消费文化语境下商业空间的“空间价值观”

洪云曦

(合肥工业大学 建筑与艺术学院,安徽 合肥 230009)



消费文化语境下商业空间的“空间价值观”

洪云曦

(合肥工业大学 建筑与艺术学院,安徽 合肥 230009)

摘要：由于经济的发展，消费文化已成为当今时代的主流文化，导致人们的消费观出现了翻天覆地的变化，从物质资料转向对精神境界的追求。以消费文化的发展为研究主线，同时以AHP判断大众需求，分析了商业空间不同时期不同的业态模式和空间组织形态，从大众情感体验的角度研究了消费文化下空间类型的拓展，为商业空间在消费文化的语境下的未来提出了新的展望。

关键词：商业空间；消费文化；消费语境；情感体验

0　引　　言

工业革命不仅带来经济的持续繁荣，也使社会的经济结构发生了变更。在西方社会，消费手段和消费额逐步上升，消费成为生活的重心之一。甚至有部分学者认为西方社会的经济结构重心逐渐由生产转向消费，从而提出消费文化这一概念。城市空间的最基本决定要素之一是社会文化[1]，而城市空间的营造是一种带有文化烙印反应人们生活的活动，因此，消费文化的存在必然潜移默化地影响着人们对空间的认知和实践；城市空间的营造上也必然有着消费文化的烙印。特别是商业街区，有着翻天覆地的变化，包括街区功能的转变，周边建筑的造型的更新，空间结构的重构等等都属于空间价值观的改变。

1　“消费文化”与“空间价值观”的概念及其流变

1.1消费的定义及其变迁

消费最通俗的定义为花钱，主要来源于早期的资本主义社会，但随着社会不断发展，消费的含义在不同时代也具有不同的意义。在前工业社会，生产的地位高于消费，因为物质资料是先被生产出来，再被消费的，所以消费始终被视为第二位，很容易受其他因素影响或是直接从生产环节派生出来[2]，是一种非决定性因素。而在工业革命开始后，社会逐渐进入工业社会，工厂常常生产人们需要的物料来刺激消费，于是，消费的地位逐渐上升到跟生产一样重要。现在，消费已经渗透到人们日常生活的方方面面，后工业社会俨然变成了消费社会，消费不仅仅限于满足人们的物质，甚至开始满足人们的精神世界，从简单的经济范畴延伸至社会、政治、文化以及城市空间，真正成为一种文化——消费文化。

1.2消费文化与空间价值观之间的溯源

消费文化即当下消费社会中体现的文化[3]，是一种文化现象，因为消费是伴随着大众生活中的实践活动而来的，它与人们的日常生活、实践活动等都息息相关；除此之外，现代的消费在某种意义上传承了某种价值系统的符号系统[4]。在消费时，人们选择不同的品牌是根据自己不同的需求，大众开始通过消费去实现自我价值或者增加自己的情感体验。反之，我们同样也可以通过个人消费折射出个人的兴趣爱好和品味甚至经济实力和教育程度。商业空间是由发生消费、物质交换、商品流通所组织的空间环境。而空间价值观涵盖了空间组织的大体改变、空间周边业态模式的改变、基于人审美情趣的商业模式的改变，所以在不同时期商业空间呈现出各个方面不同的变化。这些都包含于空间价值观之内，根据时代的变迁，经济的发展，空间价值观会随之社会文化以及价值进行改变，与之相契合。

2　消费文化渗透下商业空间的格局演变

随着消费变成社会大众文化，其本质已经从城市中的一种活动变成包裹城市的现象，变成了主流的文化[5]，不管是在商品消费还是在服务消费和休闲娱乐消费方面，人们都很乐意参与其中；与此同时，旧的空间为了承载新的消费活动，只能不断地进行更新变迁，以创造出新的商业空间，从而符合消费文化的渗透和丰富。

2.1我国商业空间组织形式的更迭

商业空间的最早雏形产生在奴隶社会后期，只是以物易物，种类单一，基数小，地点固定，白天交易，日落而息。随后商业空间的雏形延至先秦，出现了坊，延用至隋唐，商业街最主要是商品交易为主，衣食住行大部分都一应俱全，甚至还有手工作坊，人们在这里购买所需，满足基本的生活物料。小商贩们每人占据一席之地，一边吆喝一边与百姓进行商品交易，这些摊位和店铺为了方便大众更好的消费，随着街道延伸，自由组合成线型，起于街道，止于街道，并没有一定的范围限制，形成一条条线型的商业空间，并在某方面逐渐展露出了根据消费而衍生的消费符号文化。例如，有些商铺根据不同的消费程度制作不同的消费品，有闲钱的百姓可以买三两心头之好，但街坊中大部分交易只是单纯根据大众个人的经济实力，选择廉价和实用的商品。

2.2空间布局形态的转变

2.2.1商业空间物质形态的转变

在20世纪六七十年代，我国的商业空间开始由街坊变为具有计划经济特色中小型百货商场，中型的主要是包括衣食住行类的生活基本所需都可以买到，而小型的俗称“小百货”，主要经营生活所需的油盐酱醋，消费的品种有限，这些商业空间以点状分布在城市三两处，固定地点，固定时间的进行商业活动。直至20世纪八十年代，商业的空间和业态也逐步开始趋向于多元化，商业空间也逐渐由点状发展成线型——形成了商业步行街。人们不再局限于“买了就走”，而是把“逛”变成了一种休闲方式，人们逛街可能不带有一定目的性的进行筛选商品或者进行视觉消费[6]。90年代后，商业步行街区和小型组团式的百货商场的消费开始走向巨型化、综合化的发展方向，基本位于城市中心的大型综合性商业设施，俗称“Shopping Mall”。

2.2.2大众审美情趣的转变

随着商业业态的转变，人们纷纷追逐自我的个性满足，从单纯的基本必需品消费逐渐转向个性以及娱乐消费，其实质是大众消费已经慢慢开始转向空间消费以及符号化消费。例如，大型的组团式商业空间内部也开始对不同人群设计了不同空间，在吸引年轻人消费的商业空间中，大多选用颜色鲜艳或可以引起好奇心的设计，还设有关于魔术、手办、创意礼品等具有新鲜青春符号的店铺。而对于中老年人，主要提供简洁大方的设计，运用传统的图案纹样，或者配有休闲休憩的场所进行空间之间的衔接。甚至还有专门为高消费群体设计的高端定制奢侈品空间，内部装修奢华，运用新型的科技手段进行丰富外饰，以及贴心的服务都是为消费者提供一种全新的感受，让你觉得用高价买走这件商品的同时收纳了不同的文化价值，大众在此中消费了美学、社会学、心理学、符号学等文化，并越来越追求消费过程中享受到的情趣。

2.3利用AHP分析影响商业空间的转型因素及价值追求

商业空间在消费文化的影响下，除了组织形式上变得多样化，空间类型上也不断进行了提升，本文利用层次分析法对大众的思想行为进行考察分析，可以很好的研究现代商业空间在消费文化影响下的发展特点以及类型的拓展。

利用问卷调查的形式制作了一定数额的调查问卷，并附有信息的评价标准(表1)，随机派发给街头的游客，此次被调查者的性别都是随机抽取的，但在此调查过程中，不同年龄段的被调查者人的数量都被控制在相仿的范围内。让他们消费过程中的娱乐性(A1)、休闲性(A2)、消费环境(A3)、服务质量(A4)、趣味性(A5)、个性化(A6)、时尚性(A7)、价格(A8)以及周边建筑形态(A9)进行对比评价，得出均值后运用层次分析法制作出表2，再运用CR=CR/RI公式进行一致性分析，从而得出举证是可行的，并分别算出了A1-A9的ω值列出表3。从表3可知，在调查结果中，人们十分关注消费的娱乐性和休闲性，消费不仅仅是一种单纯的消费活动，而是一种休闲娱乐方式。同时，消费环境和消费产生的趣味性也很重要，这就表明了消费空间的设计和装饰甚至是消费种类的重要性，剩下的服务质量、个性化、时尚性、价格以及周边建筑形态的评价相差无几，所以，可以看出这些方面对于消费者都是同样重要的，缺一不可。综合评价表2和表3，反应出来的是影响现代消费空间的影响因素，从侧面也可以反应出消费空间在这些因素的需求下，自身也在不断拓展新的类型，从而满足新的消费文化。

表1　值度评价标准表

表2　因素标度分析表

表3　权重决策表

3　商业空间形式的整合与拓展

3.1休闲娱乐商业空间

由于人们对休闲享乐，休闲健身以及趣味休闲的需求逐步增大，所以在商业空间中首先得到拓展的是休闲娱乐空间。这类空间首先需要满足消费者需求的基本娱乐项目，基于这些娱乐方式之上的同时还需要融入景观环境的趣味性，让人在消费的同时不仅能感受不同的文化，也能促使消费者在初次消费后转换至另一个场所进行其他休闲娱乐项目的二次消费。典型的成功案例为2008年南京建成的水游城，水游城是一座典型的城市娱乐消费空间，它将街道、广场、商业、酒吧、餐馆等消费空间聚集在一起，创造自己的娱乐中心，合理地将不同的娱乐项目在空间和时间上紧密的衔接起来[7]，同时还注重景观环境给消费者带来的额外氛围。以水为主，从地下一层至楼上五层用“水”贯穿起来，让室内和室外空间也很好的融合在“水”中。自水游城建成后，我国这类的购物中心也越来越多，越来越受欢迎，激发了新的消费革命和消费文化，同时激发了休闲娱乐消费空间的不断更新。

3.2旅游文化商业空间

现今，当我们车行万里去寻找曾经的丝绸之路，或是在南方小镇的街头感受与现代都市的不同，又或是在某位名人古宅寻找他生前的生活痕迹时，就是在消费不同的文化。自20世纪以来，商业开始触及文化之手，紧密结合于城市文化历史，形成文化商业空间，例如古镇的重新经营，农家小院的重新设计开放，保留古朴的文化，融入现代新鲜元素，创造出趣味的景观环境和个性化的消费空间，使整个文化空间形成一种新的类似商场的消费中心[8]。罗杰克曾经提出了关于文化与商业的相关概念——“出尘之所”，包括故事发生地——历史事件发生地或者名人出生或死亡地，遗迹——历史文化遗留的场所或者，文学景观——文学记载的真实的或者虚构的地方，以及主题公园这个概念形象的概括了带有历史文化的旅游消费空间的四种代表类型[9]。这四类都属于旅游文化商业空间，其不断的涌现个更新，既满足了大众的趣味性、时尚性、休闲性的消费需求，还为人们提供了体验日常生活之外历史文化的机会。

3.3交通枢纽集散的商业空间

交通枢纽集散的消费空间顾名思义是指依托于交通节点和设施发展而来的消费空间，是由于人流的聚集效应而产生消费空间。空间产生在机场、火车站、地铁、城轨等重要的交通节点，以这些节点为中心向外扩散，形成稍具规模的商业空间，此种消费空间是为了满足需要效率和便捷消费的顾客，在乘坐交通工具的地点可以直接消费，可以更好的节约时间，空间也可以集约化，充分发挥轨道交通的带动力。其形式为网络式的连接，主要位于地下，以交通站点为中心，向外扩张，不同的通道连向周边不同的公共建筑，其通道内开设不同的商业空间，其空间包括餐饮、个性服饰、小饰品、生活服务等一系列完全可以满足大众基本需求的商铺，商业信息传达直观，并没有太多的空间装饰，范围覆盖面广阔，对于现代寸土寸金的现代都市，此种商业空间保可证顾客更高效、更便捷的消费。

3.4新型综合体商业空间

通过上文中的表2可知，在消费时代，人们不仅关注消费品本身的文化与价值，同时关注消费过程中的环境、个性、形象甚至是消费空间周边的建筑造型等一系列因素，因此，新型综合消费空间在不断满足消费者在消费过程中追求的视觉化和风格化的同时，兼备了消费质量和消费的个性化。此空间通常利用当地有名的历史文化进行世界，并塑造造型独特的建筑与空间搭配，配有相应的配套设施，让历史文化与主流文化相融合，打破了原有的传统空间模式。而具有此类消费空间的代表是北京三里屯soho购物中心(图1-图3)。它的设计则是根据老北京胡同和四合院的文化翻新而来，同时空间内的每栋建筑都别具一格，具有自己的个性。三里屯soho由19组高低不同的建筑围合而成，分为南北两部分，南区坐落的建筑都是东西坐落，形成的空间意为胡同；而北区的建筑围合成四合院落模式，同时在景观设计上也运用了竹子、石头、木栈道等枯山水的元素(图4)，让南区的“胡同”和北区的“四合院”融入“山水”之中，但其空间内的建筑设计却运用色彩鲜艳的外玻璃幕墙，产生一种魔幻般的效果[11]；建筑造型也全不相同，从结构到材料都遵循流行元素和新型设计，例如绚丽的玻璃外幕墙和波点元素的融合，三里屯soho让年轻的空间穿插在历史的时间轴里，造就了消费结构完整，造型新颖的全方位消费空间。

4　消费文化主导下商业空间的未来发展趋势

在消费过程中，我们消费了商品，同时也消费了文化，包括历史文化、符号文化、娱乐文化、美学、设计学等众多种类的文化。本文通过AHP评价系统对大众进行调查，根据其评价因子和评价结果对商业空间进行探究，从而评析出商业街区的不同种类和特点。在此研究基础上，产生对未来商业空间在不断变化的消费需求和消费文化语境下的猜想。总的来说，在新的商业空间内，商业空间会随着社会、经济、政治、文化的不断地更新而改变，并形成了具有一定特点的空间类型，符号文化以及文化发展将被重视，使商业空间融入于城市景观和交往空间和城市空间角色之中。即由空间的消费变为消费的空间，整个商业空间变为消费品，同时拥有历史感和现代感，让时空相接，在周边景观环境以及建筑和内部空间装饰上都满足大众的消费需求，时刻与大众互动，完美契合城市空间之中。

参考文献

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11李凌. 关注表皮——浅析赫佐格与德默隆建筑创作中表皮的处理方法[J]. 城市问题,2006(3):83.

The Space Value of Commercial Space Under Consumer Culture

HONG Yunxi

(College of Architecture and Art, Hefei University of Technology, Hefei230009, China)

Abstract:With the development of economy, the consumer culture has become the mainstream culture, resulting in a great change that people's consumption concept changes from the material to the pursuit of the spiritual realm. Taking the development of consumption culture as the main line and using AHP to judge popular demand. In this paper, the commercial space in different periods and different format modes and spatial organization form were analyzed. Meanwhile, by researching the expanding of space type in consumer culture from the public emotional experience point, the prospect of the commercial space under consumer culture in future were also proposed.

Key words:commercial space, consumer culture, consumption context, emotional experience

中图分类号：TU411.01

文献标识码：A

文章编号：2095-8382(2015)05-106-05

DOI：10.11921/j.issn.2095-8382.20150523

作者简介：洪云曦(1991-)，女，硕士研究生，艺术设计景观环境方向。

收稿日期：2015-06-17