包装结构设计项目化教学实践研究

【摘要】本文从包装结构项目化教学的实施和调研为背景，提出了项目化教学在包装结构设计教学中的积极作用，指出在项目的组织与实施，项目的评价等仍需要不断创新，与时俱进，以及教师队伍的不断提高。

【关键词】项目化 实施 效果 认可度

【基金项目】东莞职业技术学院教改重点课题（JGXM2014038）的资助。

【中图分类号】G71 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2015）04-0208-01

包装结构设计作为包装技术与设计专业的核心课程，必须以包装行业的工作特性为指导思想，学生通过对结构课程循序渐进的学习，既掌握专业知识，又有创新能力和意识。在高校，尤其是高职类教学中多采用项目化、工学结合、任务驱动、案例教学等教学模式。其中，项目化教学法，是通过共同实施一个或几个具体的项目，每个项目又可细分为若干子任务而进行的教学活动，特别适合于集知识与技能为一体，实践与操作性很强的专业。项目实施的好坏与实施效果是项目化教学成败的关键。

1.项目化实践的实施

包装结构设计项目化教学中将多、散、碎的知识点巧妙地隐含在每个项目之中，将再现式教学转化为探究式学习，进行如下探索研究：

（1）接近实际生产设计的项目任务：在项目实施过程中将结构设计与模切版制作相结合、将结构设计与绘图软件学习相结合以及将电脑绘图与手工制作相结合。

（2）合理的计划制定：将课程设计为四个大项目，在四个项目中每个项目分为10个左右的项目任务，每个任务大约为3个课时，每次任务完成均进行一次测评。

（3）计划的有效实施：教学过程中，充分调动学生积极性，班级分组，组内两两形成互帮小组；电脑制作与手工制作相结合；学生提问与教师提问相结合；引导发现与自我发现相结合来保证计划的实施。

（4）科学的测评：学生自我评价，互帮小组评价，大组评价，教师与学生探讨评价相结合的多维评价体系。

（5）总结和应用提高：在项目化教学中，学生们通过项目方案的执行完成，不仅培养了学生的动手能力和应用能力，而且通过实验、实践有所发现，有所创造；发现问题，解决问题，发掘了学生的潜能，培养了学生的创新能力和提升了专业技能。

2.项目化实施结果分析

为了更好地了解学生对包装结构设计项目化教学措施的认知，本人通过问卷形式对东莞职业技术学院包装技术与设计专业在校学生进行了调研，内容涵盖学生对实行项目化教学的认可度；项目设定的合理性与计划实施的有效性、课程的教学效果；学生对评价体系的参与和认可度等。调研采用匿名方式，调查的对象为东莞职业技术学院2012级、2013级和2014级在校生。共向学生发放问卷各300 份，回收有效问卷285 份，回收率95%，期中有效问卷274份。从问卷情况看，包装结构项目化实施卓有成效，但也存在一些问题，具体内容分析如下。

2.1 对项目化教学的认可程度分析

包装结构设计项目化教学能更好地适应高等教育事业迅速发展、不进则退的新形势。但是，我们也必须清醒地认识到，项目化教学是一项庞大的系统工程，涉及到诸多因素如良好的学校内部条件、教学双方的配合等。其中，作为包装结构设计项目化实施的主体——学生对项目化的认知程度关系到实施的成败，因此，本文首先对东莞职业技术学院包装技术与设计专业学生对包装结构项目化教学的认知程度进行了调研。调研结果显示，48.3%的学生认为包装结构设计项目化教学很有必要、很赞成；35.5%的学生基本赞成；16.2%的学生持无所谓态度。结果显示，超过80%的学生认同包装结构项目化教学，表明项目化教学因材施教，能激发学习积极性、主动性和独立性等优点已经为学生所认同。

2.2对项目化教学效果的分析

东莞职业技术学院包装技术与设计专业核心课程《包装结构与CAD》项目化教学中，将对分为4个项目中的40多个任务作为研究对象，对其教学效果进行调研，结果表明，26.4%的学生对这四个项目的四十余个任务的教学效果非常满意，55.1%的学生对其教学效果较为满意， 13.9%的学生认为教学效果一般，另有4.6%的学生对教学效果不满意。由结果可以看出，80%以上的同学对教学效果都感到满意，表明项目化教学模式可以有效提高学生对结构设计的接受程度，保证了学生的主体地位，使学生的潜能得到充分发挥，最终改善了教学效果。

2.3 对项目化教学评价体系分析

包装结构设计项目化教学评价体系调研分析表明实施项目化教学多角度评价体系后，学生对项目化评价管理效果满意度逐步提高，90%以上的同学能够接受目前项目化多维评价体系的管理模式，不到10%的学生有不同意见。包装结构项目化教学多维评价体系中，原来意义上的教师评价模糊化，学生积极性得到极大的提高，实现自我管理、自我约束，学生主动探索本专业知识的整体结构和内在联系，形成你追我赶的局面。

3.结语

通过对东莞职业技术学院包装技术与设计专业在校学生包装结构项目化教学的实施和结果问卷调查，可以肯定，传统的课堂教学已不适应当今社会职业教育的发展需要，推行项目化教学势在必行。然而，课程项目化教学改革是一项复杂的工程，不能一蹴而就，有许多问题仍需要进一步探索、实践、改进和完善。为充分发挥项目化教学的优势，将教学过程变为学生主动自我完善的过程，提出如下建议：

对《包装结构与CAD》课程进行项目化教学，需要对教学计划不断的探索更新，不断改进和提高各个知识点融和度，及时维护并优化教学体系。此外，包装结构设计课程项目化教学的实施，需要建立一支高水平的教师队伍，学校应加大力度，扩充教学资源，一方面，学校可采取专职、兼职、外聘等相结合的方式，引进优秀师资，提高学校的教学水平和能力；另一方面，加强教师的再学习和再培养，采取有效手段多渠道培养现有的教师，提高教学水平和能力。

正如中国近代高校学发展历程一样，课程教学的实施正从单一的课堂走向项目化、微课程等学生参与度越来越高的方向，希望高职高专院校的课程项目化教学也能够越走越强。

作者简介：

张茂荣（1983.3-）男，山西人，东莞职业技术学院讲师，博士，研究方向：包装技术。