文/ 本刊记者 王礞礞
十二载砥砺春花秋实,岁月如歌谱写华章。在与中国乳业共同成长的十二年里,北京国科诚泰农牧设备有限公司(以下简称“国科诚泰”)经历了磨练,也收获了荣耀,从一个TMR设备供应商成为了为行业提供整体解决方案的供应商,成为了中国畜牧机械十强企业。国科诚泰不但成功整合了意大利、丹麦、德国等国际著名企业的资源,与它们达成战略合作关系,组建了来自国外专家的权威技术团队,在规模牧场设备、数字化管理等领域为牧场客户提供一体化专业高效的服务和支持。公司还与伊利乳业、蒙牛乳业、光明乳业等3 700 多个客户群体进行了长期的深入交流合作,研发并建立了一套将国际先进管理理念与中国的实际情况完美结合的规模化牧场管理服务解决方案。2014年12月,秉承着“整合国际优质资源,打造高效环保牧业,服务中国畜牧产业是国科永远的使命”的理念,国科诚泰又创办了国内首家最专业的牧场配件交易网上平台——易牧网。
今天,中国奶业已经步入了新时代,进入了新常态,迎来了新的机遇,面临着新的挑战,奶业同仁们又一起站在了新的十字路口。为此,《中国乳业》杂志社记者对国科诚泰董事长李蔚进行了专访,请她就易牧网的创建运营、能为牧场解决的问题,国科金融的特色,牧场如何进行污染防治以及对牧场未来的发展建议与我们分享了新理念、新思维。
Q《中国乳业》:创办易牧网的目的是什么?其运行模式是什么?
李蔚:创办易牧网的最初目的是想把我们4 000 多位客户从牧场的繁重采购工作中解脱出来。很多牧场不知道在哪里可以买到哪些新产品和新工具,而易牧网可以让他们快捷地找到,而且网上有对产品功能的详细描述,方便大家进行对比,从而为大家提供了公开、公正、透明、快捷的交易平台。
易牧网采用的是“京东+唯品会”的模式,也就是说每一个品类我们只放精品。同时,我们在线下有17 个办事处,35 个物流配送中心,100 个经销商,从而实现了牧场线下快捷配送和服务,而且在货物到达之后,可以由我们的服务人员给牧场做示范,如犊牛饲喂机、修蹄机如何使用等。线下服务除了送货功能,还具有另外四个功能:(一)体验功能,在体验店里,可以直接试用这些商品,目前河北元鼎君乐宝牧业、沈阳辉山乳业旁边都有我们的体验店,我们还将继续增加体验店的数量;(二)试用功能,体验店体验好之后,客户可以将产品拿到牧场试用,试用不好可以拿回来,从而实现了交易的自由、透明;(三)快递功能,我们有航空配送服务,如果客户急需,很多产品可以通过空运送到客户的手里;(四)团购功能,我们能够整合4 000 多位客户的需求,替客户集约地购买羊草等饲料,使很多中小牧场也可以享受大牧场的团购价格。
Q《中国乳业》:易牧网试运营已经1 年了,在试运行期间遇到了什么困难?是如何解决的?
李蔚:试运营期间我们的确遇到了很多困难:(一)专家的困难。我们实行的是“顾问式营销”,易牧网上有40 多个大类组成的1 500 种产品,每个大类都要配有不同的产品专家,因此需要有相当深厚的人才队伍以及知识的积淀,而且还要把知识、技能、人才、管理有机结合起来,这对我们的要求是非常高的。为了应对这一困难,我们组建了一个专家队伍,其中有全职的、兼职的,甚至是国外的专家。虽然目前还不是完全解决了这一困难,但我们已经在路上,先于很多人一步了。(二)库存的困难。大部分做电商的人最大的困扰是库存太多,没有资金回流,因为商家觉得好卖的东西,未必是客户需要的东西。在试运营中,为了克服这一困难,我们采用了数据分析技术,使用了消费者管理软件。这些技术和软件使我们知道了哪些产品是客户真正需要的,现在我们的库存越来越合理。而且我们也知道了如何有效管理客户的需求,我们在进行团购或者推出新品的时候,采用了提前挂出通知的方法,以便让客户做好购买的准备。
Q《中国乳业》:易牧网在未来会为牧场解决哪些问题?
李蔚:未来牧场的发展一定会回归到提质增效的轨道上,只有优秀的牧场才能活下来。随着牧场对效率的要求越来越高,随着大量资本进入牧场,需要我们用工业化的理念来做牧业,易牧网的推出,刚好迎合了标准化、机械化、流程化、智能化等的一系列需求。我们首先提出了“管理流程实物化”的理念,即把工具嵌入到管理细节和流程中。举一个例子,原来给牛只修蹄,修完之后,过十几天还得找这头牛在哪儿,而我们现在修完牛蹄,粘一种特殊的胶,12 天就掉了。我们为牧场进行修蹄,采用的设备是液压翻转修蹄架,设备操作简单,五六十岁的女性也可以完成。这些都是“管理过程实物化”中很重要的部分,可以大大降低牧场的管理成本、人员怠工成本,以及不按标准操作造成的浪费。
Q《中国乳业》:请介绍一下国科金融?
李蔚:国科金融是国科诚泰面向行业内客户和非行业客户开展的一项金融服务。它主要有三个主要特色:(一)设备本身可以作为抵押物。我们把全产业链几十种设备在租赁清单里作为标的物,如粪污工程、牛床垫料系统、粪水处理系统等,都是集装箱式的、标准化的,实现了几十个项目、几十个工地同时开工,这种工程项目集装箱化使得粪污工程可以作为融资租赁的标的物;(二)拥有外资背景。我们是意大利司达特集团的股东,能充分发挥其在国际市场上的担保放大能力,为中国优质的客户提供无抵押担保的国外低息长期贷款;(三)提供资金上的嫁接和协助。在为新建、改扩建牧场提供资金上,很多基金公司很重视我们的管理能力,由我们参与管理,他们比较放心。我们在牧场和金融机构间架起了第三方桥梁,用我们的信誉和服务能力使得大家能够更加透明、快捷地加入。
Q《中国乳业》:《畜禽规模养殖污染防治条例》于2014年1月1日开始实施了,在这种形势下,牧场应如何应对?
李蔚:我们必须直视环境污染问题,这是每个人的社会责任。污染防治要从两方面看:(一)要适度,要适合自己牧场的实际情况,如果能够种养结合,就不要使用太复杂的设备和工艺;(二)要考虑运营成本,粪尿的固体部分,鼓励客户直接放入牛场当垫料,成本低,一年可以节省不少费用。液体部分,一定要做减量化处理,使其能够回冲循环利用,如生物菌技术、膜技术、多次分离技术。我们认为适度、节能型的粪污处理是未来的方向。而我们的处理方案就是节能型、节约型、集约型和智能型的。液体在处理后,COD处理值达到400后,水会自动排出,如果没有达到400,则会在里面一直循环处理。我们引导智能化的牧场方向,目的是使管理者和操作手能够从繁重的劳动中脱离出来,有更多的时间观察牛、关注牛。
Q《中国乳业》:现在奶价下跌得比较厉害,您觉得对中国乳业会有什么冲击吗?如何应对?
李蔚:奶价在3.0~4.0 元/kg将是中国奶业的新常态,中国奶业跟其它行业一样,已经开始逐步进入了国际的大循环,我们所面对的国际竞争越来越大,我们唯有练好内功,打造好自己的优势,才能在重压下立于不败之地。在现在的形势下,牧场要从四个方面做好准备:(一)做节约型的牧场。把牧场的浪费降到最低;(二)重视人才培训。人才培训上要做足工作,人才的培训流程执行不到位,对牧场来说是最大的浪费;(三)提高牧场育种率、繁殖能力。如果能用优质的冻精、能够减少空怀期,就不要有任何拖延和犹豫;(四)降低成本,延长奶牛寿命。在饲草料等原料质量监控上要继续加大力度,降低千克奶的成本,延长奶牛寿命,奶牛寿命多延长一年,牧场就能够节约很多成本。
▲国科诚泰董事长李蔚(左二)、销售助理塔娜(右一)与《中国乳业》杂志记者合影