胶东花生无公害栽培技术

杜连涛，王廷利，周丽梅

（山东烟台市农业技术推广中心，山东烟台 264000）

1 产地环境条件

产地必须选择在生态环境良好、无污染的农业生产区域。产地区域或上风向灌溉水源上游没有对产地环境构成威胁的污染源，产地要远离公路、车站、机场、码头等交通设施100m外，以免对产地空气、土地、灌溉水的污染。种植土壤应选土层深厚、疏松、含有机质较多、通气性好、排水良好的沙质壤土或沙性土壤为宜。

2 种子准备

选用花育22号、花育33号、山花7号、山花9号、青花7号、山花15、花育25号、潍花8号等新品种。对鲁花11号等使用时间较长的品种做好提纯复壮。剥壳前晒种2～3d，播种前7～10d剥壳，剔除虫、芽、烂果。剥壳后，要剔除与所选用品种不符的杂色种子和异形种子，精选分级，剔除3级和过大的，以二级为主，种子大小越匀越好，实行分级播种，要求种子发芽率≥95%，纯度≥98%。

3 深耕整地

最好进行冬前耕地，早春顶凌耙耢，或早春化冻后耕地，随耕随耙耢。深耕要结合增施肥料培肥土壤，提高土壤肥力。每3～4年进行一次深耕，以打破犁底层，增加活土层。对于土层较浅的地块，可逐年增加耕层深度。在冬耕的基础上，早春化冻后及时进行旋耕整地。旋耕时随耕随耙耢，并彻底清除残余农作物根茎、地膜、石块等杂物，做到耙平、土细、肥匀、不板结。要在整地的同时，搞好平泊地台田沟、横节沟，丘陵地堰下沟、腰沟等，使花生田间沟渠相通，排灌畅通，避免涝害。

4 规范播种

根（茎）腐病等根部病害发生较重的地块，可亩用2.5%适乐时30ml兑水100ml稀释后拌种；一般地块用20ml/667m2。蛴螬等地下害虫发生严重的地块，可用高巧30ml/667m2加水150ml稀释后直接拌种，或用35%辛硫磷微胶囊乳剂（绿鹰）500g拌种，阴干后播种。推荐用70%噻虫嗪（锐胜）30g/667m2+2.5%咯菌腈（适乐时）20～30ml拌种，病虫兼防。一般垄距85cm左右，垄面宽55～60cm，每垄2行，垄上行距30cm左右，穴距16～18cm，每穴播2粒种子，播9000穴/667m2左右。当5cm地温稳定在15℃以上时即可播种。经过多年试验和实践，胶东丘陵地区适宜播期为5月1日至5月15日。但进入4月下旬后，播期要服从墒情条件，只要墒情适宜，可抢墒播种；但不能播期过早，以防因地温过低，导致烂种、出苗弱和苗期病害加重。适墒土壤水分为最大持水量的70%左右，即耕作层土壤手握能成团，手搓较松散时，最有利于花生种子萌发和出苗。适期内，要抢墒播种。如果墒情不足，应及时造墒或溜水播种。

5 科学施肥

一是大力推广秸秆还田与深耕相结合的技术，增加土壤有机质含量；二是广辟肥源、增施农家肥。施圈肥3000～4000kg/667m2或腐熟鸡粪800～1000kg/667m2，禁止施用没有经过充分腐熟的鸡粪、牲畜粪等。根据产量水平和测土化验结果，按照补偿施肥（不考虑土壤供肥能力和土杂肥供肥）的方法，施用化学肥料。此外，还要适量施用钙、硼、锌等中微量元素肥。钾、钙有拮抗作用，混在一起容易引起烂果，应分层施用。钾肥在耕地前铺施，施后耕翻0～25cm耕层内。钙肥在起垄前铺施，然后起垄播种（即施在10cm的结果层）。可将氮素化肥总量的60%～70%改用控氮缓释肥，与普通氮肥混合施用，既满足前期需求，又满足中后期供应。

6 抓好苗期管理

播种行上方覆土的地块，当幼苗顶裂土堆现绿时，及时将播种行上方的土（堆）撤至垄沟。覆土不足花生幼苗不能自动破膜出土的，要人工破膜释放幼苗，膜孔上方盖好湿土，以保温、保湿和避光引苗出土。播种行上方未覆土的地块，当幼苗顶土时，及时破膜压土引苗。膜孔上方盖厚度约4～5cm的湿土，引苗出土。如果幼苗已露出绿叶，破膜放苗要在上午9时以前或下午4时以后进行，以免高温闪苗伤叶。当有2片复叶展现时，要及时将膜孔上的土堆撤至垄沟，露出子叶节。破膜放苗时，要尽量减小膜孔大小，充分发挥地膜的保墒提温作用。及时检查并抠取压埋在膜下横生的侧枝。始花前需进行2～3次。

7 中后期田间管理

花生进入中后期，荚果逐步形成，对养分的需求较大，要用浓度为0.2%～0.3%的磷酸二氢钾溶液（或2%～3%的过磷酸钙浸出液）加0.5%～1%的尿素液，或其他富含N、P、K及多微元素的叶面肥，进行叶面喷雾。适宜的土壤水分为田间持水量50%～60%，若低于40%会影响荚果的饱满度，应浇水；若高于70%也不利于荚果发育，甚至造成烂果。遇旱浇水时应采用喷灌或小水快速沟灌的方法，切忌大水漫灌，四级风以上停灌。当土壤水分超过田间最大持水量80%时，必须进行排涝。易涝平泊地块要及时疏通排水沟，山区丘陵地要挖好堰下沟，使之与拦腰沟、花生垄沟相通。

对于病虫害，要在加强测报的基础上，选择合理防治方法与农药进行综合防治。对蛴螬等花生田地下害虫，有条件的地方要采用杀虫灯进行防治；化学防治可用噻虫嗪（锐胜）30g/667m2拌种或用48%的毒死蜱250～300ml/667m2兑水稀释后防治。对棉铃虫、造桥虫、蚜虫等可在发生初期用1500倍的高效氯氰菊酯喷雾防治，或用50%辛硫磷乳剂800倍液喷雾防治。对花生叶斑病、锈病，7月底8月初开始，在病叶率达到10%～15%时，可用12.5%氟环唑（欧博）20ml/667m2或10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液，喷雾防治。

[1] 任玉波.花生无公害高产栽培技术[J].科技致富向导，2011（12）：30-31.

[2] 马广君.花生无公害栽培技术[J].吉林农业，2012（12）：81.