制药工程专业生产实习的思考与实践探索

常春　刘冰　徐敏强　梁政勇　胡国勤

摘要：生产实习是制药工程专业人才培养的重要实践环节。本文论述了对制药工程专业生产实习改革的思考及实践探索，通过建立校内实训平台、校外实习基地和优化实习模式，可以有效提高学生生产实习的质量，强化学生的工程实践能力。

关键词：制药工程专业；生产实习；人才培养

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2015）14-0044-02

制药工程专业是以工程学、药学、化学及生物技术为基础学科的交叉性专业，郑州大学制药工程专业通过不断深入教学改革，提出并构建了“平台+模块+课程群”的课程体系。在实践模块中，生产实习是学科专业培养的重要环节，相关实践研究都指出：生产实习对巩固学生专业基础知识和实践技能、加深学科发展认识、提升专业学习兴趣、明确就业方向等一系列问题发挥着极其重要的作用。因此，本文根据郑州大学化工与能源学院的制药工程专业生产实习中的实践积累，结合制药工程专业学科建设，对新形势下的生产实习进行了一些思考和实践探索。

一、生产实习面临的主要问题

生产实习为制药工程专业学生提供了一次难得的工程实践机会，但能否达到实践教学效果和目标，仍面临着许多问题，这些问题分别来自于学校、企业以及社会。

1.校方的问题。学校面临的主要问题之一是经费问题。近年来，由于物价不断上涨，而学校的实习经费增加有限，这在一定程度上影响了实习企业的选择及实习质量。问题二是参与实习师生的问题。由于参与实习的指导教师大多仅有从学校到学校的经历，缺乏工程实践经验，因此一定程度上降低了实习指导工作的效果和质量。另外，部分学生对生产实习缺乏认识，积极性不高，进一步直接影响到实习效果。此外，生产实习人数较多，集中实习虽然便于管理，但也限制了学生的主动性，易造成学生被动实习的问题。

2.企业的问题。制药企业由于行业特点，在生产安全、技术保密、卫生要求和生产管理上都有极高的要求。一些企业因从安全生产和经济效益等方面考虑，不太欢迎学生进厂实习，这就给学校造成了联系实习困难的问题。此外，即使部分企业同意生产实习，但往往提出许多限制，也对实习过程造成了不同程度的影响，降低了整体实习效果。此外，很多企业对学生实习持保留态度，从领导到工人师傅都不积极主动配合，也影响了学生的实习热情，降低了对生产实习的积极性。

3.社会影响的问题。随着近年来大学生就业压力不断增大，以及就业取向的多元化，社会环境对大学生的影响不容忽视。一些学生缺乏专业认识，考虑到毕业后可能不从事所学专业的工作，因此不重视生产实习，敷衍了事。

综上，高校迫切需要全面创新和改革。我们通过不断总结，对我院制药工程专业生产实习进行了一些有益的实践探索，实践证明这些实践对提高生产实习效果和质量具有良好的促进作用。

二、校内建设实训平台

现代制药工业不仅具有自动化、连续化、集成化的特点，而且一些原料药的生产过程还具有易燃、危险性大的特点。因此，学生在企业生产实习时难以实际操作，这是长期困扰生产实习的老大难问题。为了解决这一问题，我院根据化工专业特点，建立以河南义马煤气化厂生产工艺为背景的校内实训平台，采用第三代仿真技术“半实物仿真工厂”建设，平台系统具有多专业共享、工厂情景化、操作实际化等特点，操作环境与实际生产的中控室相似；操作参数、故障设置、出现故障时参数的变化及处理方法均来源于工厂实际。该实训平台自2011年建设以来，每学期为包括制药工程专业在内的共计200多名化工与能源学院各专业学生开出开放性实验，受到学生的普遍好评。实训平台的建立和运行有效缓解了实习中难以动手操作的难题，改善了实习教学质量，提高了学生的实习效果，促进了学生的工程素养和综合能力的积累，也为真正走入企业的生产实习奠定了坚实的基础。

三、校外建设实习基地

生产实习不仅是大学生加深专业知识学习、理论联系实践的重要环节，也是大学生从校园走进实际工作岗位的过渡桥梁。建立稳定的校外生产实习基地，是整个生产实习环节的关键。郑州大学化工与能源学院先后与省内外几十家企业联合成立了“面向工程技术人才培养合作联盟”。实践证明，成立合作联盟对探索高校与企业合作新模式，提高高校工程人才质量和层次，为企业发展提供强大的人才和智力支持，都产生了重要作用。我们结合制药工程专业方向，与联盟中的制药企业进行对接，在培养企业人才、解决实际生产问题、扩大企业知名度等方面进行了广泛合作；企业在接纳学生实习上也主动配合，积极帮助和支持我系的实践教学，减免了实习经费。通过以合作联盟为平台的校企合作方式，很好地解决了联系实习企业困难的问题。同时，我们建立了多个校外实习基地，不仅扩大了实习的范围，也使实习具有更多的选择性和针对性。

四、改进优化实习模式

旧的生产实习往往会存在教学与实践脱节、实习过程形式化、实习效果不佳等现象。为了强化实践教学效果，提高实习质量，需要在实习的模式上不断改进创新，使生产实习真正达到预期的效果。我们根据制药工程专业学科培养目标，按照高素质创新型人才培养目标的要求，对本专业生产实习教学的模式不断改进创新，取得了较好的效果。主要的具体措施分述如下。

1.精心设计实习流程。在实习开始前，指导教师首先提前与企业沟通联系，了解掌握各车间生产品种及工艺路线，并与企业实习配备指导人员协商，对学生的实习路线、实习场地等进行安排。同时按照企业生产工作计划，及时调整设计实习内容。实习内容设计上，我们根据制药工艺特点，结合生产企业的实际情况，尽量设计学生熟悉从原料药到成品药的整个生产实习过程，使学生对制药过程有清晰完整的认识。

2.优化实习指导团队。在实习过程中，指导教师不仅要在日常生活中关心爱护学生，而且整个实习过程中，要在生产安全、实习纪律、现场指导及实习考核等方面尽心尽责。因此，指导教师要有扎实的专业知识和很强的责任心。我们通过总结实习经验，配备了四位老师组成的实习教师团队，实习教师必须为一线任课教师，同时要具有较强的实践能力和良好的职业道德。

3.加强职业观培养。生产实习是大学四年期间大学生近距离接触企业的最佳机会，因此将生产实习与职业观培养相结合，不仅能提高学生对专业的理解，而且有助于学生建立良好的职业道德观，从而对实习产生积极的影响。为此，我们在学生进入实习场地前，邀请企业领导、技术人员和企业内的青年大学生开展讲座和交流，从生产管理、技术开发和工作体会现身说法，让学生亲身感受本专业的发展方向与未来择业取向，使学生进一步意识到生产实习的重要性及其锻炼价值。

4.小组生产实习。我们根据车间流程工段，通常将实习学生分为不同的小组，每组人数十到十五人左右，各小组分设定一位组长，主要负责日常的纪律考勤。然后各组再由一位实习专业老师和企业技术人员带队，深入到不同车间开展实习。实习过程中，各小组分别对每个工段进行实习操作，然后各小组进行不同车间的轮换，以保证每个学生能够对每个工段进行深入实习。并且可以有更多的时间和空间与专业老师、技术人员和工人师傅进行近距离交流。

5.综合实习考核。由于生产实习是一个综合性的实践环节，我们尝试通过综合评价体系对每个学生进行考核。生产实习考核的内容主要包括：日常表现及现场问答、生产实习报告、工艺流程图设计和笔试问卷四部分。指导教师根据四方面的表现综合打分，按照优秀、良好、中等、及格和不及格进行评定。通过采用综合考核评价体系，可以使不同的学生在不同的环节中有所表现。此外，在书写实习报告时，指导教师明确要求学生应结合实习过程，写出实习感想。通过采用多样的评价方式，可以有效提高学生的实习兴趣，在多个方面得到一定的锻炼，有利于增强学生实践技能和工程专业知识。

6.实习与课程设计相结合。将生产实习与制药工程工艺设计相结合，学生在完成生产实习工作总结后，会很快地进行制药工程工艺的课程设计。课程设计作为一项重要教学实践环节，其内容与生产实习有着紧密的联系。通过课程设计可以培养学生综合运用所学知识解决制药工程车间设计实际问题的能力，使学生深刻领会洁净厂房GMP车间设计；掌握制药工艺流程设计、物料衡算、设备选型、车间工艺布置设计等的基本方法和步骤，从技术上的可行性与经济上的合理性树立正确的设计思想。

7.实习意见反馈。通过不断优化实习模式，我院制药工程专业的生产实习取得了较好的效果。学生普遍反映通过实习，提高了对制药工程专业的认知，强化了专业知识同时也进一步了解了企业的需求，树立了更加明确的就业观。此外，指导教师对生产实习的过程进行总结，向学院提交生产实习总结报告。通过学生、学校和企业三方面意见对实习效果的反馈，有助于我们不断改善优化生产实习模式，提高生产实习的效果。

五、结语

生产实习是制药工程专业人才培养的重要实践环节，改革原有旧实习模式的不足，实践探索新形式下的生产实习模式具有重要的意义。我们通过对生产实习实践经验的不断总结，通过建立校内实训平台，校外建立实习基地，并不断优化实习模式，有效提高了制药工程专业生产实习的效果和质量，增强了学生的工程实践能力。同时，我们也应清晰地认识到，制药工程专业的生产实习是个动态变化的过程，未来的发展中还可能会出现新的课题，这需要我们与时俱进，不断优化教学与实践模式，切实将制药专业人才培养目标落到实处。

参考文献：

[1]元英进，尤启冬，于奕峰，等.制药工程本科专业建设研究[J].化工高等教育，2006，（01）.

[2]胡国勤，李华，常春，等.制药工程专业教学计划与培养方案的改革[J].化工高等教育，2011，（04）.