德国双元制教育模式的架构特点及我国借鉴

张学龙+刘毅

导读：双元制模式是德国职业教育的基本形式，在全球也产生了广泛的影响，被外界誉为德国战后经济腾飞的秘密武器。德国的整个双元制职业教育在我国现有的教育体制下难以全套照搬，但是其中的一系列思路和举措是完全值得学习和借鉴的，如做好职业开放日活动、多渠道搭建职业教育“立交桥”、建设类职业教育引入“绿色建筑”、借鉴双元制背景下的学徒培养模式等方面。

“双元制”模式被外界誉为德国战后经济腾飞的秘密武器，是德国职业教育的基本形式。笔者有幸于2015年8月随团赴德国手工业协会学习培训，近距离感受德国双元制背景下的学徒培养模式，深度学习德国建筑领域职业教育模式及其发展现状，因此本文将重点论述双元制模式在德国建筑职业教育领域中的应用，以及对我们的启示和借鉴作用。

一、德国双元制职业教育模式的架构及特点

德国职业人才的培养主要通过职业院校、企业和跨企业培训中心进行，主要采用双元制（学校和企业、理论和实践）职业教育（DUALES BBS）模式。学生经过院校的理论知识学习和企业以及跨企业的培训中心实践训练，不同专业要求3年到5年的时间（图1）从学徒工中培养出专业工人和专业师傅。

“双元制”是指由企业和学校共同完成职业教育。[1][2]企业是主导方，院校是辅助方。企业每年发布招生广告，学生通过企业面试后，与企业签订用工合同成为学徒工，学员既是学校里的学生，又是企业里的学徒工，具有双重身份。每个企业根据不同的工种指定合作的职业院校，企业安排学生到院校学习，每周大概1～2天在院校学习理论知识，3～4天在企业实践，最后还要接受行业协会的考核。

接受双元制教育的学生，一般必须具备主体中学或实科中学（相当于我国的初中）毕业证书，学生一方面要在非全日制职业院校中接受专业的理论和文化知识的教育，另一方面要在企业中接受职业技能的训练实践。“双元制”教育强调，学徒为将来的工作而学习，理论教学和实践教学的比例为30%和70%，或者20%和80%，理论课程以适应实践需要为主要目标，确保了学习的针对性和学习的质量效率。

双元制教育体系中的“三主体”关系是指企业、院校和行业培训中心三位一体。实践中，有的企业比较大，学徒工较多，将由学校、企业和行业培训中心三个主体对学生进行教学；由于许多小企业的规模有限、设备不足，提供给学徒的训练达不到行业协会制定的教学大纲要求，于是把学徒工送到附近的一些较大企业或培训中心进行跨企业的训练，以弥补本企业无法进行的职业教育项目内容；作为双元制教育中的一元——职业院校，在对学生的培养过程中也发挥着重要的作用，学生在职业院校可以学到相对比较系统的知识。

二、德国建筑行业的双元制教育及人才培养

（一）建筑类专业技术工人的培养

在德国建筑行业领域有16个职业（或工种）的学徒制教育，包括泥瓦匠、砼和钢筋砼、瓷砖铺设（板材）、保温和防寒、细木工、石雕工、基础大底板、木建筑保护、筑路、下水道（排水）和造屋顶等，学徒工同时还可以学习制图、木工、屋顶工等。

学习教育按照双元制模式进行。企业与16～26岁的学徒工签订培训合同（合同明确学习的时间、职业工种、带教师傅、合作院校、薪酬享受等，具有法律效应），[3]有两年和三年的学制，三年学制的经过考试可以拿到专业技术工人证书，两年学制的则没有证书，但考试合格可以在建筑领域从事技能性工作。假设考生未通过考试，之前签订的企业合作合同，按照德国法律规定企业合作应延长半年，考生可以参加第二次期末考试，甚至可以参加第三次考试。三次未通过的话，就终身不得从事该职业，然而可以换其他职业。

（二）建筑类专业技术师傅的培养

双元制职业教育中对带教师傅（技术师傅）的要求比较高，以精细木工为例，带学徒工的精细木工的师傅必须取得三年制专业工人（工头）证书，再具有一定的实践经历后，进行两年职业教育提高学习（专业理论和实践、教育学和管理学等等，大约600-1200课时），考试合格获得精细木工专业师傅证书。一般大约有30%～40%的毕业生会选择继续学习成为专业师傅。只有具备专业师傅证书的，才有资格进入职业教育的师资队伍，才可以自主创业或成为企业经理人。同时具备“专业师傅证书”的在欧盟国家等同持有“本科学历证书”，可以进入大学继续深造，提升学历。

专业师傅的课程学习也是双元制的，实践和理论紧密结合。实践条件相当完备，在防火实训中心，可以演示在建筑中达到防火极限的要求。地下水管铺设和维护，在车辆重量和时间的影响下也能保证在100年以上。节能环保课程，包括绿色节能、二氧化碳减排。学习者实训时在劳动者保护方面的要求也比较严格，必要时还需要穿特制的工作服。

三、德国整个双元制教育模式的启示和借鉴

德国的整个双元制职业教育在我国现有的教育体制下难以全套照搬，但是其中的一系列思路和举措是完全值得学习和借鉴的。

（一）联合企业做好“职业开放日活动”

社会上往往存在企业需求与学生意愿不相一致，在德国也一样。企业则想尽办法吸引足够的青年学生加入他们的职业教育。特别是一些不热门的专业，企业每年有多个职业开放日，敞开企业大门，让青年人对自己将来的岗位有一个了解。[4]例如，在全德国16个州的9年级（相当于我国的初中三年级）学生，在上半年必须有两周的停课时间，专门用来参加各种各样感兴趣的职业培训，了解自己想象的理想职业，以决定是否进入职业教育，还是上高中、读大学接受学历教育。

（二）多渠道搭建职业教育“立交桥”

在德国，职业教育和学历教育是通的，三年制毕业的技术工人可以到大学本科学习，四年之后可以拿到建筑工程师；经考试获得证书的专业师傅相当于大学本科水平，如果继续学习可以拿到硕士学位，相当于建筑经济师，当然无法获得博士文凭。我国正在推进的中高贯通和专本对接是其措施之一。作为院校基层的专业管理者和建设者应该努力做到，积累学生在校或其他学习机构数年内连续或间断获得的学分，按一定的规则兑换成相应的学历或学分，真正在专业内涵上提供“立交”空间。

（三）在建设类职业教育中引入“绿色建筑”

目前，德国手工业协会（特里尔手工业协会）、德国工商联合会/手工业协会欧洲创新中心有限责任国科研部合作，推出了“德国绿色建筑应用方案（中国版）——被动节能房知识与技术”的模块课程。根据《上海市2015年节能减排和应对气候变化重点工作安排》，我国已在深入开展绿色建筑行动计划，还将进一步引进德国绿色建筑“被动节能房知识与技术”课程模块，拓宽新的专业教学内容，培养绿色建造工艺与节能建筑专长，适应建设行业发展趋势。

（四）借鉴双元制背景下的学徒培养模式

学徒工也是有传统的，德国双元制教育下师傅带徒弟的模式值得借鉴。[5]教育部于2014年下发了《关于开展现代学徒制试点工作的意见》，积极推进职业教育人才培养模式改革。[6]其目的是将人才培养与校企课程衔接上，要求注重专业基础教学、公共课教学、核心技能教学、项目综合实训教学的整体设计，注重核心能力聚焦岗位培养，包括单项技能和综合技能的操作能力、材料认知和工程造价能力、企业管理（ERP系统）实操能力、项目销售营销能力，岗位适应能力。在“做中学”的过程中，师傅以言传身教为主要技能传授方式，培养专业能力，实现“学生→学徒→准员工→员工”四位一体，以提高学生（即学徒）技能水平和岗位职业认知为目标，培养岗位急需的专业人才。

参考文献：

[1]姜大源.当代德国职业教育主流教学思想研究[M].北京：清华大学出版社，2007.

[2]阮红芳.德国职业教育主流教学思想之探——评《当代德国职业教育主流教学思想研究：理论实践与创新》[J].当代教育科学，2014（7）.

[3]德国职业教育研究所.德国职业教育法§§10，11：职业教育合同（职业教育合同范本及说明）[Z].联邦职业教育，2005-03-23.

[4]罗伯特·舒马赫.德国现代职业教育简介[R].职业教育研究院，2010-08-02.

[5]贺国庆，朱文富，等.外国职业教育通史[M].北京：北京大学出版社，2014.

[6]教育部.教育部关于开展现代学徒制试点工作的意见（教职成﹝2014﹞9号）[Z].中华人民共和国教育部网，2014-08-25[2015-11-02].http：//www.moe.edu.cn/srcsite/A07/s7055/201408/t20140827_174583.html.

责任编辑：张 炜