“发物”是个什么鬼



“发物”是个什么鬼

“发物”在人们意识中都是指那些特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。我们日常认为的“发物”有鱼虾、羊肉、鸡蛋、蟹、牛奶等，人们感觉吃了这些食物之后身体会有些不舒服，尤其是存在伤口的身体部位，人们会感觉伤口好得慢，或者发痒，因此人们认为这些发物，不能经常吃，尤其是不能在身体受伤之后吃。

这些想法是存在于对传统医学的理解范畴，从现代科学的层面上讲，是不存在“发物”这个说法的。可为什么人们会感觉在吃了“发物”之后伤口恢复慢、伤口发痒？首先，这是人的感觉在潜意识中带来的影响，实际上，伤口恢复总是需要那么久时间的，只是自己感觉慢罢了。

其次，伤口在愈合的过程中本来就会发痒；且刚才提到的食物，有很多是属于过敏率高的食物。如虾蟹、鸡蛋、牛奶、羊肉等，这些食物在人群中的过敏比例的确要高于很多其他食物。当然，过敏的程度不一样，有的人吃了身上有明显的过敏反应，例如起包瘙痒等，而有的人反应比较弱。而当身上有伤口的时候，这种过敏反应可能会在破损的皮肤处产生敏感性，从而让人得到了感知。因此，食物本身并不存在发物，所谓的“发物反应”要么是我们的主观臆想，要么是我们身体对某些食物存在一定的过敏性。

（人民网）