聚焦,价值投资理论的深度理解

2016-02-27 02:29张海燕
餐饮世界 2016年1期
关键词:张海燕餐饮企业消费品

聚焦,价值投资理论的深度理解

张海燕天图资本管理中心合伙人

CYSJ=餐饮世界

Z=张海燕

CYSJ:天图的投资逻辑和投资风格是怎样的?

Z:2011年之前天图还不是一个专注消费品投资的基金,2011年开始我们讨论是不是要专注在某个领域。在此之前,天图投资的项目包括消费品、节能环保、先进制造等各个领域,总之,国家鼓励的、比较热门的行业天图都有涉猎。但是后来我们发现,如果想比别人更早、更准确地判断一个项目未来的发展前景,就需要对行业和企业都有非常深的理解才行。所以我们决定聚焦,而最后聚焦的点就落在消费品上。之所以有这样的选择,主要是包括两个原因,第一,我们看好中国长期的消费升级趋势,坚信会有很多新的、优秀的品牌成长起来,带来更好的投资机会。第二,我们认为这是我们比较优势所在。

CYSJ:基于这种价值投资,而不是价格投资的理念,您觉得在投资餐饮类项目的过程当中最大的困难是什么?

Z:困难主要是有两点。第一,口味的普适性。比如,南方的某些食品到北方就未必会被广泛接受。虽然随着人口流动性逐渐加大,这个问题被弱化,但它仍然是我们会重点考虑的问题。第二,很多餐饮企业的经营不规范,比如采购等。为什么说餐饮企业不容易上市,主要是因为收入利润无法准确衡量。不过现在有一批很优秀的连锁餐饮企业,信息化程度非常高,像上述问题,其实都可以得到解决。

CYSJ:这些年餐饮行业就投资价值而言发生了哪些改变?

Z:这个很难从数据上说,因为我们没有对一个行业做这种监测性的研究。对于项目的考察还主要是深入到具体的企业。当然在投资了一些餐饮企业之后,我们也形成了对这个行业的理解。实际上近两年,很多餐饮企业家已经具备一个现代企业家的眼光和能力。我们相信中国餐饮未来一定能成长出几百亿,甚至千亿市值的公司。

CYSJ:最近“互联网+”、O2O、分享经济不断地在被提及,您觉得下一个风口大概在哪里?

Z:其实天图对“风口”不是特别关注,或者说擅长判断。有一些投资机构,我觉得他们能够非常敏锐地把握到这个趋势。也可能在一定程度上,这个风口也是由于大家的共识而形成。通常既然是风口,那就不会持续太久,天图自认为自己是做价值投资的,相对来说,就更加关注长期发展趋势,所以不太关注风口。我们对风口的关注是这样的,如果项目是在风口上,那么我们就要稍微警惕一些,因为它有可能被高估。

CYSJ:从自身以往成功的投资经验上讲,天图是如何挣钱的?

Z:一个优秀的公司能够长期保持良好的业绩增长,那么它即使是在上市之后,既然有可能有非常好的增长势头。那这种情况下,我们好不容易找到一个优秀的企业,然后对它做研究、判断,跟企业家深入沟通,最终决定投资。但投资之后,最乐观的情况就是说,三四年企业上市,必须赶紧卖掉。虽然我们知道这其实是不对的,但也没办法,因为基金是有期限的。我们最新一期基金是30亿人民币,然后又已经在新三板挂牌,以后当我们需要募资的时候,就只要增发就可以。这样就成为了一个常青基金,这样做的最大好处其实是在于没有“退出”的要求。所以回到刚才的问题,我们是怎么挣钱?以前就是必须投资以后,盼着项目三年能够上市,上市不成,最差到五六年的时候也要想法将项目转让给别人,要不然基金到期了。但是以后天图是倾向于长期持有。在这个过程中,分享收益同样来源于公司价值的增长,而并不是靠项目分红。只不过以前实现这个价值的方式是要把项目卖了才能实现,而现在不用卖,靠长期持有也可以实现。

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CYSJ:那这样的话,天图是不是更有实力、更有意愿去投资餐饮行业了?

Z:实力不敢说,但是从意愿上来讲,我们一直都有意愿。我们对于拥有如此庞大市场的餐饮业还是非常看好的。而且从全球范围来看,中国的中餐处在不说是唯一的领先地位,至少也是处在一个非常优势的地位上,我们坚信它一定能成长为更大的市场。

CYSJ:面对好项目,天图如何从同类机构中脱颖而出呢?

Z:好的项目永远都有资本在追、在抢。但优秀的企业真正需要的是什么?它的需要至少包括两个方面,第一,“你能够理解、认同他的想法”。也就是说,即便你有钱,投资了,但要么指手画脚,要么就跟企业家想法南辕北辙,这是任何一个优秀的企业家都会排斥的。第二,“你能帮到他什么”。从这两方面来讲,天图因为关注于消费品领域,所以还是有点自信的。因为我们比较了解消费品领域,能够理解企业家想做的事,认同他已经做的事情的价值。再者,更重要的就是所谓的增值服务。

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