应用本科院校国际贸易专业实践教学体系构建

杨文芳

随着高等教育逐步从过去的“精英教育”向“大众化教育”转变，将培养具有实际工作能力的应用型人才作为人才培养的目标定位已成为大多数地方高等院校的共识。打造应用型人才品牌、培养具有本校本专业特质的应用型人才，已成为应用型地方高校办学的重点，实践教学体系更是成为了打造本校品牌、培养应用型人才的重要途径和手段。因此，构建实践教学体系具有重要意义。

一般来说，实践教学体系包括实践教学目标体系、实践教学内容体系、实践教学质量管理体系和实践教学监管体系。

一、构建实践教学目标体系

实践教学目标体系是基于人才市场对于人才实践能力的要求和应用型本科院校人才培养目标的定位及专业共同决定的。经过调研发现，外贸企业对本专业的人才需求可以概括为：善交流、通惯例的国际性外经贸人才；能操作、擅实践的实用性外经贸人才；懂经济、会管理的综合性外经贸人才；宽基础、厚口径的复合性外经贸人才；爱学习、勤思考的创新性外经贸人才。其要求与注重理论学习的研究型本科院校和注重专项职业技能培养的高职高专的培养定位有所差异，而与兼顾理论与实践，注重素质与能力培养的应用型本科院校的人才培养目标定位相契合。

根据市场对人才的需求，结合学院的办学经验，突显专业特色，将该专业的人才培养目标确定为：培养的学生能比较系统地掌握国际贸易的基本知识与基本技能，了解当代国际经济贸易的发展现状；熟练掌握现代经济学原理、国际经贸基本理论、国际投资基本理论，熟悉通行的国际贸易规则和惯例以及中国对外贸易的政策法规；具有较强的国际贸易实务操作能力、国际投资分析能力和国际交流能力，能够独立处理业务洽谈、组织货源、签订合同、制单、跟单、办理货运和处理纠纷等外贸业务的操作能力；具有较强的商务沟通能力和经营管理能力，能面向涉外经济管理部门、外资企业、外运公司、商检、海关、外管、税务、银行等单位从事对外贸易与管理工作的综合职业能力；具有较强的适应性、实践能力和创新创业精神；具有较高的外语水平，能够在涉外企业、三资企业以及海关、进出口检验等外经贸管理部门、其它政府机关和科研机构、高等院校等企事业单位从事涉外经贸工作的高素质应用型专门人才。

结合本专业实践教学的具体情况，在专业人才培养目标定位的基础上，将实践教学的目标定位为系统地培养学生的专业能力，努力提高学生的综合素质。具体将实践教学目标体系划分为三个层次的能力目标：

一是基本能力目标。包括英语综合应用能力、计算机信息综合应用能力。英语综合应用能力包括外语的听说读写译等几个方面的能力；计算机信息综合应用能力包括现代办公信息处理能力、利用网络获取和处理营销信息的能力。

二是专业基本能力目标。包括外贸业务流程实践操作能力、外贸营销能力、外贸谈判能力。外贸业务流程实践操作能力包括海关报关业务能力、国际结算业务能力。外贸营销能力包括产品信息收集能力、客户信息收集能力和产品营销策划能力。外贸谈判能力包括合同条款谈判能力，主要是合同基本条款、产品价格条款、装运条款和辅助性条款的谈判。

三是专业综合能力。包括外贸经营管理能力和国际商务交流能力。外贸经营管理能力是在基本能力和专业基本能力的基础上，从全局的角度去管理相关业务和相关人员的能力。专业综合能力只有在经过多年从业经历的基础上才能够获得。国际商务交流能力包括应用国际商务礼仪接待外宾的能力、跨文化交流的能力和利用国际商务规则进行谈判的能力。

图1 国贸专业实践教学目标体系

二、构建实践教学内容体系

实践教学内容体系是指为了实现实践教学目标，通过各个实践教学环节合理呈现的具体教学内容。实践教学内容体系的构建应该以实践教学目标体系为导向，将知识、能力与素质有机地融为一个整体，针对培养目标和实践教学内容的不同而选择不同的实践教学形式。我们根据实践教学内容和实践教学目标的不同，将相关的教学内容组成一个单元，称之为实践教学项目。根据实践教学环节培养目标的层次，将实践教学内容划分为基本能力实践教学、专业基本能力实践教学和专业综合能力实践教学三个模块，每个模块又由不同的实践教学项目组成。

基本能力实践教学主要包括计算机信息技术实训模块、英语口语实训模块、BEC实训模块。计算机信息技术实训模块包括常规办公软件的熟练使用、利用网络获取产品信息和利用网络进行产品推销，在实践教学形式上采用课堂演示与专项实训相结合的形式。为达到提高学生英语综合应用能力的目标，本专业开设了英语口语实训和BEC实训。英语口语实训是在学好大学英语的基础上，通过模拟日常生活场景，训练提高学生的日常英语口头表达能力。BEC实训是采用案例教学和模拟教学，在不同的案例中，模拟不同的商业场合，学生分组轮流体验不同的商业角色，实践训练学生的专业英语口头表达能力。

专业基本能力实践教学主要包括海关报关实训、国际结算实训、商务谈判实训、国际贸易实务实训、外贸函电实训和商务礼仪实训等6个模块，分别结合理论课，通过实践训练，提高学生的专业实践操作能力。海关实训是通过在校内实验室模拟不同角色，让学生掌握不同货物报关程序和报关操作规范。国际结算实训是通过实践教学系统模拟不同结算工具的结算程序，让学生掌握不同结算工具流程和操作规范，区分买卖双方的权利、义务和风险。国际商务谈判实训是采用案例教学和场景模拟，把学生分为不同小组，扮演不同谈判角色，使学生掌握商务谈判的程序和交流谈判技巧。国际贸易实务实训是通过校内专项实训，为学生提供仿真的工作环境，模拟国际贸易的各个环节，以进出口业务程序为主线，让学生切身体验公司的建立、客户的开发、交易磋商、价格核算与合同的签订等实践操作，掌握在不同贸易条件下，买卖双方应该承担的义务、风险和享有的权利。外贸函电实训是通过案例教学，让学生掌握商业交往中商业书信的写作规则、原理及结构形式。商务礼仪实训是通过场景模拟和角色扮演，让学生掌握商务人员的仪容礼仪、服饰礼仪、举止仪态礼仪、交际语言礼仪、表情礼仪和接待礼仪的知识和实践应用。

专业综合能力主要包括校外实习、每年一度的国贸专业技能大赛和全国商科技能大赛。校外实习是学生参加企业的顶岗实习，在实践中全面应用专业知识解决实际问题，提高学生的专业技能。此外，经济系还充分利用第二课堂，每年组织一次国贸专业技能大赛，全面检验理论教学和实践教学情况，通过此种形式引导学生注重专业综合能力的培养和活学活用。同时，还积极走出去，每年均派学生组团参加全国性的商科技能大赛，从2011年至今，2次获得一等奖，1次获得二等奖。这些都极大地增强了学生的专业认同感，激发了学生学习专业理论知识的兴趣，有效提高了学生的专业实践操作能力。

三、构建实践教学质量管理体系

（1）建立校内和校外两套实践教学质量管理体系，疏通三条实践教学质量反馈渠道，广泛搜集实践教学反馈信息。实践教学包括校内实践教学和校外实践教学。在校内，由学校教务处和学院教学督导办组成的常规教学质量管理体系，属于学校层面比较宽泛的教学监管，对教学纪律和教学态度方面的评价有一定的参考意义，但对实践教学则难以作出科学准确的评价。因此，经济系针对实践教学特点，建立了由主管实践教学的副系主任牵头，由实验管理人员、实践教学项目负责教师等组成的实践教学质量管理小组。在校外，联合校外实训基地企业和专家，结合企业岗位要求和实践，建立了适合企业管理的校外实践教学管理体系。

此外，还多渠道搜集实践教学效果反馈信息。首先，校外从实训企业和专家处获得学生的实训实习情况及他们对本专业实训实习的评价和建议。其次，校内从两个渠道获得实践教学反馈信息：一是从教务处和学院教学督导办获得实训实习信息，教务处的巡视检查制度、教学督导制度和网上评教制度，可以反馈实践教学存在的一些问题；二是从学生系统了解实践教学存在的问题。

（2）建立实践教学考核指标，完善实践教学考核办法。针对不同的实训项目，坚持以过程评价为主、过程评价和结果评价相结合的原则，建立和完善不同实训项目的考核指标和考核办法。为了避免学生不做实验和直接抄袭他人实验结果等作弊现象，将过程监控和评价放在重要位置。首先，设置登录率、提交率、正确率等过程性统计指标，保证了对实训过程的监控管理。其次，通过采用技术手段，将实训结果和实训过程挂钩、将实训过程与实训个体挂钩。实训过程和实训结果挂钩，是在完成了前面的实践环节并提交阶段实践结果的前提下才能进入后续的实践环节，只有完成了全部的实践环节，才能自然导出最终的实训结果。实训过程和实训个体挂钩，是通过实训指导老师的角色指派，不同实训个体在实训过程中完成的任务不同。通过以上技术手段，保证了实践环节和实践结果的一致性，实训个体和实训结果的一致性，有效避免了投机偷懒现象的发生，保证了实训的真实性。在结果管理中，注重实践结果的正确性，对每个实训项目都制定相应的评分标准，对实训报告或实训系统导出的结果作出评价。将完成率和正确率两个指标作为结论性评价指标，分别从参与情况和完成效果两个方面来评价实训结果的质量。

（3）完善实践教学操作规范，加强实训教学管理。首先，制定和完善了各项实践教学规章制度。对校外实训实习基地，分别制定了《校企合作人才培养基地协议》《实习教学管理规定》《学生顶岗实习管理办法》《校外实习教学安全规定》《实习指导教师认定与管理办法》等规章制度，使校外实训实习有章可循，避免了管理失序现象。对于校内实训，结合各个实训项目，专业实训指导老师、实验室管理员和实训软件供应商一起制定了 《实训室管理制度》《实训室任课教师须知》《实训室学生守则》《实训室管理人员岗位职责》等规章制度，并将这些规章制度挂在实验室墙上，遵照执行。其次，组织全体老师进行实训软件和实训规章制度学习。只有学习考核合格、熟练使用实训软件和掌握实验操作规范的教师，才能进入实验室指导学生实训，考核不合格的教师只能作为辅助指导教师带领学生进行实训，保证了教师实践教学的质量。最后，通过技术手段，加强实训指导教师对学生实训过程的引导和管理。一方面教师在讲解实训内容和实训要求时，可以对学生电脑进行锁住操作，保证了在教师讲解的时候，学生必须认真听讲，克服了以往学生上网难以监控的乱象；另一方面，教师可以部分控制学生的实训进程，在讲解完实训内容和实训要求后进行角色设定，并规定在设定的时间里完成各自的实训任务。这种即时分配任务和即时完成实训作业的管理，迫使学生积极参加实训，保证了实训质量。

四、构建实践教学保障体系

实践教学的质量高低，一方面取决于实践教学的管理，另一方面也取决于实践教学的软硬件条件。实践教学的软硬件建设是实践教学的重要保障条件。

（1）提高教师的专业实践操作技能，加强“双师型”教师队伍建设。建立了专业教师实践制度，鼓励到海关、外经委、报关企业、国际贸易业务较多的企业实践。重点了解国际贸易政策管理和国际贸易发展趋势，熟悉企业相关岗位职责、操作规范、用人标准及管理制度等内容；调研所教专业知识在国际贸易业务中的实际应用，了解企业的生产和产业发展情况，并结合企业实践改进实践教学。严格执行专业教师每两年必须有3个月以上时间到企业或事业单位进行实践的规定，并作为专业职务晋升的必要条件之一。

在选送教师外出培训的同时，制定了校内培训计划，采取老带新、高带低等形式，围绕教学中的实际问题，积极组织教师参加社会实践和相应的职业资格认证考核。在教学改革和专业建设中，培养专业课教师的专业技能和实训指导能力，提高教师的课程开发能力和现代教学技术的应用能力。对 “双师型”教师优先安排培训，对考取“双师”性质技能证书的教师给予奖励，同等条件下“双师型”教师评优优先，对做出突出贡献的“双师型”教师给予重奖。

（2）加强校内外实训基地建设和校内实验室建设，改善实习实训条件。文科专业的校外实习和实训，由于实习岗位较少，存在实习单位分散，学生实习难以管理的问题。为了保证有足够的对口单位供学生进行校外实训实习，我们与重庆市外经贸集团等10余家进出口企业建立了实训基地合作关系。这些企业一方面为学生提供顶岗实习实训机会，提高学生的专业技能。同时，企业也可以在实习实训中发现企业合意的优秀人才，节约招聘带来的时间成本和金钱成本；另一方面，企业也充分利用学校的教学资源将员工培训基地设在学校，定期在学校对员工进行培训，学校也能及时了解企业对专业人才的需求信息。

在发展校企合作的同时，经济系还向学校申请经费建设了国际贸易专业实验室，购买了硬件设备，并联合软件开发商开发了适合本校实验教学管理需要的软件，从而改善了学生的实习实训条件。

[1]王义明.高职国际经济与贸易专业实践教学体系的构建[J].广东青年干部学院学报，2006（4）.

[2]刘春梅.国际贸易专业实践教学改革探索[J].黑龙江对外经贸大学学报，2010（9）.

[3]张宝春.加强实践教学培养应用型人才[J].中国高教研究，2001（6）.

[4]王萍.高校经贸类专业开设“模拟国际贸易”实践教学环节的研究[J].中国高教研究，2004（1）.