2015“越乡杯”浙江省龙井茶机械炒制大赛在嵊州举办

2015“越乡杯”浙江省龙井茶机械炒制大赛在嵊州举办

4月2日上午，2015“越乡杯”浙江省龙井茶机械炒制大赛在嵊州举办。龙井茶机械炒制大赛是浙江省农业厅、浙江省龙井茶证明商标管理和保护委员会为贯彻落实《浙江省人民政府办公厅关于提升发展茶产业的若干意见》精神，加快推进茶产业“机器换人”步伐，进一步提升龙井茶加工机械化、产业规模化、产品优质化水平而举办的一次具体行动。全省共有21家全自动龙井茶炒制机械生产企业参加比赛。浙江省农业厅王建跃副厅长出席活动并讲话。

按照公开、公平、公正原则，参赛企业用指定鲜叶原料，在规定时间内独立完成龙井茶炒制，经专家对茶机的外观质量、安全卫生要求、产品设计先进性、合理性、规范性、炒茶时间、耗电量、干茶含水率、碎茶率等茶机质量指标，以及炒制后茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底等龙井茶品质分别进行评审，最终决出了大赛金奖、银奖。嵊州民胜机械有限公司、新昌县银球机械有限公司、嵊州市众兴机械有限公司、嵊州市全杰农业机械有限公司、杭州千岛湖丰凯实业有限公司等5家企业的全自动炒茶机获得金奖。