忻州市中药材产业现状及对策

尤宇霞

（山西省忻州市果业工作站，忻州034000）



忻州市中药材产业现状及对策

尤宇霞

（山西省忻州市果业工作站，忻州034000）

摘 要：近年来，忻州市在东部恒山、西部管涔山中药材种植基地的基础上，快速推进中药材产业发展，为了开拓山区群众增收的新途径，在深入调研的基础上进行分析。

关键词：忻州市 中药材产业 现状 对策

忻州市境内恒山、五台山系和管涔山系峦壑分明，温差悬殊，与中药材本身的生物学特性相吻合，遍布400余种药用野生植物，近年来中药材人工种植发展迅速，拓宽了山区群众增收的新路径。

1 忻州市中药材产业现状

1.1 中药材种植资源

忻州市具有丰富的野生药材资源和地理资源，宜药面积丰富。目前种植种类40余种，种植面积从2003年的266.7 hm2发展到现在的1.2万hm2左右。种植面积最大的是黄芪，占全市中药材总面积的46.5%，所产的党参（也称台参）、穿地龙、秦艽、猪苓等中药材因其优良的药材品质而享誉全国各大药市。2012年起，随着山西省中药材产业崛起工程实施，种植面积以每年增加2 000 hm2的速度发展，形成东部恒山、五台山，西部管涔山两大区域的中药材种植基地。基地以黄芪、黄芩、党参、柴胡、款冬花、穿地龙、大黄、金银花、秦艽、远志等道地中药材的产地优质特性为亮点，辐射带动周边区域。

1.2 种植区域分布范围

经10余年产业结构调整，形成东部以繁峙县为中心的恒山、五台山区域；西部以五寨县为中心的管涔山区域；南部静乐县近年飞速发展连片种植，人工种植中药材势头强劲；北部黄河沿岸以河曲县、保德县山区呈点状种植。

1.3 中药材产销模式

目前，基地建设、产销模式基本衔接成型，以合作社+基地+农户的产业格局运行。随着转型跨越，社会资金投入加快了中药材产业的发展，他们与原有的种植大户联合，集中连片规模种植，扶持本地乡土人才，招商引资，拓展订单种植，推广种植经验，兴办加工企业，在调整种植业结构、规模发展中药材产业中起到主导力量。

1.4 宜地实施野生抚育技术

作为中药材资源大市，目前密度不等的野生中药材面积7.13万hm2。在实现资源可持续利用的原则上，从2002年大力推行人工种植中药材以来，同时大力推广道地中药材野生半野生抚育技术，经过十余年努力，在可控范围内逐渐实现了野生、半野生抚育面积6 000 hm2。特别是道地黄芪，品质优良，连片种植，已形成产区优势。

1.5 产业制约的重要因素

一是产业结构内部不协调。在产品研发、品牌创建等方面存在着很大不足，中药材大都以原料出卖，易被市场风险左右。二是中药材育苗基地与中药材产业发展不相适应。苗源混杂、良莠不齐已影响药材种植的产量和质量。

三是依靠优越生态环境和资源优势出产的高质量的道地药材，保护力度和扩大生产不够。四是产业回收期长，导致山区群众无力投资。

2 忻州市中药材产业发展对策

忻州市中药材人工种植规模扩张速度较快，虽然取得一定成绩，但与先进省区相比，产业化发展仍有较大差距，结合地缘特征和种植结构调整，今后仍需在以下方面加强。

2.1 有效利用资源，发展道地中药材。

根据忻州市气候类型、生态条件和中药材生产实际，按照东、西两大基地的宜药栽培格局，重点发展道地药材建设优势产区，优质中药材生产基地，在已成规模的基础上带动周边宜药地区。恒山北芪、穿地龙、五台山党参、静乐冬花等是我市的道地药材，其产品好、质量高，市场竞争力强。因此，大力推广中药材野生抚育技术，在广阔的宜药山坡荒地适药栽培，不仅实现中药材产业要素与自然资源及环境条件的最佳配置，达到可持续发展利用的目的，而且能使具有地域优势的中药材品质更具市场竞争力。

2.2 基地建设和产业化发展相结合

在抓好东西两大基地建设的同时，加快加工业、流通业、文化业等产业的发展，以现有产区市场为基础，发展壮大一批主导忻州中药材产业化发展方向的龙头企业，并且发挥营销大户的机动力，有效帮助以家庭为单位种植户灵活掌握市场风向，形成与各药材购销点、制药企业购销网互补的中药商贸体系；加快基础设施建设和中药材集散基地建设，引进技术先进、资金雄厚的中药集团，建立原料生产基地；通过招商引资等各种渠道，建立药材加工企业；重点加大中药材加工项目建设力度，推进重点中药材精深加工，产生较高的产后附加值。

2.3 实施品牌战略，增强市场竞争力。

挖掘忻药文化内涵，确立道地品牌形成。重点培育晋北芪、台参、冬花、秦艽等知名产品的二次开发、工艺改造；加强道地药材地理标志保护和商标保护工作；制定质量标准，统一标识，统一包装销售。

2.4 推进科技兴药的建设

（1）加强中药产业的队伍建设。注重技能型人才及复合型人才的引进和培养，造就一支具有创新意识和较强竞争力的中药产业研发队伍，负责对中药材生产进行行业规划、政策引领和组织协调，规范中药材生产经营行为，提供种植技术、质量管理、供求信息、风险评估、专业培训、科技咨询等服务。为忻州市中药材产业健康、可持续发展提供技术支撑。

（2）注重中药材的道地品质。进行高效栽培技术的组装配套，以良种良苗保证高产高效；建立中药材种植登记备案制度，便于全面掌握全市中药材生产状况；建立科学合理的采收加工制度，从栽植过程、生产环境、加工工艺等实行全方位质量跟踪监控，确保中药材产品达到绿色、环保标准；在道地药材的基础上，选择优良品种并在宜药地域实施野生抚育，确保中药材的原生药效，增强竞争力。

2.5 保护中药材资源

随着工业化的发展，中药材需求量的迅猛扩大，各种中药材的无序滥采，导致好多名贵中药材野生资源的濒临灭绝。开展全区中药材资源普查，制定忻州市中药材资源名录，建立野生中药材自然保护区、资源库。加大珍稀濒危野生中药材驯化、繁育研究力度。

2.6 加强协作、形成合力

将土地出让金、煤炭返还金、扶贫等资金向中药材发展倾斜，充分利用退耕还林项目资金，同时积极争取国家、省级项目资金的支持，各县区政府每年也以一定的资金扶持产业发展。另一方面积极争取企业家的投资。其次强化宣传，引导农民及时调整产业结构，帮助山区农民从传统种植模式中走出来，从而促进农业增效，农民增收。