羽速基因对坝上长尾鸡育成期体重和体尺生长发育的影响

刘小辉，赵彩娟，赵书雨，李祥龙*，逯春香，李 杰

(1.河北科技师范学院动物科技学院,河北秦皇岛 066004;2.河北农业大学动物科技学院,河北保定 071001)

羽速基因对坝上长尾鸡育成期体重和体尺生长发育的影响

刘小辉1，2，赵彩娟2，赵书雨1，李祥龙1*，逯春香1，李 杰1

(1.河北科技师范学院动物科技学院,河北秦皇岛 066004;2.河北农业大学动物科技学院,河北保定 071001)

为研究羽速基因对坝上长尾鸡育成期生长发育的影响,选取239只坝上长尾鸡(快羽公鸡59只,快羽母鸡60只,慢羽公鸡62只,慢羽母鸡58只)进行试验。结果表明,快慢羽公鸡间8～20周体重、体斜长、胫围、胸宽、胫长,8周、20周耻骨间距,20周胸角差异不显著。快慢羽母鸡间8～20周胫围、胸深、胫长,8周、20周耻骨间距,20周胸角差异不显著;快羽母鸡10周、14周体重,10～16周胸宽与骨盆宽,10～20周体斜长与龙骨长显著大于慢羽母鸡。在育成前期快羽鸡生长较快,而育成期后期慢羽鸡生长较快,快慢羽鸡生长发育时间的差异并不影响成年后鸡的体重与体型。

坝上长尾鸡;羽速基因;育成期;生长发育

文献著录格式:刘小辉,赵彩娟,赵书雨,等.羽速基因对坝上长尾鸡育成期体重和体尺生长发育的影响[J].浙江农业科学,2015,56 (9):1500-1502.

DOI 10.16178/j.issn.0528-9017.20150953

很多研究发现控制羽毛生长的基因不仅影响鸡的羽毛生长而且还影响鸡的繁殖性能、抗病能力和机体的生长发育,羽速基因对体重体型的影响在不同试验条件不同品种甚至同一品种的不同品系间其试验结果不一致[1-2],熊燕等[3]报道“岭南黄鸡”快羽和慢羽在0,4,8,12周龄的体重差异均不显著,而贾汝敏等[1]研究结果显示快慢羽基因对隐性白鸡和海大香特Ⅱ号鸡体型的影响存在差异,宋素芳等[4]的研究显示羽速基因对固始鸡育成公鸡体重有极显著影响,18周龄和20周龄快羽系母鸡体重极显著低于慢羽系母鸡,8～16周龄母鸡体重无显著差异,孙汉等[5]研究表明慢羽鸡8,12周龄体重明显大于快羽鸡,宁中华等[6]研究也表明白壳蛋鸡慢羽鸡140日龄体重显著高于快羽鸡。随着旅游业的发展,人们生活水平的提高,很多地区特别是餐饮业已经开始采用观赏饮食一体化、现挑现宰的方式进行鸡肉的销售,对鸡外貌与肉质的要求也就越来越高。坝上长尾鸡属于蛋肉兼用外形偏于蛋用型鸡,体型小,体态匀称,尾羽高翘,呈马鞍型,腹部发达,羽毛紧贴可供观赏且肉质鲜美,在张家口坝上地区很受欢迎,推广价值较高,然而目前没有关于坝上长尾鸡快慢羽基因对其生长发育影响的研究报道。鉴于快慢羽基因对不同品种鸡体重体型存在一定影响,本文开展了快慢羽基因对坝上长尾鸡育成期体重体尺生长发育影响研究,为该品种鸡的生产利用提供依据。

1 材料与方法

1.1 材料

以239只坝上长尾鸡(快羽公鸡59只,快羽母鸡60只,慢羽公鸡62只,慢羽母鸡58只)为例对育成期不同周龄和不同系别的生长发育进行研究。试验饲料选用蛋鸡配合饲料,饲料营养水平如下:粗蛋白≥18.0%,粗纤维≤5.5%,粗灰分≤8.0%,钙0.60%～1.30%,总磷0.40%～0.70%,食盐0.2%～1.0%,蛋氨酸0.2%～0.9%,水分≤14.0%。

1.2 测定指标

8～20周每隔两周周末早上空腹称重,进行体斜长、龙骨长、胫围、胸宽、胸深、胫长、骨盆宽的测定,并对8周的耻骨间距与20周的耻骨间距、胸角进行测定,体尺测量参考《家禽生产学》[7]和中华人民共和国农业行业标准[8]中的方法进行,按性别与系别分别统计测得的数据。

1.3 统计分析

用Excel对原始数据进行整理,采用SPSS 17.0统计软件的t检验对试验数据进行统计分析[9]。

2 结果与分析

2.1 公鸡体重体尺

由表1可知,快慢羽公鸡间8～20周体重、体斜长、胫围、胸宽、胫长,8周、20周耻骨间距, 20周胸角差异不显著,这与羽速基因对固始鸡育成公鸡体重有极显著影响[4],隐性白慢羽公鸡比快羽公鸡的胫长但较细[1]的结论并不一致,快羽公鸡14周龙骨长,10周骨盆宽,10～16周、20周胸深显著大于慢羽公鸡,其他周龄龙骨长、骨盆宽、胸深差异不显著,育成结束快慢羽公鸡体型趋于一致,说明快慢羽基因对坝上长尾鸡的体型没有显著影响,与贾汝敏等[1]对海大香特Ⅱ号公鸡的研究结果一致。

表1 坝上长尾鸡公鸡育成期体重体尺的变化

2.2 母鸡体重体尺

从表2试验结果可以看出,快慢羽母鸡间8～20周胫围、胸深、胫长,8周、20周耻骨间距, 20周胸角差异不显著,快羽母鸡10周、14周体重,10～16周胸宽与骨盆宽,10～20周体斜长与龙骨长显著大于慢羽母鸡,其他周龄体重、胸宽、骨盆宽、体斜长、龙骨长差异不显著,说明在育成前期快羽母鸡生长较快,而育成期后期慢羽母鸡生长较快,与宋素芳等[4]对固始鸡快慢羽母鸡体重的研究结果不一致。

由表中体斜长与龙骨长的数值变化可以看出随着周龄的增加快慢羽间差异也在减小,18周后除体斜长与龙骨长外快慢羽母鸡的体重体尺差异不显著,说明快慢羽鸡生长发育时间的差异并不影响成年后鸡的体重与体型,不同于贾汝敏等[1]所说的隐性白慢羽母鸡比快羽母鸡体型大胫长而粗,整个胸部发育好,快慢羽基因对海大香特Ⅱ号母鸡的体型和体重发育影响显著。

因快慢羽坝上长尾鸡生长发育规律的不同,在育成期间应根据坝上长尾鸡的系别与性别对喂料量与营养成分进行适当的调整。

表2 坝上长尾鸡母鸡育成期体重体尺的变化

3 小结

快慢羽公鸡间8～20周体重、体斜长、胫围、胸宽、胫长,8周、20周耻骨间距,20周胸角差异不显著,在育成前期快羽公鸡龙骨长、胸深、骨盆宽生长较快,而育成期后期慢羽公鸡生长较快。

快慢羽母鸡间8～20周胫围、胸深、胫长,8周、20周耻骨间距,20周胸角差异不显著,快羽母鸡10周、14周体重,10～16周胸宽与骨盆宽, 10～20周体斜长与龙骨长显著大于慢羽母鸡(P＜0.05),在育成前期快羽母鸡体重、体斜长、龙骨长、胸宽、骨盆宽生长较快,而育成期后期慢羽母鸡生长较快。

快慢羽鸡生长发育时间的差异并不影响成年后鸡的体重与体型,提示要根据快慢羽鸡生长发育规律在育成期间不同阶段对喂料量与营养成分进行适当的调整。

[1] 贾汝敏,梁聪聘,谢利源,等.快慢羽基因对成年优质肉鸡体型性状的影响[J].家禽科学,2009(10):11-14.

[2] 王建华,李花妮,石凤英.鸡羽毛生长基因的研究进展[J].家禽科学,2012(8):44-46.

[3] 谢金防,谢明贵,刘林秀,等.羽速基因与优质肉鸡的育种[J].江西农业学报,1999,11(1):65-70.

[4] 宋素芳,康相涛,孙桂荣,等.羽速基因对0～20周龄固始鸡生长发育的影响[J].河南农业科学,2003(8):62-64.

[5] 孙汉,欧阳建华,彭丹芳,等.羽速基因对万载康乐黄鸡蛋用性能的影响[J].动物科学与动物医学,2002,9 (11):12-14.

[6] 宁中华,王中,熊建华,等.禽白血病和羽速基因对白壳蛋鸡生产性能的影响[J].中国畜牧杂志,2005,41 (10):23-25.

[7] 杨宁.家禽生产学[M].北京:中国农业出版社,2002.

[8] 中华人民共和国农业部.中华人民共和国农业行业标准[J].中国禽业导刊,2006,23(15):45-46.

[9] 明道绪.生物统计附试验设计[M].北京:中国农业出版社,2006.

(责任编辑：卢福庄)

S 831.8

A

0528-9017(2015)09-1500-03

2015-04-15

河北省现代农业产业技术体系蛋鸡产业创新团队;河北省科技计划项目(15226302D)

刘小辉(1988-),女,河北邯郸人,在读硕士研究生,主要从事动物遗传育种研究工作。

李祥龙。E-mail:lixianglongcn@yahoo.com。