成本与费用的控制方法

浙江丝芙特家具有限公司 盛拥军

成本与费用的控制方法

浙江丝芙特家具有限公司 盛拥军

摘 要：近年来，特别是中小企业，迎来了高成本的时代。由于激烈的市场竞争和高成本的瓶颈约束，沿海的中小企业出现了“倒闭潮”的现象。在这种情况下，中小企业应从自身的管理出发，做好成本的减法工作，主动化解成本危机。本文深入剖析了中小企业的成本控制缺陷，并提出了几种适合中小企业的成本控制方法。

关键字：中小企业 成本费用 控制方法

1 引言

我国中小企业多数属于技术含量不高、利润率较低的劳动密集型企业，其成本主要由原料、人工、制造费用、利息和租金等几部分构成。但是，近几年的市场环境确实是非常不利于中小企业的生产。例如，受物价因素的影响，原材料的价格呈现翻倍增长的趋势；在“用工荒”的压力下，企业不得不付出更高的工资以挽留员工；由于“融资难”，很多中小企业不得不使用高利贷。在这样的情况下，中小企业的成本飞速增长。

对于中小企业，高成本带来了两个问题，一个是资金运转问题，高成本必然要支出更多的垫付成本，中小企业本身周转速度较慢，资金链的压力较大；另一个是利润问题，高成本必然压缩了企业的利润，严重影响了企业的生产问题。而我国中小企业的管理水平相对较低，成本控制的意识、技术、手段存在很多缺陷，有待进一步提高。

2 中小企业成本管理的现状

2.1 成本管理方法落后

由于观念陈旧、技术人才匮乏等原因，我国中小企业的成本管理方法相对老套。首先，大多数管理者依然秉持着“节约、节俭”的思想，多采用减少原料投入、压缩工资成本和费用的方式来控制成本，而非从成本动因入手，优化生产环节和提高效率，这种方法治标不治本，有的甚至影响到产品的质量。其次，有些中小企业不注重成本核算工作，费用的统计和分配过于粗放，个别企业在进行成本预算时，不是根据工艺流程逐个分解成本，而是根据经验直接将成本按工时、原料消耗分配，这种分配方式无法满足成本分析的精确度，不能提供为管理者提供有效的信息。大多数中小企业依然采用传统的成本核算方法，有数据显示，使用分批法的中小企业还是占到少数，先进的成本核算方法更是很少有人问津。再者，我国中小企业管理者的关注点主要集中在生产环节，而企业是一个集采购、生产、后勤、销售等多个环节的组织，管理者对其他环节关注较少，导致其他环节“跑冒滴漏”的问题比较严重。

2.2 生产环节浪费严重

生产环节是企业的核心环节，直接决定着产品成本的高低，生产环节主要产生的费用有原料成本、人工成本、电费、水费、折旧费等。从以往的对比数据来看，我国中小企业生产环节的效率较低。废品、残次品的概率相对较高，导致原材料的利用率低，浪费现象严重；机器设备的维护工作不到位，员工工作习惯不好，导致企业要付出更高的维修费用；水电费居高不下，节约意识较差。

2.3 采购环节管理混乱

对于制造企业来讲，原材料的成本占产品成本的比例超过50%，因此，产品成本对于原材料成本变动的敏感度非常高。特别是这几年，受物价水平的影响，原材料的成本大幅上升，很多中小企业因此叫苦。虽然，企业的采购行为都已实现了市场化，但是中小企业的供应链管理水平有待提高。首先，中小企业的物资采购缺乏明确计划，也没有对订货时点和订货量进行合理规划，有些企业根据订单临时采购物资，有些企业直接就囤积一定量的原料，结果造成存货积压，占用大量的资金，付出不必要的仓储费用和管理费用。其次，随着互联网技术的发展，中小企业询价的途径越来越多，如专业网站、招标公告、行业刊物等方式。但是，从实际情况来看，中小企业的询价媒介较为单一，并且对信息化的依赖程度较低，企业最终选择的供应商并不一定是价格最低廉的。最后，中小企业的采购存在灰色地带，企业在选择供应商时存在潜规则，采购负责人和供应商往往存在利益往来，采购人员吃回扣的现象比较严重，因此采购价格不降反增，供应商的选择舍近求远。

2.4 资金成本居高不下

以浙江省中小企业为例，很多企业主为了降低风险和提高收益，偏好于分散化经营的策略，即将手中的资金分散投资不同的企业和房地产，单个企业的规模也不大。但是这种分散化战略带来的后果是，由于资本金是一定量的，单个企业的资金约束非常明显，特别是很多企业偏好涉足房地产，而这两年的房地产市场不景气，资金回转速度较慢，引起企业本身的资金链风险。从融资渠道来看，中小企业融资的渠道主要有三种：自筹、银行借贷、民间借贷。据统计，2010年浙江省私营企业的自筹资金占比48.87%，金融机构贷款占比21.12%，民间借贷融资占比30%。虽然自筹资金是中小企业的首要选择，但是外部融资依然占据重要位置。银行借款不但手续复杂，门槛较高，且利率较高，据相关人士介绍，虽然银行批复的贷款利率为6%～7%，但是，再加上银行所谓的财务顾问费、调查费、资金调剂费等各种费用，中小企业的实际负担利率一般都要超过10%，而中小企业的利润率普遍偏低，资金成本压力过大，且银行对于中小企业的支持力度较小，很多中小企业望而却步。民间借贷是目前中小企业非常受欢迎的，因为手续简单，筹资速度快，非常适合企业的短期筹资。众所周知，相比前两者，民间借贷的利率要高很多，据有关调查，信托计划的融资成本大概是16%～18%，P2P平均19%，小贷公司的融资成本则在22%以上，受形势所迫，个别小企业不得不使用高利贷，有的甚至达到40%～50%的年利率。实力薄弱的中小企业的资本成本问题已经演变为社会问题。

3 中小企业成本和费用控制的方法

3.1 转变传统思维，引入先进的管理方法

有一位非常著名的管理大师说过，通过优化组织和生产流程、改进工艺、技术创新来降低成本才是最高层次的成本管理，我国中小企业的管理者的“节约”思维不能最大程度地降低成本。目前的以“节约”为指导思想的成本管理方法相对落后。引入作业成本法对于中小企业来说是个很好的选择，作业成本法要立足于企业的整个生产过程，根据成本性质，将生产环节、生产工序划分成不同的作业中心，根据作业中心的习性和特点，寻找成本动因，因成本动因为费用分配的依据。作业成本法对原来的成本方法做了重新调整，使得人们能够看到成本的消耗和所从事工作之间的直接联系，这样人们可以分析哪些成本投入是有效的，哪些成本投入是无效的。

3.2 加强监督管理，减少生产环节的浪费

中小企业以制造业居多，因此，在生产环节贯彻定额管理是非常有必要的。企业应该根据以往的生产经验研究制定原材料的定额耗量和生产的定额工时，标准应经过技术骨干和熟练工人的讨论才能最终确定。定额管理不是单纯生产管理，而是集材料发配、生产、核算为一体的管理模式，生产工人的在领取原材料时，仓管人员应该根据材料定额来发放材料，并做好登记工作，如果在生产过程中，出现材料短缺的情况，员工应及时向仓管人员登记领取，在生产过程中，车间的管理人员要加强劳动统计情况，记录好生产的耗时。另外，成本核算也要配合好定额管理，采用标准成本法的核算方法，即以标准成本入账，通过成本差异调节实际成本，管理人员可以直接通过成本差异来进行成本分析。另外，中小企业应该注重对工人的培训，特别是工人上岗前，一定要对工作能力、方法技能进行培训，避免因为新员工因工艺流程不熟悉，熟练程度差，导致原料的浪费和机器的磨损。定期对员工进行培训，组织熟练工人讲解心得体会和方法技巧，以提高员工的熟练程度，提高工作效率，减少浪费。企业也应注重对熟练工人的物质奖励，从而鼓励员工提高熟练程度。再者，企业应加强对员工的工作方式的指导，提高员工的成本意识，如指导员工科学使用机器的方式，减少机器的损坏概率，提醒工作结束及时关电源，减少不必要的浪费。

3.3 加强采购管理，降低采购成本

如果企业的规模较大，应采用经济批量的方法进行采购管理，经济批量的前提是企业有明确的原材料的采购计划，这需要企业根据对全年销量的预测，估算出全年的原材料使用量，然后结合供应商所提供的折扣条件，确定全年的采购批次和采购量。经济批量采购对于企业的预算管理提出了很高的要求，如果预测的差异过大，容易导致存货积压的后果。如果企业的规模较小，企业可以通过联合采购的方式增强谈判能力，即企业联合同区域相同或类似行业的小企业组成一个采购联盟，由联盟和供应商进行谈判，这样不但可以享受更多的价格优惠，同时通过组合优化降低原材料的物流运输成本。同时，企业还应拓宽询价渠道，实现供应链的信息化，充分利用互联网通讯技术，依托电子商务平台，获取更多的厂商信息和价格信息，然后货比三家，从而选择出价格合适的供应商。另外，企业应通过制度化建设保证采购过程的透明化，防范采购负责人和供应商之间的利益输送。最后，加强企业的技术改造也是非常有必要的，通过技术的改造，探寻高价材料的替代材料，改进生产工艺，提高原材料的使用效率，降低原材料的使用量。

3.4 加强资金管理，寻求多种融资方式

当前的融资环境是非常不利于中小企业的，因此，中小企业要想降低自身的资金使用成本，首先还得从自身的管理做起。在分散化的经营战略背景下，对于浙江省的中小企业来讲，资源的组合优化是一个可行的办法，即通过变卖或合并的方式处置那些市场前景不好、效率较差的企业，为业绩较好的企业补充资金和资源。企业要想减少对外源资金的依赖，就要提高自身的资金运转效率。对于资金匮乏的企业，在选择项目和产品时，应充分考虑生产周期、产品销路、收款状况等因素，尽量选择一些生产周期短、产品适销的项目，以降低风险。同时企业也要从生产出发，想方设法减少生产时间，缩短生产周期，制定积极的收款策略，加快资金回流。

目前，银行对于中小企业的支持力度很小，因此，企业不可能依赖银行等金融机构，而民间借贷的利率过高，企业应积极开辟新融资方式。针对中小企业的特点，供应链融资是不错的选择。供应链融资是一种新型融资方式，是在整个上中下游产业链中找到一个核心企业，由核心企业为供应链上其他企业提供融资支持。

4 结语

中小企业对于我国经济发展的贡献非常大，过去的一段时间发展速度非常快。但是目前的市场环境使得中小企业面临尴尬的处境，因此，中小企业的发展还需从自身的管理入手，特别是成本控制。随着中小企业的转型升级，成本控制的理念、方法、技术手段也需要不断改进，这样才能降低企业经营风险，提高市场竞争力。

参考文献

[1] 管志源,臧建玲.中小企业成本控制问题研究[J].企业改革与管理,2015(05).

[2] 史永勤.企业成本控制的现状与途径探讨[J].企业改革与管理.2015(09).

[3] 施凤英.企业成本管理模式探究[J].财经界(学术版), 2015(07).

中图分类号：F275.3

文献标识码：A

文章编号：2096-0298(2015)05(a)-030-03