跳盅盘舞的五星级酒店洗碗工（2014）

图文：张杰

跳盅盘舞的五星级酒店洗碗工（2014）

图文：张杰

“我的生活里，离不开碗碟，无论是打工还是跳盅盘舞的时候……”林志业在海口一家五星级酒店餐饮部厨房工作，他需要每天面对洗刷盆里的无数碗碟。在这个处处尽显奢华的五星级酒店里，来自小镇的林志业是个毫不起眼的配角。每天一大早，他从员工宿舍骑上自己花两百块钱买的二手电单车，从员工通道来到地下室，换上工作服，再七拐八弯过几个过道，才找到他洗碗的工作岗位。这里的富丽堂皇与奢华气派，跟他没有太大关系。在这里，他只是一名最普通的洗碗工。在通往上班的地下过道里，碰到年轻漂亮的女同事，他甚至都没有多少勇气去看一眼。

她们并不知道，天天擦肩而过的他，这位其貌不扬的小伙，在跳海南传统“盅盘舞”的时候，可是绝对的主角。

海南北部农村，办婚宴寿辰等喜事时，会请来“八音盅盘乐队”进行奏乐表演助兴，吹八音，配以盅盘舞，以图热闹喜庆。每当八音配乐起舞时，林志业将盅盘夹于左右手指间，随着舞步轻轻地撞击，声响清脆，节奏明快，舞步轻盈，说唱流利……此时的他，眼波流转，身形俊俏，身边美女舞伴纷纷对着他“眉目传情”，村里的男女老少更是将他围得里三层外三层……

海南八音盅盘舞虽被列入国家非物质文化遗产，也是海南本土极具特色的文化名片，但演奏常局限于农村，收入微薄，年轻演员纷纷选择进城打工，盅盘舞面临后继无人的莫大窘境。二十六岁的林志业，一直坚守着对盅盘舞的热爱与追求。一边在城里打工，一边借着假期下乡表演。

手里同样是“碗碟”，在城里是生计，在乡下是梦想。