茭白人生

纳兰泽芸

明郁在生龙活虎的13岁时，一场校车事故让他失去了双脚。当他在医院醒来时，发现自己成了“无脚人”，他的第一个反应是想从窗户上一跃而下。然而，没有别人的帮忙，他连一跃而下的资格都没有了。他极度悲观，不知道自己将如何面对接下来的漫长人生。

母亲请了长假照顾他。母亲的工作来之不易，长期请假，说不定什么时候位置就被人顶去了。看到母亲为他这样付出，他心里很难过。有时候，他对母亲吼：“你去上班啊，你为了我这个废人丢了工作不值当！”母亲说：“工作没了可以再找。郁儿没了，妈妈就什么都没了。”

出院后回到家里，母亲每一餐都用心做明郁爱吃的菜。母亲做的肉丝炒茭白是明郁最爱吃的一道菜，母亲把肉丝切得细细的，炒得略微焦黄，吃起来又香又有嚼头；把茭白也切成细丝，吃到嘴里软、糯，甜丝丝的。明郁从小就吃母亲做的这道菜，百吃不厌。

有一天，明郁的心情不太好，因为他的同学马朝阳去法国读高中了，接下来可以直接上法国的好大学。马朝阳的学习成绩远远不如明郁，但马朝阳的家境比明郁的家境好很多。现在，他又残废了，他们两人的人生从此天壤之别。

明郁沮丧地躺在床上用被子蒙住头。午饭时间到了，他不想吃。母亲用一个托盘把饭菜端过来放在床边，轻轻地掀开被子，说：“郁儿，今天妈又给你做了你爱吃的肉丝炒茭白。”

明郁不理妈妈。妈妈顿了顿，又说：“郁儿，你最爱吃茭白，也吃了这么多年茭白，可你知道茭白的故事吗？茭白可是经过了许多磨难的呀！”妈妈的话让明郁感到很好奇，茭白这个白白胖胖的常见蔬菜到底经历了什么磨难呢？

妈妈说：“你知道我们平常说的五谷丰登是指哪五谷吗？”明郁说：“好像是稻子、小麦、小米、豆子，还有一个……记不得了。”“还有一个是黄米，古代称为黍。稻子、小麦、小米、黄米、豆子，这是五谷。其实在很早的古代，是有六谷的，这第六谷就是菰米。古时候，中国南方的农民在水里种植一种叫菰草的植物，菰草就像稻子一样能抽穗结籽。人们把它的籽打下来，就是菰米，它是一种很重要的粮食。”妈妈说。

明郁被妈妈的话吸引住了，好奇地问：“但一粒粒的菰米与白嫩的茭白有什么关系呢？”妈妈解释说：“有一年，菰草突然被一种非常厉害的菌类感染，得了一种怪病，不抽穗，颗粒无收，农民面临挨饿的困境。”“后来呢？”明郁不由得坐了起来，问道。“正当人们恐慌得不知如何是好的时候，有一些农民无意间发现，虽然那些生了怪病的菰草不能抽穗结实，但它们的茎秆却在不断膨大，后来就形成了一个纺锤形的肉质茎。农民们很好奇，就把那些白嫩肥大的肉质茎掰下来，胆大的就试着炒着吃，没想到美味异常。后来，人们就把菰草白嫩的肉质茎取了个好听的名字：茭白。从此，那些生病不能结籽的菰草珍贵异常……”

妈妈把明郁搂在怀里，轻轻地抚摸着他的头，说：“郁儿，你知道吗，你就像那被病菌侵袭不能结籽的菰草。人活在世上，谁也避免不了灾难。但不要灰心，要像菰草那样华丽地转一次身，做不成‘粮食，就做‘蔬菜吧，在人们眼中一樣珍贵。你不是从小就喜欢学钢琴吗？如果你愿意，咱马上就去拜师学钢琴，从现在开始努力，你一定会成为一位出色的钢琴家，妈妈相信你！”明郁同意了。

弹钢琴不需要用腿奔波，这让明郁感到放松与镇定。坐在钢琴前，十指在黑白琴键上翻飞，如鱼得水，明郁深深地爱上了这份陶然与沉醉。多年以后，明郁成了一位著名的钢琴演奏家。在舞台上，他收获了很多掌声和赞美。在他脑海里，是无垠的菰草，在一阵阵轻风吹拂下，起伏如浪。