改造，实现四季修剪。春季进行轮替更新修剪，每平方米留结果母枝6～10个，摘心、去叶；夏季疏雄、授粉，秋季摘心、清理果园，适时采摘；冬季清理果园，灌冻水。经改造后的板栗树，结果枝粗壮，花芽饱满，结实率高，单果质量增加，品质提高，内膛透光率可达到38%以上，树体着光面积（即结果面积）比自然圆头形提高36%，产量可提高20%以上。

2.3合理施肥浇水

2.3.1适期施肥一是秋施基肥。采后结合深翻扩穴进行，结果树每株施有机肥50 kg，并加入适量磷、硼肥料。二是花期喷肥。花期喷施300倍氨基酸生物肥，可有效提高结蓬数和单蓬坚果数，降低空蓬率，改善果实品质。三是夏压绿肥。在成龄园片，间作绿肥植物提高土壤肥力，生长季及时进行压青，收割后覆盖树盘或沤制后施入土壤。四是生长季土壤追肥。结果期的高产栗园，要在萌动期、春梢速长和果实膨大期（采收前20～30 d）各追肥一次。前期以氮肥为主，667 m2施尿素20 kg，后期施氮、磷、钾、硼复合肥20～30 kg。五是生长季叶面喷肥。喷0.3%～0.4%尿素和磷酸二氢钾2～3次。六是适当补充钙、铁等微量元素肥料。

2.3.2适时灌水一是春浇促梢增花水。早春浇水有利于新梢生长和雌花分化，不但能提高新梢生长量和增加当年产量，而且对来年雌花分化有一定效果。二是秋浇膨果增重水。秋季干旱时，及时补充土壤水分，有利于增加栗果质量，提高当年产量和板栗质量。

2.4限根控冠、水肥耦合通过穴贮肥水、膜下滴灌，达到节水节肥优质高效的生产目标。

在板栗树冠投影边缘向内，依据地势，顺行向均匀挖2～4个长、宽、深均为50 cm左右的穴，在穴底、穴外侧、穴顶铺设可降解塑料薄膜，按照每株施羊粪12 kg（也可用腐熟的牛粪或猪粪等）、轧碎的秸秆或杂草8 kg、磷酸二铵1.5～2 kg、一定量的微量元素（铁、硼、锰、锌等）与部分土均匀混合，回填到穴中，浇透水，铺设滴灌，盖膜，覆土，压实。利用根系的趋水趋肥性，通过水肥定向供应，在特定的有限空间内，形成适宜果树生长的良好水肥条件，从而限制根系在一个可控的范围内获取足够的水肥营养，控制根系的生长来调节地上部与地下部、营养生长与生殖生长的关系，减少无效灌溉与无效施肥。

2.5病虫害绿色防控坚持“预防为主，综合防治”的原则。一是物理防治。冬季及时剪除病虫枝条，刮除骨干枝上的翅皮，并集中销毁。每公顷设置1～3个频振式黑光灯，诱杀栗透翅蛾、桃蛀螟等趋光性害虫成虫，利用害虫的假死性人工捕杀。二是生物防治。充分利用生物物种间的相互关系，以虫治虫。如用中华长尾小蜂、跳小蜂防治栗瘿蜂，用瓢虫、捕食螨、中华草蛉防治板栗叶螨。三是化学防治，依据病虫测报，对可能发生危害的病虫，使用生物源农药及时除治，并注意轮替用药。

2.6栗树下仿野生栽培板栗蘑（灰树花）

2.6.1以栗木屑为主要原料制作菌棒将冬季修剪下的板栗枝条粉碎，以栗屑为主要原料，制作菌棒。主要配方：硬杂木屑67%（其中板栗树木屑50%）、玉米粉10%、麦麸10.5%、白糖1%、石膏1%、过磷酸钙0.5%、山地土10%；硬杂木屑65%（其中板栗树木屑50%）、麦麸20%、山地土(腐殖土)15%。

2.6.2仿野生栗蘑栽培场地条件在板栗树下选择树行内相对平整、水源充足、交通便利、通风良好、地势高、不积水的非耕作场地挖菌棒栽培畦。畦为东西走向，长2.5～5 m，宽45～50 cm，深度随菌棒长度或直径而定，畦间距30～50 cm，行距80～100 cm。畦做好后暴晒2～3 d，畦内撒少许生石灰防治虫害，以见白为准。

2.6.3仿野生栗蘑定植冀北山区一般在4月中下旬，平均气温15℃，5 cm地温10℃以上开始在栽培畦内定植脱袋菌棒，保持菌棒上面平整。摆完菌棒后，在畦四周筑一圈宽15 cm、高10 cm的土埂，然后把塑料布一边塞入菌棒和畦间隙中，另一边向上翻滚包住土埂，再用土压实。定植后在栽培畦上方用木条、竹片等做支柱搭建拱形或坡形出菇棚，棚架上铺一层塑料布，最后棚面压上草苫。定植后，按照栗蘑的生长习性做好出菇期间的环境条件控制、病虫防治和采收管理。

S664.2

BDOI编码：10.19440/j.cnki.1006-9402.2016.06.021

2016-09-24

作者邮箱：270958709@qq.com