浅析中年消费者对审美需求影响下的日用瓷外观设计

袁洁

摘 要 中年消费者是陶瓷市场中高档产品的主要购买力，他们的审美心理成熟，对日用瓷外观的审美需求不仅要求其形式美，而且要具有精神文化的体现。设计师应根据其需求，设计出符合并能引导其审美需求的日用瓷外观。

关键词 中年消费者；审美需求；日用瓷；外观设计

审美需求出自在美国人本主义心理学家马斯洛（A.H.Maslow 1908～1977）的需要层次结构理论中。他于1960年在其著作《动机与人格》中提出的需要层次结构理论，把人的需求由高到低分为生理、安全、社交（爱与归宿）、尊重、自我实现等五个层次。在1970年左右他对其提出的需要层次做出了新的补充，在尊重和自我实现需要之间增加了求知的需要和审美的需求共七个层次。对于设计师而言，设计的最终目的是市场，消费者的审美需求对日用瓷外观设计的影响至关重要。

从心理学家角度划分，中年消费群体是指35岁～60岁的消费群体。中年消费者人生经验多、阅历深，人生观与价值观已经稳固，个性表现比较稳定并不易受到表象诱惑。同时，他们的审美心理已经相当成熟，具有较高的审美价值标准和鉴赏能力。这类消费者是家庭购买的决策者，购买商品更注重产品的质量和功能性，消费行为较为稳定、保守。从需求到购买过程中，他们不再像青年人那样爱冲动、感情用事，而是能够有条不紊、理智分析处理问题。中年消费者在选购商品时，很少再受商品的新颖或前卫外观因素的影响，而比较注重商品设计语言中文化内涵的体现。他们对于产品的功能美，形式的和谐统一，通过外观设计体现出的精神文化都有需求。所以说，中年消费者的审美心理更趋于成熟，审美需求更高。对此，设计师应该立足于其审美需求的基础上，主要从以下三点入手，有针对性的进行日用瓷外观设计。

1 针对外在形式和谐统一的审美需求

对于日用瓷的审美需求，中年消费者有着自己深思酌量的见解，不会盲目做出判断，不再追求个性化的外观设计，而是会选择大众化的、易于被接受的日用瓷商品外观，尽量不使人感到自己花样翻新和不够稳重，这样的审美需求就要求日用瓷外观有和谐统一的设计。

“内在的和谐，是指该事物各结构因素间相辅相成，趋于‘完整这一效果的结构关系。”日用瓷外观的和谐统一，就是指无论从功能效应、材料工艺还是造型装饰，都应该是和谐统一的风格。和谐美是构成日用瓷产品外观形式美的重要原则之一，它要求产品的造型与装饰能达到整体统一完美。

日用瓷外观设计的和谐统一体现在两个方面：（1）每一个产品个体的造型装饰达到了统一的整体美；（2）多件组合的成套产品整体的高度和谐统一。图1中的壶、盘、碟就是在造型与装饰上都达到高度统一，具有统一和谐美的产品。其中壶体是规则的同心圆成型，壶把部分是用竹藤材料制成，最巧妙的是壶体上的青花装饰，由提梁壶把与壶体衔接处延伸而来，颇有一枝独秀的韵味。花卉有花有叶，叶枝舒展，花朵娇嫩，随着枝蔓一并绽放，配合壶体，清新秀丽。装饰与壶体造型的搭配、把手与壶身比例的搭配以及花卉题材与竹藤材质的壶把的搭配达到了完美的和谐统一。

图2中的茶具是著名的芬兰设计“故事鸟”，除小杯外，其余形态均是非对称性，形态间的尺度差异、体量变化大，只是在外形的线条和体量上稍稍做了变化，就将赋予冰冷的陶瓷以生命力，活灵活现地展现在消费者面前，整套作品中没有一把壶是对称的，但是却相互呼应，整体给人的审美感受是和谐统一的，就是因为它们达到了整体的和谐均衡。

2 针对体现文化内涵的审美需求

随着社会整体文化素质的提高，富含文化价值的产品受到消费者的追崇，而日用瓷产品已成为一种个人文化修养的代表。特别在国外，一些贵重的餐具或茶具被消费者收藏或陈列。事实上，日用瓷在面世之初，就或多或少地蕴含了一种精神文化，而且这种精神文化的含量越高，日用瓷产品的文化内涵就越高，也就越能满足中年消费者对于精神层次的审美需求。对于文化内涵的体现，要求设计师要注重文化元素在日用瓷外观设计中的应用。例如中国传统的文化元素：中国结、云气纹、吉祥纹样等在外观设计中的运用。例如芬兰设计师皮特.恩奎斯特特有设计的“芬尼卡·餐具”（见图3），芬尼卡是芬兰境内的一座著名的山名，以国土山名命名，有庄重严肃的意味，似乎有着民族精神的驱动。故形状采用了对称，起伏变化少，壶嘴、壶把和盖钮简练，整体造型的风格是庄重、简朴的风格，且芬兰以“千湖之国”著称，西南临波罗的海，蓝色象征湖泊、河流和海洋；另一说象征蓝天。芬兰有三分之一的领土在北极圈内，气候寒冷，白色象征白雪覆盖着的国土。所以看似简单的蓝白搭配，正符合了芬兰人民的审美情感，并体现出了其民族文化内涵，是芬兰本土文化总结概括的产物，正符合了中年消费者对日用瓷外观设计中所体现的精神文化的审美需求。

又如图4这款茶杯的外观设计，运用了较为含蓄的粉绿釉（青釉的一种），上面的装饰运用了剔釉的方式，将中国书法文化表现在上面，体现了博大精深的华夏文化，造型也运用传统与现代结合，特别是杯把的设计，简单的几何线条组合，一个圆形和一条折线结合，与装饰中书法的笔画有着呼应之处，既不同于以往传统的造型，又符合整体古香古色的设计风格。整体的外观设计含蓄内敛，而书法的雕刻却舒展张扬，造型与装饰的结合恰到好处，最重要的体现了中国文化的精髓，外观设计符合中年消费者对精神文化的审美需求。

3 针对品牌理念的审美需求

既然消费者对日用瓷外观设计的精神文化性有着需求，那么，精神文化性需求必定会引起人们对社会地位的需求。实质上，不少消费者正在通过产品来展示自己的身份、地位、职业和文化品位，不少品牌产品正是满足消费者的需要而受到众多使用者的推崇。特别是在物质生活极为丰富的今天，在普遍满足基本物质生活水平的情况下，人们对精神生活的追求显得更为突出。部分中年消费者在选购产品的时候，不会过多地考虑其实用价值，而是在追求一种文化、身份的象征。实质上，这与中年消费者务实、重视产品的功能性并不矛盾。通常，很多品牌日用瓷正是由于其高端的品质与设计，树立起今天的社会地位和市场效应。所以，中年消费者对品牌日用瓷的追崇，也是对自己品味和价值观的展示。在中国市场上，如景德镇青花瓷、宜兴紫砂壶、醴陵釉下彩、唐山骨质瓷等，都已经成为消费者心中的名牌。

日用瓷产品树立品牌形象，不光要构建自己的企业文化、完善营销手法、提高其品质等，还要在外观设计上有创新、在形式美的基础上有自己的外观设计风格，这样才能立足于市场，与国际品牌接轨，这就要求日用瓷产品在造型与装饰的艺术风格表现上，要具有独到的一面。如图5这套陶瓷文化性礼品，是由著名的服装设计师吉安尼·范思哲与罗森塔尔公司合作设计的。从中明显的看出吉安尼·范思哲的服装设计风格，它们都带有世界著名设计师维萨斯的象征，这些色彩华丽而精美的物品，是描述希腊神话中的银发魔女，范思哲帝国的标志是希腊神话中的蛇发女妖玛杜莎，美女的头发由一条条蛇组成，发尖是蛇的头；她代表着致命的吸引力，她以美貌诱人，见到她的人即刻化为石头，这种震慑力正是范思哲的追求；他拮取了古典贵族风格的豪华、奢丽，在生硬的几何线条与柔和的曲线间巧妙过渡，每一件礼品都有一定的文化含义。同时，又是建立在罗森塔尔创造全新式的和不雷同的产品的目的上，寻找完全独到的设计，填补时代的空白，用设计内容来反映罗森塔尔的时代。通过外观的设计，体现出了当时代罗森塔尔公司的风格，以及吉安尼·范思哲的设计理念，最重要的是还体现了设计中的文化内涵，不仅有吉安尼·范思哲的信念，还有罗森塔尔公司对精神文化性在外观设计中的重视。这套作品不仅体现了其文化内涵和精神，并将这种精神传达给消费者，符合中年消费者对日用瓷外观精神文化的审美需求，同时在消费和购买过程中，这套日用瓷由于其品牌和设计理念，也象征了其消费者的社会地位以及品位。

4 结 语

综上所述，中年消费者对日用瓷外观设计具有形式美的统一，体现文化内涵和品牌理念的审美需求，设计师必须立足于以上几点，日用瓷外观设计做到造型与装饰和谐统一，整体搭配和谐统一，将文化元素运用于外观设计中，同时提高其品质，将高水平的功能性与形式美于一身，并在造型与装饰的艺术风格表现上要具有独到的一面，从而树立自己的品牌形象。

日用瓷产品的最终目的即被消费者购买并使用，所以市场的需求、消费者的需求才是日用瓷产品问题解决的关键，对于日用瓷的外观设计所需要解决的问题亦是如此。立足于中年消费者审美需求基础上进行日用瓷外观设计，设计师能更有效地设计出符合其审美需求，并引导其审美需求的日用瓷。

参 考 文 献

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