浅谈物流企业应用“6S”管理方法

王琛宁

摘 要：当前中国物流行业高速发展，客户的需求不断提高，不同类型的物流企业管理水平和运行方式急需改进，以适应现代物流尽可能降低物流的总成本，为顾客提供最好服务的要求。文章结合在物流企业的实际调研活动，结合“6S”管理方法的应用，阐述如何通过实施“6S”管理提升物流企业竞争力，满足现代物流发展需要。

关键词：“6S”管理 物流企业 应用

中图分类号：F252

文献标识码：A

文章编号：1004-4914-（2015）05-184-02

近年来日本的“6S”管理活动越来越被国内物流企业采用，由最早的“5S”延伸为“7S”或“12S”。可以说，“6S”管理技术对我国物流企业提高管理水平有很大的帮助。但一些企业虽然也做了“6S”管理，但只是其中的一部分，不够完善，效果不佳，存在不少急需解决的问题。

一、“6S”管理介绍

“6S”管理由“5S”管理演变而来，“6S”活动六大核心内容是：整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全。其本质上就是加强工作现场管理，保持正常秩序，提高工作效率、保障员工安全，是一项基础管理工作，目前已在各类企业中广泛应用，并被不断改进提高。有些管理人员又结合生产实际在“6S”管理基础上再加上学习、节约、服务、满意、效率、坚持，成为“12S”，这样就更便于在不同企业类型进行应用与推广。当然，“6S”管理仍然是整理管理体系的基础。

二、调研企业“6S”管理存在问题分析

（一）调研企业简介和对比

1.调研企业简介。

（1）常温物流企业：广东时捷物流有限公司。广东时捷物流有限公司是东莞市糖酒集团有限公司的控股公司，是一家结合现代物流技术为客户提供集物流规划、管理、服务为一体的，具备综合运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、分拣、信息处理等基本功能于一体的专业第三方物流企业。

（2）冷链物流企业：东莞市华雪食品有限公司。该公司成立于2002年，提供冷冻冷藏领域专业超市配送服务，主营便利店总仓、厂家包仓、零散客户租仓、整件/拆零分拣、便利店/KA卖场分拣及便利店/KA卖场/中转站配送等业务。2009年位于东莞茶山的冷库落成，首期占地1.3万平方米，配送网络将遍及珠三角的5500家超市，统一的WMS和TMS管理系统和服务标准。公司的服务宗旨由三个“用心”组成：用心服务客户，用心提高效率，用心降低成本。

2.调研企业的对比。

（1）物流服务对象与流程不同。常温物流对象服务范围很宽，几乎适用于所有的快销品，品种种类多，一个较大型的常温物流中心就会有几万个商品品项。常温物流在为客户服务的各环节中，无特殊要求，主要保证货物在物流服务操作过程中的完整，确保常温仓储货物数量与质量即可；冷链物流是专门针对生鲜食品而建造的物流体系，主要分为恒温品、冷藏品、冷冻品，品种种类少。除了要求做到常温物流的要求，冷藏冷冻类物品的时效性要求，冷链各环节具有更高的组织协调性，所以，冷藏冷冻类物品冷链的运作在货物出库、移库、装车、运输、接收等过程中都要控制在较短时间内。总体来说，常温物流服务对象品项多；冷链物流服务对象品项少。

（2）物流成本构成不同。常温物流的成本约为货品成本的4%～8%，主要由储存成本、拣货成本、配送成本构成；冷链物流除了以上成本外，冷冻或冷藏的电费也是很高的成本，一般情况下， 10000平方米的冷库一个月的电费至少要20万元，总体成本约为常温的2.5倍。

（3）一线操作时间与人员构成不同。常温物流每天的拣货时间，都是在白天正常的工作时间，拣货员工多为中专学历的员工。冷链物流为了保证商品配送的时效性，每天的拣货时间，一般安排在凌晨1：00～2：00开始工作，因库内温度低，中专学历以上的毕业生不愿从事低温工作，拣货员工一般为农民工。

3.在具体实施过程中存在着各种问题和改进建议。

（1）常温物流企业广东时捷物流有限公司存在的问题和建议。

一是在整理（SEIRI）方面。存在问题：现场杂物多、设备设施混放、区域划分不明确。改进建议：将杂物分类，不再需要的及时处理，有用的及时归类放置，加强管理，提高空间效用。腾出空间，空间活用，防止误用，塑造清爽的工作场所。

二是在整顿（SEITON）方面。存在问题：出库暂存区板位标识不清，只在地面有板位编号；高层货架上积压物品过多，且无标识。改进建议：进行合理标识；及时盘点高层货架上的货品，按照先入先出的原则安排出库；定期调整货物储位，尽量使用低层储位，降低高位叉车升降的人工及时间成本。工作场所一目了然，消除寻找物品的时间，整整齐齐的工作环境，消除过多的积压物品。

三是在清扫（SEISO）方面。存在问题：整个作业场所打扫不彻底，工作环境不顺畅。改进建议：工作环境四周打扫干净，设备异常时马上维修，使之恢复正常。稳定品质，减少工业伤害。

四是在清洁（SEIKETSU）方面。存在问题：没有以上“3S”的应用。改进建议：将整理、整顿、清扫进行到底，并且制度化，经常保持环境外在美观的状态。创造明朗现场，维持上面“3S”成果。

五是在素养（SHITSUKE）方面。存在问题：部分员工未规范着装（有赤膊现象）；工作过程操作动作不规范（如出入库环节的商品堆码）。改进建议：通过制度规范员工着装；加强企业文化建设，培养员工良好的工作习惯、积极主动、快乐工作；定期对操作人员的操作技能进行培训，解决一线员工操作动作不规范问题。为员工的职业生涯发展提供空间。培养有好习惯、遵守规则的员工，营造团队精神。

六是在安全（SECURITY）方面。存在问题：作业通道较窄，交叉作业时易发生碰撞事故；物流周转箱堆叠过高，存在安全隐患。改进建议：建立、健全各项安全管理制度；保持清洁，对作业环境进行标识、通道划分，保障安全；定期对操作人员的操作技能进行培训；为物和人都购买商业保险，把安全事故造成的经济损失降到最低。建立起安全生产的环境，所有的工作应建立在安全的前提下。

（2）冷链物流企业东莞华雪食品有限公司存在问题和解决建议。

存在问题：对华雪公司的参访让我们感受到其现场管理做得比较到位，设施设备摆放整齐，员工作业井然有序，工作环境干净整洁。但在人才结构和员工素养有明确缺陷和不足，250名员工本科学历只有3人（含总经理、IT部门经理），80%为高中以下文化水平，15%为中职毕业生，5%为大专以上学历。250人中有40～50人为办公室管理人员，其余200人为一线操作人员。

改进建议：基于公司的可持续发展，笔者建议引入“12S”管理理念，加强“学习”和“分享”，并且适当调整人才结构，增加大专、本科以上人才的储备。根据华雪公司员工文化水平普遍较低的实际情况，建议公司对不同序列的员工增加操作技能、管理技能的培训。员工的成长也就是公司的成长，成长的过程需要不断地去学习，学习各种新的技能技巧，才能不断地去满足公司发展的需求。通过学习，能让员工得到更好的提升空间。目的在于让员工能更好地发展，从而带动企业产生新的动力去应对未来可能存在的竞争与变化。同时有计划地逐年增加大专以上学历、有冷链物流企业实际工作经验的高级技术/管理人员的引进，形成公司中层智囊团队，为公司的可持续发展提供战略建议。

三、物流企业应用“6S”管理建议

“6S”管理内容看起来十分容易做，但没有合理的方法和步骤导致企业付出过高管理成本和代价，使得管理难以坚持，且无法达到的管理目标。根据对常温物流企业和冷链物流企业存在问题研究分析，合理采用以下一些方法和技巧来推进“6S”管理工作，可以取得更好的效果。

1.领导层负责，全面推行。“6S”管理是自上而下的管理，物流企业要推行“6S”管理，保证执行力和工作效率，领导层“6S”管理运作的核心，首先从领导层上入手，成立专门机构统一颁布企业内“6S”管理的实施办法和工作步骤，职责明确、各司其职，便于发动基层员工的积极性，让企业基层员工清楚各项工作是什么内容，有问题找哪一位负责人。在实施“6S”管理的准备阶段，必须要通过管理架构设置保证工作流程的标准化和方法的系统化。

2.结合实际，持续改进。“6S”管理推行中要整改主要存在的问题点，结合每个部门岗位制定方案，在工作现场寻找到问题点进行标记，明确问题所在并积极予以改善，改善后将前后进行对比，展示经验成果。运用PDCA（Plan计划、Do实施、Check检查、Action总结处理）循环，通过对物流区域环境标识检查和客户意见的反馈等方式，进行内部检查存在问题，找出根源，采取措施解决问题。

3.注重细节，整体管理。注重标识方法等细节。虽然工作中的标识，一般物流企业认为可以使用就行，但长期积累，同一部门同一种物品标识不一样，会严重影响工作效率，对一家企业会直接影响工作现场的观感。因此要从各种细节出发，统一制定有效系统，重视颜色管理，简化管理，提高效率。与此同时通过整体管理来实施，不但在生产、仓储等现场，而且在电子文档、生产安全、员工培养等专项管理活动中，都要导入“6S”管理，进行适合企业的延伸为“7S”或“12S”，优化流程，整体管理，提升效率。

4.加大员工培训，建立企业文化。“6S”活动的开展离不开员工的支持和付出，通过加大员工培训，使员工理解“6S”管理的要求，认识管理的必要性，把被动接受转变为主动参与，“6S”管理无法短时间达成，将“6S”管理纳入到企业文化，持续不断地进行培训和宣传，保证员工认真对待，逐步深入人心，激发员工责任感。

参考文献：

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[5] 龚国华，王国才.生产与运营管理.复旦大学出版社，2005

[6] 刘秉镰.发展现代物流的若干问题[J].物流技术，2000（4）：11-16

（作者单位：广东省经济贸易职业技术学校 广东广州 510000）

（责编：若佳）