核桃林下套种魔芋栽培技术

李源华

摘 要 核桃具有较高经济效益，很多农村地区都在种植核桃林，但是一般的农作物很难在核桃林下种植，这样会有大量闲置土地，造成土地资源浪费。魔芋是一种自然生长作物，近年来，魔芋产品具有很好的市场发展前景，为了提高魔芋种植产量，很多人尝试在核桃林下套种魔芋。为了提高魔芋种植的质量以及产量，深入探讨了核桃林下魔芋套种栽培技术要点。

关键词 核桃林；魔芋；套种栽培技术

中图分类号：S632.9；S664.1 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2015）09-030-02

魔芋的别名也被称为花伞把、花梗南星、鬼芋、花杆莲或麻芋子等，属于天南星科的一种，味辛性寒，略带毒性，其中主要成分包括果糖、葡萄甘露聚糖、淀粉、葡萄糖、多种生物碱等物质。魔芋具有多种应用价值，可以食用，可以用于药材，还可以用作工业原料。魔芋是一种多年生的草本植物，比较偏好阴湿环境，怕光直射，怕风吹，也怕涝、怕旱，主要生长在住宅旁、山坡、林下等比较肥沃的土壤中，魔芋种植土壤最好是砂壤土（含腐殖质）和砂土（厚土层、疏松、肥沃）。在核桃林下套种魔芋，可以满足魔芋喜阴的生长特性，而且遮阴投入成本相对较低，这样不仅可以培肥，还可以有效改良土壤，有利于核桃树的健康生长。由此可见，核桃林下套种魔芋是一种理想的种植模式，值得推广。因此，有必要深入探讨核桃林下套种魔芋的栽培技术。

1 选地及整地

魔芋喜欢冷凉的气候，对阴湿环境具有很强的耐受力。在选择种植土壤时，应该选择具有良好排水性能，土层较厚，且含有丰富腐殖质的湿润砂壤土，千万不能选择比较黏重的土壤或者砂土。而且如果地块种植的前茬是蔬菜类作物、茄科、魔芋等作物，不太适合种植魔芋。种植魔芋后常常会受到软腐病的侵害，这对于魔芋的正常生长会造成很大影响，因此，应该采用有效的防治措施。种芋以及土壤是软腐病的主要传播途径，因此，应该严格消毒土壤。通常可以均匀的撒施生石灰，大概667m2左右施撒50～100kg生石灰，然后再翻土。也可以在播种魔芋的过程中，在种植沟中喷洒70%敌克松500倍液消毒；同时，在种植沟中拌土撒施2.5%敌百虫，大概667m2撒施2～2.5kg，达到防虫的目的。

2 选种及种芋处理

魔芋种植的种子应该选择肩宽、小而浅的芽窝，鲜红且粗壮的顶芽，球茎充实的壮子芽，而且种子不能有损伤或者病斑，最好是选择球茎比较圆的魔芋。正式播种前，应该浸湿种芋，而且在浸种前应该将种子晾晒1～2d，然后再采用50%甲基托布津，也可以采用50%多菌灵500倍液，或者采用代森铰1000倍液，将种芋浸湿30min，也可以采用农用链霉素600～700倍液（用量大概为1000万单位）浸湿种子60min。将种芋浸湿后必须将其晾干，然后才可以正式播种，千万不可随意改成喷雾消毒。

3 播种

3.1 选择合理的种植时间，严格控制种植密度

最好选择在4月进行无性繁殖栽种，在8月下旬的时候，可以将采回来的种子加入适量沙子进行揉搓，将果肉去除，然后选择饱满的种子和2～3倍量湿润河沙搅拌后藏在沙里，在次年3-4月后，种子开始露白的时候就可以将种子取出，然后播种。在整地后，应该作畦，可以根据种植土地确定畦长，畦宽大概控制在1.5m左右[1]。应该根据种芋的个头大小合理确定种子的种植密度，如果地块的海拔超出1000m，属于半阴半阳性质，应该采用当年定植核桃林地的模式，比如如果单个种芋的质量超过500g，种子之间的种植行距、株距应该分别控制在70、50cm左右，而种植密度控制在667m2种植1700株；如果单个种芋的质量35cm左右，每667m2应该种植2700株魔芋；如果单个种芋的质量介于200～400g，种植的行距、株距应该分别控制在55～60、40～45cm左右，每667m2应该种植2000～2500株。如果地块的海拔<1000m，套种的核桃林必须要求在3a以上，也可以和高粱、玉米等作物进行间套种。

3.2 播种方法

魔芋播种的阴沟深度应该控制在15 cm左右，应该先放种然后再放肥。此外，魔芋展叶封行后的农事操作不能过多，因此在种植魔芋前应该将底肥下足，每667m2地应该施加3000～5000kg农家肥，也可以在每667m2塘底撒施2000kg腐质土。在播种球形魔芋时，应该倾斜45°栽种魔芋主芽，并且在上面盖5～8cm土层，然后再盖3～5cm的秸秆或者松土，最好是不能看见土表。这样不但可以使土壤保持湿润、疏松，而且也可有效避免生长出过多杂草。

4 田间管理

4.1 水肥管理

4月底，如果魔芋出苗前存在杂草，可以在田间喷洒25%无踪（加入30kg水稀释）进行除草。待魔芋展叶后，只有通过人工的方式将杂草拔除，不建议采用锄头，这样很容易损伤到根叶。在将底肥施加充足的情况下，苗木在春季出苗20～30cm左右，应该施加1次苗肥，每667m2应该撒施10kg尿素或者1000kg人粪尿。在8月份的时候基本上已经形成块茎，每667m2应该再追加撒施2000kg人粪尿。同时，由于魔芋喜欢潮湿的环境，但是怕涝。因此，在雨季一定要使沟渠保持通畅，避免出现积水。如果地块严重缺株，或者是幼林地的情况下，可以通过在魔芋行间种植高粱、玉米等作物进行补荫，这样可以有效避免魔芋长时间受到强光的直射。若核桃林的密度较大，透光情况不好的话，应该将一些没有用的枝叶剪去，将其隐蔽度控制在60%上下。

4.2 病虫害管理

病虫害防治是促进魔芋正常健康生长的重要环节，在病虫害防治过程中应该严格遵循“预防为主、综合防治”的原则，具体的防治措施包括以下几个方面[2]。

4.2.1 软腐病

防治方法：可以轮流和禾谷类作物种植，大概2～3a一轮。播种的品种应该具有良好的抗病性能。在发病时期，应该喷洒代森锌500倍液，7d喷1次，连续喷洒2～3次。或者也可以在病穴中浇灌或者喷洒50%甲基托布津500倍液或者50%多菌灵400倍液。

4.2.2 白绢病

在高温高湿（集中在7-9月）环境下很容易出现白绢病，应该做好遮荫处理，而且应该开沟排水；也可以采用50%甲基托布津或者50%多菌灵500倍液进行喷治。一旦发现病株，应该将其立即烧毁。

5 采收时间

魔芋采收的时间一般选在秋季，地上那一部分基本上枯萎后，在晴天的上午开始采挖，然后将其晾晒到下午，根据实际大小收集整理好，如果魔芋带伤或者带病不能要，应该将须根、杂茎叶、泥土都去除干净，仔细清洗后将外皮刮去然后晾干。在采后应该放在沙子里藏5个月左右，如果是无性繁殖，采挖需要1～2a，如果是种子繁殖，采挖需要2～3a。

总之，核桃林下套种魔芋是一种可行的栽培模式，可有效缩短林业的经营周期，使单位面积林地的综合效益大大提高，减少抚育管理成本，有利于为林农增收提供一条新的渠道，促进林业的健康、可持续发展。

参考文献

[1]张俊英，郭超.林下种植魔芋技术[J].河北林业科技，2011（4）：104.

[2]张昌凡.核桃林下套种魔芋栽培技术[J].湖北林业科技，2012（2）：74-75.

（责任编辑：刘昀）