制剂工艺学课程新型教学方法的改革建议

叶勇 李月

【摘要】本文针对制剂工艺学教学中学生主动性缺乏和工艺设计能力差等问题提出了教学方法改革建议，通过激发学生学习兴趣、合理优化多媒体教学、自主设计项目课题、进行实习和提高教师队伍质量等方法来提高学生的学习质量，培养创新型、应用型的人才。

【关键词】制药工艺学 教学改革 人才培养

【基金项目】华南理工大学教学研究项目（No.Y1141020）。

【中图分类号】G642.0 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2015）01-0242-01

制剂工艺学是制药工程及药物专业学生的必修课，是研究药物制剂工艺原理，工业生产过程及质量控制，实现制剂生产过程最优化的一门技术科学[1]。它不仅与其它基础课程紧密联系，而且与工业化生产实践密切相关，具有很强的综合性、实践性和应用性。由于传统的教学方法以理论知识的教学为主，学生对生产设备比较陌生，难以培养学生的兴趣，激发学生的热情。即使部分学生基础知识掌握程度良好，但一遇到工艺设计、优化等方面的具体问题时，往往不能根据药物的性质、特点进行剂型、工艺路线、工艺条件的筛选，不能将所学知识有机地组合在一起[2]。因此，需要提高学生的学习主动性，培养他们的工艺设计等实践能力。我们通过总结教学方法改革探索经验，提出以下建议。

1.激发学生学习兴趣

兴趣是最好的老师，只有使学生对本门课产生浓厚的兴趣和求知欲望才能达到事半功倍的效果。为此，我们采用循序渐进的方法。在授课开始时列举出几种浅显易懂的工艺设计案例提供给学生分析，引导学生进行思考，然后再引出本门课的内容。这样学生不知不觉地参与到教学过程中，并对本门课产生浓厚的兴趣和一定程度的责任感，相比传统教学会较少产生排斥感和畏难情绪。

在教学中善于向学生提出问题。学生只有在面临问题、困难，并且成功地得到了解决，才能产生积极的学习动力[3]。工艺流程的知识是工艺学的一个重要内容，在学习时，预先给学生提出问题，学完后再来解决问题。通过课堂提问的方式检验学生的学习效果，证明学习质量较以前有很大提高。通过这种方法的教学使同学们养成了提问题的习惯，并且懂得利用工艺原理和工艺影响因素去分析解决工艺流程中存在的问题，而这种能力正是作为今后的工艺技术人员必须要具备的。

2.合理优化多媒体教学

在教学过程中，采用PowerPoint、3D smax、AutoCAD、Flash 等制作CAI 课件，授课教师多方面收集、整理药厂生产线的录像，学生坐在教室中就可看到动态的工艺设计与流程、设备外形及结构，将复杂的生产过程以图片、短片、动画等形式生动形象地展现在学生面前。比如以三维动画的表现形式让学生感受到设备内部结构及工作状况；以Flash动画的方式展现动态工艺流程；用视频录像真实展现企业的实际生产过程等。这样可以大大提高学生的学习兴趣，再配以板书和讲解，使学生既可获得直接的感性认识，又可增强对实际工业生产过程的理解，为学生创造一种身临其境的感觉，使工业化生产路线及工艺深入人心[4]。

3.互动式教学

互动教学就是一种基于以学生为主体，全面推动师生相互交流、相互促进、相互作用的教学模式，其核心就是培养学生独立思考和创新的能力[5]。课堂教学互动的形式是多样的，既有师生互动，也有学生互动。主要方式有问答、对话、讨论、辩论、交往、角色互换等。例如在课堂内容开始前几分钟，对上次课程内容的总结或短评，可以让学生自己试讲。这样，“教”和“学”的角色进行了互换，有利于调节课堂气氛，巩固学生对知识的掌握，避免教师单调的讲授。

还可采用多种教学方法并用，如采用启发式教学方法系统讲解代表产品的典型工艺过程；采用自学方式组织学生课堂讨论、相互交流；采用化工仿真教学；布置设计型课下作业，写专题小论文。注重“方法”教学，使学生掌握获取知识、查阅文献、收集资料的方法。教学方式的转变，得到了学生的良好反馈。

4.自主设计项目课题

开展项目设计，其过程包括选题、学生自主设计、课堂答辩与讨论环节。由教师提供部分题目供学生参考，学生也可自主选题，分成若干项目组自行完成文献检索、项目工艺设计、多媒体汇报课件等具体工作。以上环节均在课外进行，教师指導，最终在课堂上每组学生派出代表对项目立题依据、研究进展、工艺路线设计等方面进行系统讲解汇报，其他学生提出问题，小组学生回答。最后授课教师进行讲解与评价，指出亮点与不足，提出改进意见及建议答疑解惑。此方式能引领学生自主学习，使学生从理论学习进入模拟实战，不但使学生掌握了制剂工艺设计的程序，并帮助学生将所学的点滴知识串连成线，拓展思维，提高了学生的实践及创新能力，最终使综合应用知识的能力得到有效提升。

5.进行制剂工艺实习

制剂工艺学是一门实践性极强的课程，学生通过教材学到的知识只能停留在感性认识的阶段，这远远达不到预期的教学效果。在学习完制剂工艺学这门课程之后，紧接着要安排学生们到制药厂去进行实践锻炼。学生们在实习的过程中，不仅可以亲眼目睹生产的工艺流程和生产设备，而且还可以通过亲自动手操作把学过的知识和生产实践结合起来，从而使学习由感性认识上升到理性阶段。通过实习可以极大地提高教学质量。

6.双师型师资教学

采取“请进来，走出去”的办法，从企业聘请工程师或选派教师到企业参加工程实践等手段，打造了一支比较适应工科人才程师培养要求的双师队伍。企业的工程师或技术骨干具有丰富的实践经验，他们作为兼职教师身份，承担学院重要的骨干课的部分授课任务，也可以通过讲座的方式给学生开展实例教学，以生动的实例激发学生的求知欲望。学生的毕业设计和论文的指导也由他们担任。在企业的深度参与下，以实际工程为背景，以工程技术为主线，着力提高学生的工程意识、工程素质和工程实践能力，培养适应社会需求的高素质工程技术人才。

7.结论

合理的教学方法是提高教学质量的一剂良方。采用组合教学模式，能够激发学生的学习兴趣，有利于培养学生的自主学习能力，同时也提高了学生的综合素质，取得了较好的教学效果，有效促进了创新型、应用型人才的培养。此外，结合不同时期的新发展、新动向和预测分析进行讲授，引导学生综合思维、关注前沿科学，培养勇于创新的潜质，需要我们不断探索和改进教学方法。

参考文献：

[1]余琰，范凌云，魏舒畅，等.中药制剂工艺学教学模式改革探讨[J].甘肃中医学院学报，2011，28（6）：72-73

[2]王永垒，方红霞，李海云.开放式教学在助剂化学及工艺学教学中的应用[J].黄山学院学报，2013，15（5）：129-131

[3]王世伟.化学工艺学教学方法的探讨[J].职教战线，2012（6）：29-29

[4]冯建华，吴刚，葛秀涛，等.面向应用的化学工艺学教学改革与实践[J].滁州学院学报，2013，15（5）：124-126

[5]王永伟.改进高职高专《化学工艺学》教学方法的思考[J]. 延安职业技术学院学报，2011，25（3）：78-80

作者简介：

叶勇（1969-），男，副教授，主要从事制药工艺研究。