夏日炎炎似火烧,那么,炎热的夏天该如何养生呢?夏季,人们最容易出现的问题就是中暑,一旦中暑会给健康带来困扰,轻者可能休息一下会缓解,但是严重的话可能会危及生命。夏季防中暑,其实很简单,注意预防的同时,还可以在饮食上进行调理,通过调整饮食让我们远离中暑。这里给大家介绍几款消暑解渴养生汤,制作简单但是效果很好。
1.三丝汤。所谓的三丝,实际上是三种蔬菜的干。取冬瓜干、竹芋干、葛干等量,然后将鸡爪、瘦猪肉洗净准备好,将所有的食材放进锅里进行煲,大约3个小时,就可以煲出一锅美味的解暑汤了。这款解暑汤不仅可以清热解表、消暑利水、还可以清热下火,而且又很美味。
2.苦瓜煲瘦肉汤。我们都知道苦瓜是凉性的蔬菜,有去火的功效,味道虽然有些苦,但是很有营养。将苦瓜和瘦肉放在一起煲汤,就可以达到消暑的功效,这款汤制作非常简单,大家可以尝试一下。
3.绿豆南瓜汤。绿豆被誉为清热解毒的上品,而南瓜也是一种营养价值非常丰富的蔬菜,而且口感也非常好,两者放在一起煲汤,营养价值会更高,而且,煲出来的汤色香味俱全。但是,要注意一定要先把绿豆煮烂。
4.三豆煮水。选取绿豆、赤豆、黑大豆同等量煮水。豆类是蛋白质丰富的食物,也有利于清热解毒,而赤豆还有养护心脏的功效。将三种豆放在一起煮水,可谓相得益彰,营养价值更高。
5.老冬瓜荷叶汤。冬瓜汤我们可能会经常喝到,因为冬瓜有清热解毒的作用。而荷叶也是非常好的食材。将冬瓜和荷叶放在一起煲汤,清热解暑的效果会更好。不过这里要提醒大家的是,一定要用新鲜的荷叶,煲汤的时间以3小时为宜。