小议传统企业如何看待电商时代

王如樑

【摘 要】企业“触电”，已经成为企业家们的共识。传统产业如何发展电子商务？电子商务怎么融入传统产业？这是专家、学者、企业家共同深入思考的一个问题。

【关键词】互联网；电商时代；传统产业

甲午马年，互联网商战再起高潮。仅双“十一”一天时间，天猫销售额就突破571亿元，一个原本不过是一群网络“屌丝”弄出来自娱自乐的“光棍节”，演变成为全民网购的盛宴。

另一件事是：世界互联网大会在小小的浙江乌镇举办，吸引了全球的目光，总书记从国外发来贺信，国务院副总理亲临致词，马云、马化腾、李彦宏等互联网精英悉数到场，可谓高层关注、大佬云集；更令人称奇的是，2014年11月19日傍晚李克强总理“突降”义乌夜访“网店第一村”。电子商务已成为引领生产生活方式变革的重要推动力，它“全天候、全方位和零距离”地改变着传统经营模式和生产组织形态，影响着产业结构调整和资源配置，我们进入了一个电子商务的全新时代。

一、互联网时代如何看待电商

传统企业应该如何看待电商？中国目前网络销售额只占全社会零售总额的7%，但有眼光的企业要学会观察大势，洞悉消费者的未来需求。互联网技术的高速发展，让电商迅速崛起，推动了生产提速、消费飙升。据了解2014年，绍兴市网络零售总额165亿元，同比增长65.5%，居民网络消费总额214.2亿元，同比增长44.9%。由此可见，发展电子商务是抢抓新一轮发展机遇，提高城市竞争力的切实需要，电商发展对经济社会发展具有战略性作用。所以，各级地方政府都在规范发展、创新发展的基础上，进一步整合资源，加大对电商龙头企业和产业集聚区的扶持和保障力度，加快各类配套服务体系建设，推动企业做大做强，发挥产业集聚和辐射效能。

二、电商开辟传统产业新“蓝海”

企业“触电”，已经成为企业家们的共识。在国内企业尤其是中小企业普遍遭遇经济寒流之际，越来越多的电子商务企业将创新应用的目光凝聚在与传统产业的结合上。传统产业如何发展电子商务？电子商务怎么融入传统产业？已经成为专家、学者、企业家共同深入思考的一个问题。

电子商务企业与传统企业的结合，将彻底改变产品同质化的现状，在电子商务行业内开辟新的“蓝海”。同样，也将改变传统企业的生产方式，使数字化定制生产变成可能，以满足消费者越来越多样化、个性化的需求。两者之间的结合，将去掉工业经济时代横跨在企业与消费者之间的批发商、零售商环节，缩短企业与用户需求之间的距离，同时大大减少各种经济资源的消耗，使人类进入“直接经济”，企业有可能实现“零库存”的目标。因此，电子商务进入传统行业，不是冲击，不是颠覆，而是携手合作、融合互助。

同时，传统企业进入电子商务有自身的独特优势。如果没有传统企业的加盟，电子商务热只能停留在纸面上。传统产业进入电子商务，为现代商业寻找到更多的获利点和创收点，让网络释放更大的能量。这种新的营销方式调整着传统商业的运作模式，加快了电子商务和传统产业的融合。

三、电商加快传统产业转型升级

然而，传统产业往往因受产品和传统工艺等影响，在产品的多样化，以及包装设计上，缺乏创意和时尚性，再加上传统营销方式的思维使然，传统产品越来越受电商的冲击。相对于传统营销方式，电子商务则以其投入低、见效快、不受时间和地域限制等一系列的优势，获得了许多企业的青睐。

电子商务平台和传统销售渠道一样，最核心的还是产品，以产品制造为特长的传统企业，具有发展电子商务的天然优势，只要在产品的升级换代，创意创新上有所突破，再能利用好电子商务这个现代营销手段，可以有力地促进企业的转型升级。我们“至味食品”，作为一个典型的传统企业，也面临着电商时代如何突破区域营销，产品创新等问题。只有解决了类似困难，才能使电商之路越走越宽。

众所周知，电商的主要消费群体为“80后、90后”，而这一群体大多很少或不太会做菜做饭，而使用调味品的人群大部分是“60后”以前的人，而这部分人很多不会上网，更谈不让电子购物了。因此，调味品企业在电子商务遇到了一个很现实的问题——使用者无法购买，购买者不是使用者。因消费者不是直接受众，电商销量自然大打折扣。

其次，调味品具有强烈的地域消费性，不同地域的人口味不同，对调味品的口感要求也不同，比如浙江人喜欢玫瑰米醋，山西喜欢老陈醋，山东人喜欢大酱，四川人喜欢辣椒酱等，不一而足。调味品要面向全国，具有一定的局限性。还有调味品的包装大多是玻璃瓶容器，产品大多为液体或半液体，不利于物流配送，外包装成本比较高；再加上调味品大部分产品附加值不高，属于低毛利，没有价格竞争优势，而很多电商的消费者大多是冲着价格优势才选择网购的。

调味品企业，尽管存在着各种各样的难题，但传统企业理性走入电商之路还是必要的。如何走入？首先包装设计要吸引年轻消费者，可以单独设计电商产品，增加潮流元素，最好配有烹饪菜谱。其次是开发包装材质，利于物流运输；再次是开发电商产品，特别是开发一些综合性的调味品，对于年轻人没有做菜经验，最好是一包调料就能做一道菜，像做酸菜鱼有酸菜鱼料包，做庥婆豆腐的有麻婆豆腐的料包。

当然，在发展电子商务、促进电商换市方面，也希望政府相关部门能加大政策扶持力度和培育力度，推进块状经济和电子商务的联动，促进块状经济拓展市场。

虽然目前市场上尤其缺少电商策划、创意、运营人才，但准备介入电商市场的企业不能把目光盯在技术上，互联网营销手段十分丰富，比如人人能做的微博营销、微信营销等等不一而足，最关键的不是技术，而是要具备互联网思维。

专家预言，真正的电子商务黄金时代远没有到来，目前的电子商务只是冰山一角，只有众多的传统企业进入电子商务中来，电子商务才富有意义。作为传统产业的从业者，在新常态下，我们要因势而谋，顺势而为，勤学习，识事务，与时俱进接轨电子商务，在新的市场环境下求得生存和发展，定能打开一片“蓝海”。endprint