荞麦花叶黄酮对肠道平滑肌活动的影响

吴立国，韩淑英，石雪静，张 英，石亚静，钱 庄(.开滦医疗集团钱家营医院，河北 唐山 06330； .河北联合大学，河北 唐山 063000)



荞麦花叶黄酮对肠道平滑肌活动的影响

吴立国1，韩淑英2*，石雪静2，张 英2，石亚静2，钱 庄2
(1.开滦医疗集团钱家营医院，河北 唐山 063301； 2.河北联合大学，河北 唐山 063000)

目的：研究荞麦花叶黄酮(FBFL)对肠道平滑肌活动的影响及其作用机制。方法：采用炭末推进法观察不同剂量FBFL对正常大鼠肠道活动的影响。结果：FBFL能促进正常大鼠炭末推进率，但作用弱于硫酸镁(P<0.01)，并能拮抗阿托品对肠蠕动的抑制作用，呈剂量依赖性(P<0.01)。结论：FBFL对肠平滑肌有兴奋作用，其作用机制可能与激动M受体有关。

荞麦花叶黄酮；肠道平滑肌；收缩；阿托品

1 资料与方法

1.1 一般资料

蓼科(Polygonacea)荞麦属(FagopyrumMill.)植物在全世界有15种，广泛分布于亚洲和欧洲，我国有10个种1个变种，有2个种为栽培种[1]。常见的有荞麦(FagopyrumesculentumMoench)、苦荞麦(F.tataricum(L.) Gaertn.)和金荞麦(F.dibotrys(D. Don) Hara)，目前对苦荞麦、金荞麦的研究较多，而荞麦主要用作食品，对其研究较少。荞麦中主要作为粮食应用的成分是荞麦种子，结果造成大量的花叶被废弃。荞麦花叶黄酮(flavones of buckwheat flower and leaf，FBFL) 为其花叶中提取的黄酮类成分。近年来有研究表明FBFL具有降血糖[2]、降血脂[3]、抗氧化[4]等多种生物学作用，但其对肠道平滑肌活动的影响尚未见报道。本实验旨在研究FBFL对肠道平滑肌活动的影响，并探求其作用机制。

1 材料

1.1 荞麦花叶黄酮的制备

自然干燥的荞麦花叶，粉碎，用去离子90℃加热提取2次，合并滤液，浓缩， 加离剂( 酸性壳聚糖) 搅拌，趁热过滤，滤液静置沉淀，过滤得黄色沉淀物为总黄酮，用紫外分光光度法，以芦丁为标准，测得黄色沉淀物中总黄酮含量为95%[5]。1.2 药品与试剂

荞麦花叶:采自内蒙古库伦旗， 经河北联合大学中医学院鉴定确认。硫酸阿托品(Atropin)注射液(贵州光正制药有限责任公司生产，批号100806)；硫酸镁。墨汁的配制：准确称取阿拉伯树胶100g，加水800mL，煮沸至溶液透明，称取活性炭粉50g加入上述溶液中煮沸3次，待溶液凉后加水定容至1 000mL[6]。

1.3 实验动物

正常健康大鼠，体重180～220g。雌雄兼有，合格证号 SCXK<津>2011-0002。

2 方法

2.1 FBFL对大鼠肠道蠕动的影响

2.1.1 FBFL对正常大鼠肠道蠕动的影响 取大鼠50只，随机分为五组。各组大鼠禁食12h给药：空白对照组，灌胃生理盐水20mL/kg；阳性对照组，灌胃10%硫酸镁20mL/kg(2g/kg)；FBFL低、中、高剂量组，分别灌胃FBFL 50、100、200mg/kg，容积为20mL/kg。给药后30min，各组大鼠均灌胃给予墨汁(含5%的活性炭粉、10%阿拉伯树胶)，0.4mL/只，30min 后脱颈椎处死大鼠，立即剖腹，分离肠系膜，剪取上端自幽门、下端至回盲部的肠管，置于托盘上，轻轻将小肠拉成直线，测量从幽门至墨汁前沿为“墨汁推进长度”，再测量从胃幽门到回盲部的距离为小肠总长度，计算墨汁推进率。墨汁推进率(%)=墨汁推进长度(cm)/小肠总长度(cm)×100%。2.1.2 FBFL对阿托品致大鼠肠道蠕动抑制的影响 取大鼠50只，适应饲养1周后，禁食12h，随机分为：正常对照组，灌胃生理盐水20mL/kg；阿托品对照组，灌胃0.1%阿托品20mL/kg(20mg/kg)，10min后灌胃生理盐水20mL/kg；FBFL低、中、高剂量组，灌胃0.1%阿托品20mL/kg(20mg/kg)，10min分别灌胃FBFL 50、100、200mg/kg，容积为20mL/kg。给FBFL后30min，各组大鼠均灌胃给予墨汁(含5%的活性炭粉、10%阿拉伯树胶)，0.4mL/只，30min后脱颈椎处死大鼠，按“2.1.1”项下方法计算墨汁推进率。2.2 统计学方法

3 结果

3.1 FBFL对正常大鼠肠道蠕动的影响

由表1可见，与对照组比较，中、高剂量荞麦花叶黄酮组均能显著促进正常大鼠炭末推进率(P<0.01)，且对大鼠肠道蠕动的促进作用呈剂量依赖性，但低、中、高剂量组对大鼠肠道蠕动的促进作用均明显弱于硫酸镁组(P<0.01)。

表1 FBFL对正常大鼠肠道蠕动的影响

注：与对照组比较,**P<0.01；与硫酸镁组比较,△△P<0.01。

3.2 FBFL对阿托品抑制大鼠肠道蠕动的影响

由表2可见，阿托品组对碳末推进率明显低于对照组，并抑制肠蠕动(P<0.01)，不同剂量FBFL能拮抗阿托品对肠管蠕动的抑制作用，且呈剂量依赖性，FBFL中、高剂量组作用更明显(P<0.01)。

表2 FBFL对阿托品抑制大鼠肠道蠕动的影响

注：与对照组比较,*P<0.05，**P<0.01；与阿托品组比较,△△P<0.01。

4 讨论

荞麦富含高生物价的蛋白质、维生素、矿物质元素等，最为重要的是含有极为丰富的生物活性成分黄酮类化合物，这是其他谷类粮食所不具有的，是黄酮类化合物的重要膳食来源[7-8]。荞麦中的黄酮成分，不仅可以作为抗氧化剂和功能性食品的原料，而且具有降低毛细血管脆性、改善微循环的作用，在临床上可用于糖尿病、高血压等的辅助治疗[9]。作为食品，荞麦已经占有一席之地，但是作为药品使用它还没有引起足够重视。在临床应用中，最理想的药物是高效低毒的药品，食品作为日常生活中的必需品，较为安全，而具有药用价值的食品是相对较为安全的药品，药物或多或少都具有一定的毒副作用，中药相对于西药，毒副作用相对较小。在治疗疾病时，选用药食同源且具有高效低毒作用的植物作为药品是最佳选择。荞麦作为药食同源的植物，具有低毒作用，但是目前还未实现高效利用，尚需用科学、先进、现代的研究手段来实现。荞麦种子主要作为粮食应用，而大量的花叶被废弃。研究发现，荞麦花叶中含有丰富黄酮类成分，并具有抗氧化、降糖、降脂、免疫调节等作用[10-11]，但其对肠道平滑肌活动的影响尚未见报道。本实验进行了FBFL对肠平滑肌收缩功能的影响研究，结果发现，FBFL的作用是兴奋肠管平滑肌，显示FBFL对大鼠肠道蠕动具有显著的促进作用(P<0.01)，但弱于硫酸镁(P<0.01)； FBFL能拮抗阿托品对大鼠肠管蠕动的抑制作用，并呈剂量依赖性(P<0.01)。

本实验结果显示，FBFL能促进正常大鼠炭末推进率，呈剂量依赖性(P<0.01)。但FBFL对正常大鼠肠道蠕动的促进作用明显弱于硫酸镁(P<0.01)，表明FBFL促进肠蠕动作用较缓和，引起腹泻的可能性不大；进一步研究显示，FBFL能拮抗阿托品对肠蠕动的抑制作用，阿托品为M胆碱受体拮抗剂，而FBFL能有效拮抗阿托品对大鼠肠道蠕动的抑制作用，表明FBFL对肠道平滑肌收缩的促进作用与激动M胆碱受体有关。但FBFL的作用机制是否与影响肠平滑肌的其他因素有关，需进一步研究；黄酮类成分很多，具体是哪一成分发挥作用，有待探索。

综上所述，FBFL对大鼠肠道蠕动有促进作用，其兴奋肠管的作用可能与激动M受体有关。

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(责任编辑：宋勇刚)

Effects of Total Flavones of Buckwheat Flower and Leaf on Intestinal Smooth Muscle Activities

Wu LiGuo1,Han ShuYing2*,Shi Xuejing2,Zhang Ying2,Shi YaJing2，Qian Zhuang2
(1.Qianjiaying Hospital of Kailuan Hospital Group, Hebei 063301，China;2.College Student of Hebei United University,Hebei 063000，China)

Objective:To study the effects of total flavones of buckwheat flower and leaf on intestinal smooth muscle activities and its menchanism.Methods:Effects of different doses of FBFL on normal intestinal in mouse were detected by Propulsive method.Different concentrations.Results:FBFL could promote propulsive rate of the normal mice. But the effect of TFBFL was weaker than Magnesium sulfate(P<0.01). Antagonism of TFBFL show dose dependently on atropine inhibition in intestinal peristalsis. (P<0.01), showed dose dependent (P<0.01).Conclusion:FBFL has excitatory effects on the intestinal smooth muscle. The mechanism may be related with the activation of the M receptor.

Total Flavones of Buckwheat Flower and Leaf(TFBFL);Intestinal Smooth Muscle; Shrinkage；Atropine

2015-01-08

河北省唐山市“十二五”重点科技支撑项目(10130203-3)

吴立国(1981-)，河北省开滦医疗集团钱家营医院主治医师,研究方向为心脑血管疾病。

韩淑英(1959-)，女，河北联合大学教授，硕士生导师，研究方向为中药药理学。E-mail:shuyinghan59@126.com

R285.5

A

1673-2197(2015)11-0014-02

10.11954/ytctyy.201511005