“对接企业订单”教学法在中职课堂的应用

张鹏

(牡丹江市职业教育中心学校，黑龙江牡丹江157000)

为保证让中职美术设计与制作专业的学生学到实用性强的专业技术，培养具有扎实理论基础、过硬操作技术的专业课教师是关键，既保证常规教学的正常进行，又要到企业进行实践锻炼，我们在示范校建设过程中不断进行探索，找到一条切实可行的新路子，有效地解决了教学与实践的矛盾。下面谈谈我校在尝试过程中的具体做法。

一、“对接企业订单”教学法的提出

“对接企业订单”教学法以实际的企业所接受的设计项目为对象，先由教师对项目进行选择与优化，并作适当的示范，然后让学生分组围绕各自的设计项目进行讨论、协作学习，最后以共同完成项目的情况来评价学生是否达到教学目的的一种教和学的新型模式。

二、“对接企业订单”教学法的教学设计

根据“对接企业订单”教学法的思路和，“对接企业订单”教学法教学的具体步骤归纳为如下六步:（以《立体美术字》为例）

1.情景设置:老师讲述企业接受订单（设计立体字校名）任务的全过程。

2.操作示范:老师演示利用平行透视法绘制立体字的方法和步骤。

3.独立探索:让学生独立思考，消化示范项目的解决要点，为解决练习订单项目打下基础。

4.确定项目:小组通过调查、研究和讨论，并在教师的指导下确定具体的订单项目。

5.协作学习:开展小组交流、讨论，组员分工协作，共同完成订单项目。

6.学习评价:包括教师评价、学习小组评价和自我评价三部分。

三、“对接企业订单”教学法在教学中的实践

第一部分:订单项目的选择与优化。学校安排专业带头人每周周一至周三在学校进行常规教学，周四和周五两天老师到企业参加实践，了解企业所承接任务的类别、用户的设计要求等，提炼出能够应用于课堂教学中的内容。平面设计专业如果单纯使用知识点一一介绍示范，很容易造成学生零零碎碎地学了不少技能技法，却设计不出令用户满意的作品，无法完成实际的订单项目。所以我们在选择订单项目时打破了各门学科的界线，克服“课程制”的约束，根据市场对人才的需求，以客观反映现阶段平面设计专业对从业者的要求为目标，对中职平面设计专业各门教程进行整合，将实际生产实践中的订单项目融入教学项目中来。比如在广告设计中，我们选择做一份实际需要的订单项目，如海报、广告、展板、封面设计等，将广告设计中所涉及Photoshop的知识与技能融入这些项目，而不必按传统教学分为两门课程进行教学，针对课时的不足，我们用每天的7——8节课时间对学生进行强化培训，培训后走上实习岗位的学生受到了企业的好评和肯定。

第二部分:实施订单项目教学。教师结合在企业中了解到的设计内容和设计要求，让学生从应用者的角度来了解项目的功能作用，了解一个设计项目所需要完成的模块，直接引导学生进入“情景”。然后学生进行分组协作学习，各组在总设计师(组长)的组织下，研究确定本组的练习项目，教师对示范项目各模块开发过程的演示完毕后，针对本组练习项目开展研究讨论、分工协作，共同完成设计项目等工作。期间学生进行收集信息、分组讨论、设计项目方案，进行自我评价和分组交叉评价，教师根据完成项目情况进行评价总结。比如在实施《立体美术字》项目教学中，确定完成“立体字校名”的设计项目，实施项目的目标是学习用平行透视法绘制立体字校名，掌握平行透视法的绘制方法；实施项目的技术要点和具体步骤分为是引导学生如何确定透视方向，如何确定向哪个方向引线，引什么样的线？等三个步骤。将以上设计项目所必需的知识和技能讲解以后，再具体对用平行透视法绘制立体字进行一次示范操作，然后让学生进行讨论，分组实施项目，每组选出一名组长，并由组长负责写出项目的设计方案，然后每个学生分别做一个项目设计，一周后，由每个组对本组成员的项目进行评价。教师要尽量参与，对每一个组进行组内评价，再进行汇总，横向纵向对比分析，进行点评总结，最后再由学生选择最终设计绘制的作品应用。

第三部分:项目总结。在实施完成订单项目以后，教师与学生要对项目进行总结，分析项目，进行知识点梳理，强化训练，形成应用性强的专业技能。

四、“对接企业订单”教学法实践的几点体会

1.专业课教师必须随时深入企业了解企业所承接的项目，了解用户的设计要求，合理转换成用于课堂教学的项目，使学生掌握贴近企业需求的技能。

2.强调学生学习的主体性，同时教师备课量加大。

3.应以实际订单项目为主线对教材进行重组。

4.考核机制应着重于实际应用能力，比如在实施平面设计订单项目教学考核时，采取当场测试的方式，让学生当场进行设计，上交设计作品进行考核。

5.改革“课程制”传统教学模式，探索“对接企业订单”教学新模式。我校在美术设计与制作专业改革过程中，一改原有按课程分类的授课模式，采取“对接企业订单”教学模式，比如实施广告设计项目教学，我们整合了平面构成、色彩构成、Photoshop软件应用等几门课的内容，而且以实际订单项目进行教学；同时在教学学时安排上也不再沿用原有的45分钟一节课的教学方式，而是由45分钟一堂课，转变为90分钟甚至是180分钟的“大课”。

6.通过培养专业带头人和专业骨干教师能够在企业与实践对接、课堂的掌控、实践操作能力等方面在学校起到带头和引领的作用。

“对接企业订单”教学法是建立在教师到企业进行实践锻炼的基础上，通过选取适合“企业订单”来创设“情景”，通过“协作学习”使学生“身”、“心”体会到工作岗位上的工作流程，掌握岗位所需的专业知识。

这种“对接企业订单”的方法就是课堂教学企业化的具体表现，是采用模拟岗位的方式“学训结合、校企共育”给学生以“身”、“心”的体会。再加上“校园文化企业化”，以优美整洁的校园环境，和具有企业文化引领的校园和企业文化氛围来熏陶和感染学生，在这样的校园中学习，更能培养出适合现代化需要的中职毕业生。