农户地理标志产品的认知研究——基于地理标志产品黄山毛峰、太平猴魁保护区556户农户的调查

占辉斌

（1.黄山学院经济管理学院，黄山 245041；2.南京航空航天大学经济与管理学院）

地理标志作为一项独立的知识产权，由于其所具有的独特的价值，目前受到各国政府的广泛重视[1]。吴彬等[2]指出，地理标志被纳入国际法律保护已有百余年的历史，《巴黎公约》、《马德里协定》、《里斯本协定》、《与贸易有关的知识产权协议》都先后对地理标志保护作了规定。占辉斌[3]根据《与贸易有关的知识产权协议》的规定，认为地理标志是表明某商品来源于某成员的地域，或来源于该地域中的某地区或地方，该商品的特定品质、声誉或其他特征主要与该地理来源相关联。王志本[4]根据《地理标志产品保护规定》第2 条款规定，认为所谓的地理标志产品，是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称行命名的产品。马增林等[5]指出，地理标志作为一种知识产权，不仅能够增加农产品品牌效应，而且可以提高其市场地位。陈玉兰等[6]、占辉斌[7]研究进一步发现，地理标志保护在提升地方特色产品形象、增加农副产品附加值、促进农民增收等方面具有不可替代的作用。而作为地理标志产品供给的源头，农户对地地理标志产品的认知情况直接影响着我国地理标志保护产品产业发展。因此，通过对地理标志产品黄山毛峰、太平猴魁保护区种植户的实地调查，对农户地理标志产品的认知情况进行了深入分析，以便更好地提高农户地理标志产品认知水平，从而促进我国地理标志产品产业的健康发展。

1 调查样本的选择与描述

1.1 调查方式和数据来源

以地理标志产品太平猴魁茶和黄山毛峰茶为例，对其保护范围的太平区、歙县、屯溪区、徽州区、祁门不同乡镇的行政村的农户，通过入户、座谈等方式进行调查。本次调查共发放600 份问卷，得到有效问卷556 份。为了保证调查的质量，课题组进行了精心的准备，对调查人员进行了认真的培训，并在试调研的基础上进一步完善并形成最终调查问卷。

1.2 被调查农户的基本情况

调查获得的有效农户共556 户，这些农户家庭总人口达到2 424 人，其中年龄阶段分布在16～60 岁之间的总共有1 652 人，家庭人均人口达到4.36 人。茶叶总共生产面积451.07 hm2，人均为0.19 hm2，户均生产面积为0.81 hm2。被调查对象（茶农户主）女性27 人，大多数为男性，他们的平均年龄为3.57 周岁，平均接受教育为1.66，这符合农村这个年龄阶段的教育特点。调查样本的基本特征指标详见表1。

表1 样本茶农基本特征Table 1 Basic characteristics of sample tea farmer

2 农户对地理标志保护制度的认知情况的描述性统计分析

2.1 农户对地理标志保护的认知情况

从理论上来说，农户地理标志产品生产的积极性跟农户对黄山茶叶地理标志保护知识的了解程度呈正相关关系，即农户黄山茶叶地理标志保护的了解程度越高，其黄山地理标志茶叶生产的积极性越高，因此很有必要对茶农地理标志保护知识的了解情况进行调查。从总体上来看，农户对地理标志保护知识的认知还很低，大多数只停留在听说过但不是很了解的层面。具体结果如图1 所示。

图1 农户地理标志保护的认知情况Fig.1 Tea farmer cognition of geographical indication protection

2.2 样本农户个人基本特征因素对地理标志茶叶认知情况的影响分析

（1）性别对农户地理标志茶叶认知的影响

在556 户被调查的茶农中，女性的有27 户，男性529 户。从调查来看，女性被调查对象对黄山茶叶地理标志保护的了解情况明显低于男性被调查者。这可能因为男性的社会交往比较广泛、知识面宽且接触相关信息的机会比女性多，所以对黄山茶叶地理标志保护的了解情况相对要高些。

（2）年龄对农户地理标志茶叶认知的影响

在被调查的农户中，户主年龄在35 岁及以下的有105 户，户主年龄在36～50 岁之间的有342 户，户主年龄在51 岁及以上的有109 户。调查表明，35 岁及以下的被调查农户认知情况是最低，有51 户从来没有听说过，只有2 户比较了解，这可能是这些年轻人基本上处于在外打工，对家乡的事情可能不是很关心。

（3）文化程度对农户地理标志茶叶认知的影响

在556 户被调查的茶农中，其中217 名文化程度为小学文化水平，而接受过高中及以上教育的为30 名，初中文化水平309 名。从数据上看，茶农文化程度普遍较低，高中及以上文化程度的农户比例很少，这跟农村的教育实际情况也相符。从对调查结果的统计分析（见表2）可以看出，受教育程度越高，农户对黄山茶叶地理标志保护的了解相对越高。

表2 样本农户基本特征与地理标志茶叶认知情况Table 2 Basic characteristics of sample farmer and cognition of geographical indication products

2.3 样本农户茶叶品质关注程度与地理标志茶叶认知情况分析

在556 户被调查的茶农中，有520 户茶农表示出对茶叶的品质非常关注，而只有6.5%的茶农对茶叶品质不是很在意。从调查来看，在对茶叶品质比较关注的520 户茶农中，22.7%的茶农对黄山茶叶地理标志保护知识比较了解，44.8%的茶农听说过但不了解，33.1%的茶农从没听说过；而在36 户对茶叶品质不关注的茶农中，只有5.5 %的茶农对黄山茶叶地理标志保护知识比较了解，22.7%的茶农听说过但不了解，66.7%的茶农从没听说过；对比可以发现，跟那些茶叶品质不关注的茶农相比，对茶叶品质关注的茶农对黄山茶叶地理标志保护知识的了解程度要高，这可能主要是因为地理标志产品作为一种高品质产品，越来越引起那些愿意生产高品质产品的茶农的关注。

表3 样本农户产品品质关注度与地理标志茶叶认知情况Table 3 Quality attention and cognition of geographical indication products

2.4 农户茶叶专用设施投入和种植面积与地理标志茶叶认知情况分析

从被调查数据看，种植规模为0.67 hm2以下的339 户茶农中，有122 户茶农从来没有听说过，157户听说过但不了解，只有60 户比较了解，在种植规模在0.67～2 hm2的119 户茶农中，有55 户茶农从来没有听说过，41 户听说过但不了解，23 户比较了解，种植规模2 hm2以上的98 户茶农，有19 户茶农从来没有听说过，45 户听说过但不了解，34 户比较了解，可以看出，随着农户家庭茶叶生产规模的增加，农户对黄山茶叶地理标志保护知识了解程度随着提高。表4 同时表明，在茶叶生产专用设施投入500 元及以下的106 户茶农中，只有4 户比较了解，仅占3.8%，茶叶生产专用设施投入500～2 000 元及以上的73 户茶农，有24.7%的农户比较了解，而茶叶生产专用设施投入2 000 元及以上的337 户茶农中，其比较了解程度最高，达到了28.2%。

表4 样本农户茶叶专用设施投入及种植面积与地理标志茶叶认知情况Table 4 Special facilities input，plantation scale and cognition of geographical indication products

3 结束语

中国作为一个农业大国，农耕文明历史悠久及多样的地理、气候环境决定我国存在众多的名优农产品，地理标志作为涉及“三农”最为紧密的一项特殊知识产权。对这些名农产品实施地理标志保护，对发展我国现代农业，增加农民收入，推进地域特色优势农产品产业发展具有重要的意义[8]。而农户作为地理标志产品生产主要群体之一，其地理标志产品保护知识的认知情况会直接影响到其地理标志产品生产的积极性，进而影响到我国地理标志产品产业的发展。但鉴于目前我国农村地区大多数农户对地理标志保护制度的重要性和具体内容不了解，因此，在我国今后地理标志保护的实践工作中，应重点加大对农户地理标志保护相关知识的宣传与培训，加深农户对地理标志产品保护的了解，从而促进我国地理标志产品产业持续健康快速发展。

［1］刘妍，李秀丽.地理标志权价值评价探析—基于黑龙江五常大米的案例研究［J］.黑龙江八一农垦大学学报，2011，23（4）：108-112.

［2］吴彬，刘珊.法国地理标志法律保护制度及对中国的启示［J］.华中农业大学学报：社会科学版，2013（6）：121-126.

［3］占辉斌.消费者购买地理标志产品意愿及影响因素探析—以黄山地理标志茶叶为例［J］.河北工程大学学报：社会科学版，2011，28（1）：18-20.

［4］王志本.实施地理标志保护促进中国东北大豆产业发展［J］.中国农村经济，2006（12）：25-31.

［5］马增林，刘玉华.论地理标志农产品之保护［J］.学术交流，2012（6）：72-75.

［6］陈玉兰，刘瑞峰，宋玉兰.地理标志对库尔勒香梨生产经济效益影响的实证分析——基于库尔勒地区215 户农户的微观调查数据［J］.生态经济，2011（10）：257-259.

［7］占辉斌.我国地理标志保护制度对农民增收的促进作用研究—基于江西、安徽省934 户的调查数据［J］.黑龙江八一农垦大学学报，2014，26（4）：116-118.

［8］朱涛，张珏.重庆市农产品地理标志保护现状与问题分析［J］.重庆邮电大学学报：社会科学版，2013，25（3）：38-42.