影响宝宝智力发育的五大“杀手”

2015-05-20 06:14王涛
黄河黄土黄种人 2015年3期
关键词:杀手含铅谷氨酸钠

王涛

父母都希望自己的宝宝智力过人,往往不惜重金进行“智力投资”。这些举措本无可厚非,遗憾的是忽视了生活中形形色色的智力“杀手”。因此,父母应知道以下影响宝宝智力发育的五大“杀手”。

“杀手”一:有害金属元素

有害金属元素尤以铅、铝危害最大。研究证实,宝宝体内只要达到每10毫升血浆含铅5~15毫克的水平,即可造成发育迟缓和智力减退。铅是如何进入宝宝体内的呢?专家列举了以下途径:幼儿舔食含铅颜料的玩具,用聚乙烯塑料袋包装儿童食品,常给宝宝吃皮蛋、爆米花、罐装食品,常喝饮料,常在公路边玩耍吸入汽车尾气,父母当着宝宝的面吸烟,室内空气流通不佳等。在损伤智力方面,铝与铅实为“一丘之貉”,饮用明矾处理的自来水、食用铝制炊具烧煮的饭菜,常吃油条、面包、蛋糕、粉丝等含铝膨松剂的食物等,容易遭受铝的侵害。

对策:断绝有害元素的侵入渠道,多吃新鲜水果、蔬菜和富含钙、铁及维生素C的食物,以减少铅、铝的吸收或促进侵入体内的有害金属及时排出。

“杀手”二:一氧化碳

一氧化碳是一種有毒气体,当其在空气中的浓度达到35%时,大脑细胞的新陈代谢直接受到抑制而妨碍大脑发育,造成智商低下。

更糟糕的是我们经常要和它打交道:如普遍使用的管道煤气,燃烧时产生一氧化碳;直排式燃气热水器直接将废气排在室内;室内生煤炉取暖或做饭,一氧化碳也可达到有害浓度;家用煤气灶具、管道设备损坏未能及时修理,导致一氧化碳泄漏等。

对策:尽量减少产生一氧化碳的来源,室内定期开窗换气。

“杀手”三:乱逗宝宝

父母或亲朋好友为向宝宝示爱而逗其玩耍本在情理之中,无可指责。但有的人逗法粗暴,如逗得宝宝大笑,甚至让宝宝发生瞬间窒息,损伤大脑。再如把宝宝高高地抛起,由于宝宝头部较重,颈部肌肉软弱,高高抛起后易使宝宝头部震动。这些做法对宝宝的智力发育都有影响。

对策:谢绝一切对宝宝不文明的逗玩方式。

“杀手”四:肥胖

肥胖不仅使宝宝易生病,而且扼杀宝宝的智力。超过正常体重20%的肥胖儿与同龄正常儿童比较,其智商与后者相差悬殊,前者的视、听感觉与接受知识的能力均处于低水平状态。

对策:调整饮食结构,减少脂肪的摄入量,多运动,减轻体重。

“杀手”五:饮食不当

有些家长要求宝宝与大人“同吃”,疏忽了宝宝的特殊性,也可“株连”智力发育。如味精,对成人是安全的,但对儿童有害。味精的主要成分谷氨酸钠易与锌结合成不易溶解的谷氨酸钠锌,可造成宝宝缺锌而影响脑发育。再如素食,对成人很有利,可以防止多种“富贵病”(高血压、糖尿病、冠心病等);但儿童脑发育离不开脂肪,特别是一些特殊脂质(如不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸等,又称脑黄金)只在肉类等荤食中最丰富,故给宝宝吃素将会降低其智力水平。

对策:尽量少吃味精和甜食,食谱结构力求平衡,荤素要搭配,鱼、禽等健脑食物适当安排。

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