老年人补充维生素D不是越多越好

2016-02-22 23:16
食品与健康 2016年2期
关键词:纳克患病率摄入量

近期一项研究指出,过量摄入维生素D可能会导致老年疾病患病率的提高。

该研究结果发表在近期的《JAMA国际医学》杂志上,第一作者是来自瑞士苏黎世大学的老年科主任Heike A Bischoff-Ferrari博士。研究通过对200名最近一年来至少有过一次无创伤疾病70岁左右的男性与女性进行随机检测,发现他们每月的维生素D3摄入量比正常摄入量(24 000单位)高两倍。其中维生素D摄入量较高的部分人群,其下肢力量没有显著升高,但患病的几率却有明显的提高。体内维生素D水平最高的人群(44.7~98.9纳克/毫升)在后续12个月的追踪调查中显示,患病率比最低人群(21.3~30.3 纳克/毫升)要高5倍左右。此外,过量摄入维生素D对肌肉功能的影响目前仍不清楚,需要进一步的研究。

Bischoff-Ferrari博士指出:“与预期相反,我们发现按标准剂量摄入维生素D的参与者们,下肢力量提高最为显著,患病率也最低。这说明维生素D的摄入并不是越多越好。数据表明每月摄入24 000单位的维生素D对于老年人(70岁以上)来说是最佳选择。”

对此,来自加利福尼亚太平洋医学中心研究所的Steven R Cummings博士也表示认同。他认为之前的研究没有给出针对老年人的最佳维生素D摄入标准。另外,由于之前所宣传的维生素D对心血管疾病的预防作用在该研究中并没有得到验证,因此摄入维生素D的同时也要兼顾其它营养成分。

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