马铃薯-鲜食玉米春秋4熟高产高效栽培技术

张素娥，麻晓云，雷 晶

（浙江省遂昌县农业局，丽水 323300）



马铃薯-鲜食玉米春秋4熟高产高效栽培技术

张素娥，麻晓云，雷 晶

（浙江省遂昌县农业局，丽水 323300）

摘 要：随着社会的不断进步，经济的不断发展，农村经济也有了翻天覆地的变化，在农业方面，政府引进先进的技术手段，增加农产品产量，提高农业生产的工作效率。近年来，马铃薯、鲜食玉米春秋4熟高产高效栽培技术在山区发展比较快，促进了农业增效，给农民带来了显著的经济收益。

关键词：马铃薯 鲜食玉米 高产高效 经济效益

1 马铃薯-鲜食玉米春秋4熟栽培概况

遂昌县地处浙西南山区，是浙江省旱粮生产的重点县之一。近年来，该县为了有效调整种植业结构，促进农业增效、农民增收，积极探索推广了马铃薯、鲜食玉米春秋四熟高产高效种植模式，取得了显著的经济效益和社会效益。据多点调查和验收资料汇总，这种模式一般每667 m2可收获春马铃薯750～850 kg、春玉米鲜穗1 300～1 400 kg，除去生产成本，春马铃薯的收入可达900～1 000元、春玉米的收入可达到1 150～1 300元。同时还可收获秋马铃薯650～750 kg、秋玉米鲜穗1 100～1 200 kg，除去化肥农药等开支，秋马铃薯的纯收入可达800～900元、秋玉米的收入也可达到1 000～1 100元。每667 m2全年合计收入可达到3 850～4 300元，经济效益非常显著，因此深受山区农民欢迎。通过试验、示范、推广，总结了一套较完整的栽培技术措施，现将其整理如下，以供山区县（市）参考。

2 重要栽培技术

2.1 春马铃薯栽培技术

（1）良种选择。春马铃薯选用克新4号、东农303、中薯5号等生育期适中、优质、高产的新品种。

（2）整地播种。春马铃薯采用地膜覆盖栽培，于12月下旬提早播种，比露地播种提早20 d左右。播种时选择土质疏松肥沃的砂壤土稻田，先进行翻耕整畦。畦宽1.1 m、沟深0.25 m、沟宽0.3 m，然后按照行株距35 cm×25 cm的规格在畦面开好播种穴。并每667 m2全穴施腐熟栏肥1 500～2 000 kg、三元素、复合肥30～40 kg作为基肥，再播种马铃薯。播后在畦面平铺地膜，四周用泥土压实。以利保温松土，促使马铃薯快萌发、早出苗。

（3）加强管理。待马铃薯出苗后及时破膜放苗，引苗出膜，洞口用泥土封严，以防冷空气侵入膜内，影响保温效果。每穴出苗2～3株，将多余弱苗拔除，间苗后每667 m2用稀人粪尿50 kg浇施1次苗肥。采用单晚覆盖栽培的马铃薯，出苗后要注意防止晚霜危害，可采用稻草、薄膜、草木灰等覆盖，也可采用熏烟法和人工烟雾法预防。进入初花期每667 m2用多效唑50 g冲水50 kg进行叶面喷肥1～2次，防止植株早衰，还可以促进薯块迅速膨大，提高马铃薯产量和质量。

（4）适时收获。春马铃薯在4月初即可收获上市销售。收获时先挖畦两边的，再挖畦中间的，分期分批采收，有利获得更佳的效益。

2.2 鲜食春玉米栽培技术

（1）选用良种。在种子的选择方面，一定要根据土地的实际情况，选择适合的玉米种子。为确保鲜食春玉米的高产高效，可以选用苏玉米糯1号、苏玉1号、浙凤糯2号等优良的品种。

（2）播种育苗。春玉米通常在每年3月中旬播种，为了确保温度，可以采用营养缸加小拱棚的方式育苗。4月上旬收获马铃薯时，先将春玉米定植在畦两边，4月中旬马铃薯收获结束后，在畦中间补栽1行春玉米，每667 m2栽春玉米3 500～4 000株。

（3）施肥管理。春玉米在移栽时，每667 m2需要25 kg施碳铵、20 kg过磷酸钙、10 kg氯化钾作为基肥。在5月中下旬每667 m2用10～15 kg尿素结合松土除草，进行追施。还可以使用1 500倍的敌敌畏乳油或晶体敌百虫溶液灌叶心，防治玉米螟。

（4）适时收获。7月上旬中旬可采摘嫩玉米棒投放市场销售。

2.3 鲜食秋玉米栽培技术

（1）品种选择。鲜食秋玉米可以选用产量高、品质好、在市场上售价较高的品种，如苏玉糯1号、浙风糯2号、超甜3号、特甜1号等均属于优良的玉米品种。

（2）适时播种。鲜食秋玉米一般在春玉米收获后就可立即整地播种。播种前先按照畦宽1.2 m、沟深0.25 m、沟宽0.3 m的规格进行开沟整畦。然后在畦两边和中间各播1行秋玉米。中间留空带种植马铃薯。秋玉米生长在7～9月，光温条件较好，可适当密播，但由于畦中要套种马铃薯，所以每667 m2以播4 000～4 500株为佳。播种时由于气温比较高，地表十分干燥，可以采取适当深播（3 cm左右），提高苗期抗旱能力，保护全苗。

（3）科学施肥。与春玉米相比，秋玉米需要较大的肥量。在施肥过程中，改变用肥的比例，减少基肥的用量，增加中后期的用肥量，通常每667 m2可以使用1 000～1 500 kg腐熟栏肥、20 kg磷肥、15 kg钾肥，分基、苗、穗肥3次施用。氮肥30%作为基肥、20%作为苗肥、50%作为穗肥在9～10叶期施用，农家肥和磷肥作为基肥一次性施用。

（4）加强管理。鲜食秋玉米出苗后需要及时中耕培土，并进行间苗，每穴可以留1株苗。中耕后每667 m2要用500 kg稀人粪尿或5 kg尿素500 kg冲水浇施苗肥。7～9月台风暴雨会比较多，秋玉米容易发生倒伏，加强玉米防倒工作。另外，秋玉米比春玉米的病虫害严重，应该高度重视病虫防治工作，适时用药，消灭病虫。防治玉米螟等害虫可选用锐劲特式敌敌畏畏等农药配成药液浇灌，还要抓好螟虫和绣病的防治，以促丰产丰收。

2.4 秋马铃薯栽培技术

（1）选用良种。秋马铃薯可以选用优质、抗病、高产的良种，例如：鲁引1号、中薯3号、费乌瑞它等。

（2）适时播种。秋马铃薯生育期比较短，通常8月中下旬播种，11月中下旬收获。在播种前的10～15 d进行催芽，选用小整薯播种出苗率高，种薯切块易造成烂薯缺苗。播种前，先在秋玉米畦中开穴，并施足基肥再播种，行株距40 cm×35 cm，每667 m2种植马铃薯约4 500株。

（3）科学施肥。秋马铃薯在施肥技术上，应该掌握“施足基肥、早施追肥、多施钾肥”的原则。为防止烂种，在播种时种薯与肥料不能直接接触。齐苗后需要进行及时中耕防草，并追施苗肥，提高结薯的产量和质量。

（4）合理用水。秋马铃薯在栽种时浇足水，有利于齐苗。栽种时覆土深浅要一致，出苗前要及时松土除草。在生长期遇到干旱无雨应该及时浇水或沟灌水，达到湿润土壤的目的，确保正常生长。出苗后及时补苗，力争全苗才能保证秋马铃薯的高产。气温在4 ℃以上时，秋马铃薯块茎仍可继续膨大，适当延迟收获有利获得高产。

参考文献

［1］ 江志伟等.“春马铃薯/鲜食春玉米—秋马铃薯/鲜食秋玉米”四熟高产高效栽培技术.内蒙古农业科技，2006

［2］ 曹月婷，石龙.春秋两茬鲜食玉米高产高效栽培技术.河北农业，2014