抚州西瓜高产栽培技术

曾文高，王剑龙，章慧军，陈菊兰，汪龙发

（1.江西省抚州市临川区农业局，抚州 344000；2.江西省抚州市临川区湖南乡农业综合服务站，抚州 344000）

抚州西瓜原产临川区，栽培历史悠久，在历史上久亨盛誉，与河南开封瓜，安徽凤阳瓜，浙江平湖瓜齐名。早在宋代流传下来的咏瓜诗中，就有赞美抚州西瓜 “冷比霜雪甘如蜜，一次加口沉疴痊”的诗句。主产临川区七里岗乡流沅村，湖南乡枚岗村的抚州西瓜的瓜个大，一般10kg以上，大的20~25kg。瓜瓤汁多而甜，皮厚便于运贮，产量高，供应市场时间长，是消暑上品。

抚州西瓜在农业栽培技术上，要充分利用有利气候因素，转化春季阴雨低温，盛夏高温暴雨的不利因素。做到合理轮作，施足肥料，深沟高畦，育苗移栽，加强田管，以争夺高产。

1 产地选择

抚州西瓜适宜种植于地势高、排灌方便、土层深厚、土质疏松肥沃、通透性良好的沙质壤土上，忌用花生、豆类和西瓜作西瓜的前茬。采用非嫁接栽培时，旱地需轮作5~6年，水田需轮作3~4年方可再种西瓜。

2 品种选择

抚州西瓜的种子要在上一年生长最好的瓜体内取出，洗清、晒干、包装好留到第二年使用。采用嫁接栽培时选用葫瓜品种、南瓜品种做砧木。

3 培育壮苗

一般用田土和腐熟的厩肥或堆肥的比例为3:2或2:1。若用腐熟的鸡粪，则可按5:1的比例混合，制成营养土，放入营养钵内育苗。营养钵育苗在3月下旬将种子浸6小时后，用河沙保湿在恒温条件中发芽，当芽长一粒米时，播入营养钵内，在保护地用薄膜覆盖培育，到4月下旬，瓜苗长到2叶1心时移苗定植。此技术既可保证一次全苗壮苗，缩短缓苗期，又可提早西瓜成熟期，避开不利天气的危害。

4 作垅盖膜

采取先作畦开沟，畦宽2m，畦中起垅，垅宽60cm，高50cm，呈龟背形，垅中施足基肥，垅上紧盖薄膜。瓜苗育好后，掀开薄膜，按40~50cm距离定植，再覆盖好地膜，划孔使苗露出膜面，有利保温、保肥、保潮、保持土壤疏松与防止暴雨打坏瓜苗，控制杂草生长。

有条件的地方可采用小拱棚地膜双覆盖栽培，可以较好地解决抚州西瓜生长前期低温，后期阴雨以及暴雨高温对西瓜生长的不利影响，降低病虫危害，尤其是西瓜炭疽病的危害，利于获取稳产高产。

5 整蔓授粉

抚州西瓜进入整蔓期，除进行清沟施肥等管理外，在畦面垫铺一层茅草，防止杂草滋生和保持土壤疏松，固定瓜苗生长。瓜蔓长到30cm时，每株留主蔓与两个侧蔓，随时摘去多余分枝，并固定瓜蔓走向，使蔓叶均匀分布畦面，充分利用阳光，在第一朵雌花开放以后，进行人工授粉，使其坐果长瓜。

6 科学施肥

抚州西瓜需肥量大，每667m2产4 000~4500kg西瓜，需要纯N25kg，P2O515kg、K2O 20kg，要做到施足基肥巧施追肥。基肥：基肥占总施肥量40%~50%，在作畦时全层基施而且应该深施。一般每667m2施用有机肥2 000~2 500kg，复合肥40~45kg。追肥西瓜追肥必须按不同生育期，植株营养状况确定施肥量、施肥时间和方式，才能提高施肥效果。凡是施用饼肥，瓜品质好、爽口味甜。第一次追肥在2~3片真叶即茎叶等营养器官大量伸展时期开始之前施用。每667m2用尿素3~5kg。兑水浇施促瓜苗均衡生长。第二次追肥在 “园棵”期，西瓜生长盛期进行，距植株的兜部1.5尺开沟，每667m2施用饼肥50~100kg或复合肥12~15kg。第三次追肥在西瓜产果后果实碗口大小进行，也就是在果实生长高峰施用，这期需肥量最大，占总肥量45%~50%，每667m2施用饼肥200~250kg或复合肥料40~50kg。此外，叶面喷施0.3%~0.5%尿素与0.2%磷酸二氢钾的混合液50kg1~2次，最好结合防虫打药进行，以节省劳力。

7 病虫防治

病虫危害是抚州西瓜生产中的主要制约因素之一，在生产中应采用综合措施防治。瓜田应实行3年以上轮作，尽量避免瓜茬；播种前种子消毒；施用的有机肥要充分腐熟。西瓜上常发生的病害主要有西瓜枯萎病、西瓜疫病、西瓜炭疽病、西瓜细菌性角斑病、西瓜病毒病、西瓜蔓枯病等；危害西瓜的害虫主要是瓜蚜、瓜绢螟等，应及时药物防治，具体防治措施如下。

（1）西瓜枯萎病。发病初期选用70%甲基托布津可湿性粉剂500~1 000倍液或 “农抗120”水剂300倍液等喷雾与灌根相结合，每株灌药液250~500ml，每隔7~8天1次，连续防治3~5次。

（2）西瓜疫病。发病初期选用50%醚菌酯水分散粒剂1 500倍液或1%申嗪霉素750倍液喷雾，隔5~7天喷1次，连喷2~3次。

（3）西瓜炭疽病。在田间发病初期用25%咪鲜胺乳油1 000倍液或10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 000倍液或25%嘧菌酯悬浮剂1 000倍液喷雾1~2次。

（4）西瓜细菌性角斑病。发病初期可用77%氢氧化铜可湿性粉剂600倍液或57.6%氢氧化铜水分散粒剂800倍液喷雾。每隔5~6天喷1次，连喷2~3次。

（5）西瓜病毒病。为了控制蚜虫传毒，应在田间设置黄板诱蚜，对最初迁入瓜田的蚜虫有粘杀作用，推迟蚜虫传毒发病。在蚜虫发生量较多时，采用喷药防治，每667m2可选用3%啶虫脒乳油40~50ml或10%吡虫啉可湿性粉剂20g；防病毒病时，每667m2用20%吗胍·乙酸铜可湿性粉剂165~250g或2%宁南霉素水剂300~400ml兑水喷雾。

（6）西瓜蔓枯病。在发病初期用250g/L嘧菌酯悬浮剂1 000倍液或80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾，隔5~7天喷1次，共防治2~3次。

（7）瓜蚜。每667m2可选用3%啶虫脒乳油40~50ml或10%吡虫啉可湿性粉剂20g兑水喷雾。

（8）瓜绢螟。每667m2用20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂3 000倍液喷雾。

8 适期采收

西瓜采收的关键在于准确掌握成熟度，做到适时采摘，使西瓜的含糖量最高，口味最佳，一般在植株生长正常情况下，坐果节和前后节的卷须枯萎，果柄刚毛稀疏脱落，表示果实成熟。

参效文献

［1］孔全发，等.抚州西瓜栽培经验总结.江西农业科技，1973，11

［2］临川县农牧渔业局、科委合编.抚州西瓜栽培技术