祛风利湿的辣蓼

2015-10-28 05:47崔国静贺蔷刘芳
首都食品与医药 2015年17期
关键词:花被茸毛神曲

◆文 崔国静 贺蔷 刘芳

北京太洋树康中药饮片厂

在制作传统中药六神曲时要用到辣蓼。辣蓼为蓼科蓼属多种植物的全草,在北京地区,蓼属植物辣蓼、水蓼的全草均作辣蓼入药。

辣蓼的原植物为一年生草本植物,生于近水草地、流水沟中或阴湿处。高0.5 ~2.5m,有辣味,茎直立,多分枝,表面有多数紫红色小斑点,节稍膨大。叶互生,有短柄或近乎无柄;叶片披针形,先端渐尖,基部楔形,全缘或微波状,上面深绿色,被疏茸毛,常有黑褐色新月形斑,下面密被灰白色茸毛;托鞘膜质,筒状。圆锥花序顶生或腋生,花小,绿白色或粉红色,密生;花被4 ~5 裂,有脉,无腺点;雄蕊通常6 枚;子房卵圆形,花柱2 裂。瘦果卵圆形,扁平,两面微凹,褐黑色而光亮,包于宿存的花被内。

辣蓼药材的茎表面有紫红色斑点。叶上面中央常有黑褐色新月形斑,无毛或被稀白色绵毛,下面密被白色绵毛,有腺点;托叶鞘筒状。圆锥花序,花密生;花被4 ~5 裂,有腺点。气微,辛、辣。以叶多、带花、味辛辣浓烈者为佳。

辣蓼味辛,性温,归胃、大肠经。具有祛风利湿、散瘀止痛、解毒消肿、杀虫止痒的功效,常用于痢疾、胃肠炎、腹泻、风湿关节痛、跌打肿痛、功能性子宫出血,外用于治毒蛇咬伤,皮肤湿疹等。孕妇忌服。

▲原植物

▲制作六神曲前清洗辣蓼

▲六神曲成品

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