茶香袭人“观音·梦”

林小娟

不问凡尘只静心

天色微明，穿过雨后的庭院，微风拂面，枝头的水滴洒于前额。透过薄雾，朦胧的厅堂里，案上的铜香炉内，燃着了沉香，一缕青烟正袅袅升腾。

院舍幽境，石墙灰瓦傍青山，溪水长流，不问凡尘只静心。厅堂被精心打理得素净而温暖，四周悄然岑寂，唯室内梵音浅吟低唱。

南方的深秋，一半枝叶犹茂，一半枯落满地，飘舞的桂花沾湿了细雨，零落在泥地，悠长的暗香在空气中绽放。它的芳菲，让人慢慢回味。

天气渐凉，几位茶友念想把盏清茗的芬芳，于是邀约雅聚。

盈盈柳腰纤细，无记忆的步履就着棉布绣花鞋缓步红砖，仿若静止了时光。素衣的女子，入坐方桌前，将一块镶嵌竹片的棉麻布铺展开来，轻轻地拾起，柔柔地擦拭，直至每件器皿一尘不染。

她不施粉黛，高高盘束起及腰长发，一身淡青色的布衣，除了无名指上的花纹老银戒，身上空无饰物。

沉香将燃尽，最后的余辉忽闪着星光。

此刻，茶席恰好布置到分毫不差。十二件茶道具各就各位，井然有序，呈现出空间感与层次美，一枝枯枝投入质朴的柴烧陶器里，平添一抹孤寂。

她端坐在席位的正中，清亮的眼神注视在正前方的茶壶，双肩平直，双手轻松握成拳式，自然放置在桌沿，平稳呼吸。

茶为今秋寒露当天，手工采摘于风和日暖的午后，以老茶农世代相传之精湛工艺，历经不眠之夜用近二十小时的繁复制作于次日下午出炉，此名为“观音·梦”清香铁观音。

半生浮一梦

碳炉上的生铁壶里传来泉涌生响，提壶侧注沸水醒器，开启了茶会的序幕。

在最佳冲泡沸点，从茶仓里取出适量的铁观音，置放在碳烤的老竹茶则，滚圆颗粒对准壶口，顺势滑进壶内，悬壶注冲至八分满，干燥的茶叶在壶中翻滚，逐渐浸润，默候十余秒，把壶出汤，汤色泛黄透亮起柔光，茶香四溢，在空气中飘散开来。

端起公道杯，依次均量分茶，七分而止。奉茶依顺时针方向，从茶主左方出，传递时，女子左手持杯托传出，茶客伸出右手掌接茶托。传茶结束，女子端起茶汤，点头示意，众客在茶香的萦绕里，舌尖上的音韵之旅开始了。

饮茶之惬意，纵使文字千般美妙，也读不出茶的味道，茶汤未入口之前，不亲自静心品味体验，一切想像都是虚无。

氤氲弥漫的茶汤，端至鼻翼深嗅，馥郁香气沁入心脾，像似花粉蜜桃的迷人，又如兰韵桂香的曼妙，抿啜一口，含在嘴里，细细咀嚼，缓缓入喉，味蕾遭遇奇妙刺激与收敛，倾刻之间，微苦略涩即化甘生汁，舌面生津、舌底鸣泉、唇齿留香。

茶过七巡，茶叶的叶片于壶里无声地极尽舒展，韵味悠然，静默释放丰富的土地气息，大自然辽阔的味道根植于心，成为岁月中不可磨灭的记忆。

几经沉浮，茶味已淡，她未离开过席位，依然专注不移地在巡茶。席间寡言，面露微笑。茶友亦未离席，坚持与茶一起行走到最后，陪伴它安然收尾。

在茶——这棵伟大的植物面前，我们都是渺小的，唯有心存敬畏，心怀感恩，把自己当成羽毛般看轻，观心正己，才能赢得众人高山仰止般敬重。

观内心，做自己，以行云流水的处事，滴水不露的为人成就自我的梦想。

观音梦，每个人的梦。

盏茶明心境

在一杯茶中，从心出发，以谦卑入境，每一举一动，每一起一落，一丝不苟且全神贯注，时而顺势而下，时而进退有度，环环相扣，相辅相成。

喻如一个社会，精英百姓一视同仁，不分界限包容对方，和谐共处。

喻如一个团队，领导职员各司其职，忘我投入分享成果，永不放弃。

喻如一个家庭，对内无争对外一致，尊老爱幼相敬如宾，美满幸福。

习茶的目的，不仅是为了知茶，赏茶亦是关键，而磨练心性，提高道德修养才是习茶精髓，并将茶道美学融进哲学艺术。