头顶“花园”的女子

杨新榕

小巷曲折深长，头戴漂亮的簪花围、身穿大裾衫宽筒裤、耳带丁香坠的蟳埔女向我们迎面走来。

蟳埔女和惠安女、湄州女并称福建三大渔女，加上畲族女和客家女，又被称之为“福建五女”。与惠安女相比，蟳埔女一点也不逊色，某些方面还更显独特，比如与“封建头、民主肚、节约衣、浪费裤”的典型惠女服装明显不同，蟳埔女最突出的是头饰“戴簪花围，插象牙筷”。清末民初的泉州妇女，幼女留双短辫，沿两耳后边垂下；少女梳单长辫，扎红头绳，垂于背后；成年妇女挽发髻，别簪子，小型“包髻”、“螺旋髻”，套发网。蟳埔妇女则把长发梳成一串后，盘成几圈髻子，中间横插一根称为“骨格”的象牙或塑料筷子，两端外伸，盘发时就可干脆利索地完成。此款在闯海生活中逐步总结出适用于海边的“发髻”，是蟳埔女的创造和光荣。蟳埔女的称呼繁多，相对集中的是“鹧鸪姨”，此称缘于蟳埔东北有一鹧鸪山，明天启七年建铳台于山上，到了清康熙改置巡检司在蟳埔，命名为“鹧鸪巡检司”。因此，便称当地的妇女为“鹧鸪姨”。

蟳埔阿姨爱戴花，头上的簪花围仿佛是一个五彩缤纷的小“花园”，人过后，淡淡花香袭来，沁人心脾。家居青海高原的辛茜姐特别好奇，仔细观察来来往往的女人们脑后绾成的圆髻，和圆髻最外围的漂亮的“簪花围”。很多簪花围都是用应季的五彩小鲜花扎成整齐的花环，如白如雪的茉莉、黄如缎的含笑、素如缟的玉兰、红如火的玫瑰……五颜六色的“簪花围”在她们的头上摇曳生姿、竞相灿烂。常年的劳作将她们的皮肤吹晒成黑褐色，可那灿烂的笑容，那漂亮的“簪花围”，一下子就将辛茜姐变美了。

头戴“簪花围”这一习俗的起源，众说纷纭。一说始于汉代，迨及唐宋已经非常普遍，《宋史·舆服志》明确记载：“中兴，郊祀，明堂礼毕回銮，臣僚及扈从并簪花，恭谢日亦如之。”泉州高甲戏经典剧《桃花搭渡》的唱词中便有“四月围花围，一头簪两头重”的句子。我不知道蟳埔女头上的簪花仅仅是因为爱美，还是另有深意，或许因为常年奔波戴之有辟邪之意。这种独特的发髻，平时只用一二串就够了，每遇喜事时则围上四五环之多，有的还可再选一二朵美丽的鲜花，用镀金珠子针插在头髻上，使整个头髻花团锦簇，美丽而芬芳，从而形成蟳埔妇女在头饰上一大特色。横插发髻的的“骨格”并不是随意的，它另有寓意，“骨格”横穿发髻两端大小一样，表明夫妻双双对对健在；倘若“骨格”一头大一头小，或为守寡。此俗未多探究，说法不一。蟳埔女的头髻，外人是难以区别老、中、青辈分的，只能从耳环上寻找区别：一般未婚女子仅戴耳环，不加耳坠；结婚后耳环下加耳坠，称为“丁香”坠；做奶奶了，就改戴“老妈丁香”坠，这也就成了区分蟳埔女辈分的重要标志。

蟳埔之奇，除了蟳埔女的头饰，还有蚵壳厝。这些年，蟳埔的别墅一栋比一栋豪华，而在别墅群的夹缝中生存的蚵壳厝，依然散发着浓浓的古韵。

闽南话中，厝乃房屋之意，蚵就是海蛎。将蚵壳用于建筑，无疑是一种了不起的创造。建造蚵壳厝的这种蚵壳原产于非洲，早年，靠海为生的泉州人运送瓷器、茶叶、丝绸往海外沿途各国经商贸易，回航时为避免空船被风浪刮翻，便把当地的蚵壳压仓运回，上岸后丢弃在海滩沿岸。垦荒者利用丰富的蚵壳作为建筑装饰材料就地取材，因陋就简，盖起了蚵壳厝，形成与众不同、独具特色、具有强烈装饰目的的建筑艺术。蚵壳一面凸，一面凹，砌墙的时候是有讲究的，沿海多雨，每遇雨袭，凸外凹内排列的墙体有利于排水，这种墙冬暖夏凉，又能抵御海风盐分的腐蚀，经过多年的风雨冲刷，使得蚵壳墙更具魅力。蟳埔人拾蚵壳拌海泥，白色的蚵壳砌在外墙，建起一座座蚵壳厝，与一座座风格鲜明，民俗气息浓厚的闽南红砖古厝互相映衬，无意间成就了一个建筑奇观：花岗石的墙基，上下红砖砌方框、窗框，红白相间，便有了层次感，既简单明快，又鲜艳古朴。最独特的是蚵壳墙表面，经过精挑细选，大小相同的蚵壳毋须经过任何加工打磨，砌在墙上如鱼鳞般错落有致地排列开来，将硕大的蚵壳垒砌在墙面，呈出一种原始古朴的自然美。海蛎肉体柔软如水，外壳却坚硬如石，恰似外柔内刚的蟳埔女。站在蚵壳厝前，可以闻到海的气息。

蟳埔女是大海的女儿，面朝大海，足踩沙滩，晨出而作，日落而归，有辛劳，也有丰收的喜悦。蟳埔人的商品意识并不是从天而降的，而是泉州唐至宋元时代，鼎盛数百年的“海上丝绸之路”的影响，他们的祖先是当年“海丝商团”中的骨干力量，而聪明灵巧的蟳埔女从先人的经历中耳濡目染，智商大增，做起生意来自然是左右逢源、如鱼得水。

靠海吃海，大海是蟳埔人的衣食父母，妈祖是庇护他们的“航海女神”，人们用盛大的踩街游行活动来表达对妈祖娘娘的感恩之情，和祈求平安出海、满仓返航的美好愿望。农历正月二十九妈祖巡香日，是蟳埔村祭祀妈祖的大节，也叫“添香日”，可惜我们这次来得不逢其时，但作为本地人我了解这节日的盛况。记得上一次来到蟳埔村，恰逢蟳埔村五十多年不遇的“妈祖巡香”盛事，大街小巷上人潮如织，所有的男女老少身着节日的盛装，加入到了盛大的踩街队伍，最吸引眼球的自然是那些涌上街头的蟳埔阿姨们，她们头上锦簇的簪花，顿时让队伍成了涌动的花海。

在蟳埔人欢天喜地的笑脸上，我仿佛看到了蟳埔渔家的日子更加明媚，生活更具活力，如同蟳埔女头顶上的“花园”一样……