《园林苗圃学》课程教学的几点思考与实践

王云生

摘要：《园林苗圃学》课程是论述园林苗木培育理论和生产应用技术的一门科学，是园林园艺专业的重要基础课，具有应用性、实践性、季节性强的特点。本文简单综述了《园林苗圃学》的学科背景，同行教学中存在的问题和有益的经验和见解，主要介绍了笔者本人在讲授《园林苗圃学》课程的几点实践，旨在与同行讨论。

关键词：园林苗圃学；教学实践；教学改革

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）04-0168-03

从传统意义上说，苗圃是专门繁殖和培育园林苗木的场所。而从现代意义上讲，园林苗圃是生产各种园林绿化植物材料的重要基地，即以园林树木繁育为主，包括城市景观花卉、草坪及地被植物的生产，并从传统的露地生产和手工操作方式，向设施化、智能化过渡，成为植物工厂，以及引进、选育、繁殖新品种的重要基地。近年来，随着城镇化建设快速推进及对城镇绿化建设的高度重视，我国对苗木的需求迅猛增加。不少地区把苗木生产作为一项重要产业予以扶持。特别党的十八大提出了建设“美丽中国”的构想，将生态文明提到前所未有的高度，进一步推动了园林苗圃的建设和发展。近2年，苗木种植总面积和苗木产量都大幅增加，种苗供不应求，苗木生产经营行业成为高收益行业，投资被称为“绿色银行”的园林苗圃的企业迅速增加。然而，园林苗圃行业在迅速发展的同时，也出现了不少问题。如苗圃设计不尽合理，苗木经营管理方式粗放，从业人员园林苗圃知识缺乏，苗圃管理不善，苗木整体质量差，经营理念陈旧，市场意识不高，大多苗圃效益不高。所有这些，都亟需一大批具有系统的园林苗圃学学科理论和具有一定实践经验的人才加入到这个行业中。为此，一些学校的园林园艺专业纷纷开设《园林苗圃学》课程，回应和满足社会需求，同时也拓宽了该专业学生的就业门路。不仅如此，苗圃准入标准低。苗木产业目前还处于成长期。也为园林、园艺专业的大学生毕业生提供了一个重要的创业切入点。

《园林苗圃学》课程是论述园林苗木的培育理论和生产应用技术的一门科学，具有应用性、实践性、季节性强的特点。该课程建立在植物学、树木学、土壤学、农业气象学、植物遗传育种学、植物生理学和市场营销学等多个学科的基础之上。主要内容包括：园林苗圃的区划与建设、园林树木的种实生产、苗木的播种与繁殖、大苗培育、质量评价与出圃、设施育苗及园林苗圃的经营与管理等。《园林苗圃学》的主要任务是为园林苗木的培育提供科学理论依据和先进技术，并使之和实际应用相结合，以便持续地为城市园林绿化提供品种丰富、品质优良的绿化苗木。《园林苗圃学》教学目标是使学生了解当前苗圃苗木繁殖栽培的趋势和发展，掌握园林树木的基本繁殖手段和技能，并在实际生产中能熟练运用。

从同行的反映看，《园林苗圃学》教学还存在不少问题：（1）实践教学和理论教学配备不均衡，实践教学环节薄弱。（2）学生的学习热情不足。（3）现行《园林苗圃学》教材涵盖面过广，一些理论性较强的课程内容在教材中重复设置，而更多的新理论和新技术则未得到重视。（4）实训实习敷衍了事，甚至缺课不到。

为了解决以上问题，上好《园林苗圃学》课程，同行任课教师结合自己的实践认识、心得体会，进行了一些非常有益的教学改革。如：采用角色扮演法教学；将教学内容与科研项目、校园绿化建设和社会服务相结合的实验课改革办法；加强实践教学，注重过程教学；举办专业活动，提高实践能力，并改变考核体系；充分利用多媒体网络技术，将多媒体网络技术与《园林苗圃学》课程进行整合，探讨网络环境下探究性教学模式，构建新的教学模式，优化课堂的教学方法；将多媒体教学与传统教学有机结合等；合理分配教学内容，采用多种教学手段，加强实践教学等改革措施。这些改革对学生学好《园林苗圃学》课程，对同行教师上好《园林苗圃学》课程都是十分有益的借鉴。

笔者从2014年开始从事《园林苗圃学》的教学。为了上好这门课，也进行了认真的思考和积极的探索，有几点想法和做法，提出来供同行讨论。

一、加强理论课教学的统筹安排，多措并举

（一）充分讲述专业前景，培养学生学习兴趣

当前，相当一部分学生，尤其是普通高校的本科生对所学专业的就业前景非常关注，很大程度影响了他们的学习兴趣。因此，在课程的开始，向学生着重讲述园林苗圃行业的发展现状，展望发展趋势，同时介绍一些成功的园林苗圃企业的情况。比如，我们学校所在的黔东南州，其下属麻江县有一些经营良好的蓝莓苗圃企业，每年均能实现较高的利润，同时也向国家缴纳了一定的赋税，对国家、对社会、对个人均做出了贡献，在当地很受尊敬，这些企业的创始人也是白手起家。通过实际事例给学生勾勒出一个让他们感觉学有所值的前景，切实提升了学生学习专业的兴趣。

（二）精心备课，设置讲课重点内容，合理安排课时

《园林苗圃学》是一门交叉学科，涉及到多个学科的理论知识，其全部内容几乎都可以在其他课程中见到，然而，必须使这些来自于不同学科、课程的知识在《园林苗圃学》这个主题下系统集成起来，学生才会对园林苗圃的设计、生产、营销等产生清晰的逻辑判断，因此编写专门《园林苗圃学》的教材是必要的，有一些内容与其他教材相似甚至雷同也是不可避免、可以理解的。但是在教学中，要注意详略，對于园艺专业学生别处没有接触过，比如，园林苗圃的规划设计应当详细讲解，多安排点课时，对于一些在其他课程上接触到的内容如苗木的播种与营养繁殖，一年生、多年生苗木生长周期要略，课时应尽量缩短。但是即使是重叠的内容，也要注意抓住主线，让学生感觉是讲园林苗圃这门课程，而不是别的课程。

（三）注重运用多媒体

将网络上的资源尤其是有关园林苗圃的一些图片做成PPT在课堂上呈现出来，远比单纯地将知识要点罗列出来效果要好很多，比如，我们在园林苗圃设计的时候，可以将网络上有的一些大型苗圃的全景图做成PPT，让学生有身临其境的感觉，同时，也使学生明白，书本上确定的原则在实际生产时还可以做很多的变通；讲述园林树木的种实生产时，可以将种子调制过程的图片找出来呈现在PPT上；讲述设施育苗时，呈现一些大型温室的PPT等。园林苗圃学的所有内容几乎都可以在网络上找到对应的图片，这也是运用多媒体教学的一个非常好的基础和条件。

二、合理安排试验实训项目，调整考核方式

园林苗圃学是一门实践性极强的学科，实训在课程中占有十分重要的地位。通过实训，学生可以加深对课堂理论知识的印象，培养实际操作能力。更为重要的是实训可以引导学生积极思考，培养其解决实际问题的能力。我们对这门课程设计了12次实训，即24课时，与理论课时一样多。对实训课程的内容和方式，我们也进行了精心的设计，现举几例。

（一）针对理论课第一章，园林苗圃的设计及建设，我们进行了两次实训

园林苗圃的踏勘：指定两块地，让同学们根据理论确定的原则进行踏勘，列举它们优劣之处，同时，面对不利之处，其克服之道在哪里。最后综合判断选择。不预设标准答案，而是根据同学们列举的依据的充分程度、判断的逻辑性强弱，及解决不足的举措经过深思熟虑，切实可行的程度进行评判。同学们提交上来的实训报告是令人高兴的，尽管结论不一致，但是大家显然经过了认真的思考，同时也拿出了解决地块劣势之处的主意。这样的实训安排显然可以改变同学们经常碰到非此即彼、非对即错的一根筋的思维方式，更加贴近社会生产的实际状况，同学们在实训过程也会尽量把自己摆进去，而不是一个旁观者。

（二）园林苗木的扦插实训

在这次实训中，除了让同学们进行扦插实训，亲身体会扦插的实际操作流程外，我们加入一些科研的元素进去，进行了一些设计。如，扦插材料让同学们自己随机从校园里采5种园林植物的插穗，同一种园林植物的插穗分为粗细两个组。对两组又分别进行两种不同的处理，一种处理用生根粉溶液浸泡，一种对照。通过这样的实训流程初步训练学生优选解决问题方案的能力，同时也让同学们了解到生根粉对苗木扦插成活的促进作用，不同物种的扦插成活率相差很大，但通过科学处理，都可以大大提高扦插的成活率。

（三）常见园林苗木及大苗规格实训

由于园林苗木要达到一定规格才能出圃，尽管课本上列举了多种园林苗木的大苗规格，但是学生对这些数字没有兴趣，也记不住。为了让学生有一个直观的印象，设计了一个实训项目，让学生自己去对学校的绿化树种进行调查，调查的内容包括植物学名、拉丁名、植物学特性（灌木、乔木、草本等）、直径、株高、种植方式（孤植、成行、连片、散点等）、用途（造景、造色、做花坛、行道树、绿篱等）、修剪方式（球状、塔形、方形等）。我们校园园林苗木的种类多，很具有本土代表性，均有挂牌。园林苗木都是新近栽的，其规格就是大苗规格。通过这样的实训，增加学生对大苗规格的直观感受，同时加深对不同苗木的绿化用途和方式的了解。例如园林苗圃的营销。营销是园林苗圃业实现价值的决定性环节。当今社会需要的复合型人才，通过园林苗圃学的学习不仅要初步掌握园林苗圃的生产技术，也要初步建立起市场营销概念和意识。为此，在针对园林苗木营销的实训中给同学们安排了两个任务，让其自行完成：（1）了解园林苗苗圃公司的组织结构，学生自己上网查找任意大型园林苗圃公司，并通过网页介绍画出其企业组织结构图，并描述各机构的职能。此外，要求学生按照网页上联系方式，亲自对公司相关负责人进行一次访问，了解公司的概况，如年销售额、经营的苗木种类、价格等。通过这种活动初步培养建立与社会人员沟通的经验感受。（2）要求学生到市区的花卉、苗木市场任意访问一家门店，调查其销售种类、价格、生意好坏，注意观察店主如何与顾客进行交易，从而积累起园林苗圃营销活动的初步感受。这与平常上街买东西的感受是一样的，是一种更为自觉的商业活动。总之，通过实训活动尽量拓展同学们的知识面，培养其综合能力。

《园林苗圃学》是一门非常实用的课程，教好这门课程对老师是一个很大的挑战，仍然需要探索更加有效的教学方式方法。对于学生而言，学好这门课程有利于系统掌握园林苗圃的理论知识和实践技能，增加实际动手能力，培养综合能力，拓宽就业、创业门路等均有十分重要的意义。期望通过同行師生的共同努力，通过多种方式，将这门课程上好，从而有效完成这门课程的教学目标和任务。

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Abstract：The is an important basic course for undergraduate of the Garden and Horticulture School and has the characteristic of application，practice，and seasonal. This paper briefly summarized the subject background of garden nursery course，the existing problems in the teaching practice，useful experience and insights of other teachers，mainly introduced some author's teaching practices of course. The aim is to discussion with the colleagues.

Key words：Garden nursery science；teaching practice；teaching reform