订单渔户水产品签约比例决策机理及其政策启示

卢 昆

（中国海洋大学 管理学院，山东 青岛 266100）



订单渔户水产品签约比例决策机理及其政策启示

卢 昆

（中国海洋大学 管理学院，山东 青岛 266100）

在其他条件不变的情况下，市场经营能力低下、生产经营资金充裕的签约渔户其水产品签约比例较高；订单途径技术及物资价格的提高会降低水产品签约比例，订单途径技术及物资产出贡献程度的增加则会提高水产品签约比例；水产品签约比例会随订单渔户生产力水平的提升而下降。从组织实践的角度来看，完善水产订单组织方签约环节的渔户甄别筛选机制、构建以签约渔户为中心的契约生产经营服务体系、支持水产订单组织方打造签约水产品特色品牌并稳步拓展其经营链条、实施签约渔户分类管理制度能够有效促进订单渔业的规模化发展。

订单渔业；订单渔户；订单水产品；签约比例

面对一份有效的水产品订单（即水产品合同价格能够保证签约渔户获得正常的经营收益，同时订单组织方不存在欺诈行为并保证履约），渔户一旦决定签约参与订单生产，水产品的签约比例便成为其签约环节面临的首要决策问题。客观而言，水产品签约数量反映了订单渔户参与契约生产的程度，审慎剖析其签约比例的决策机理无疑能够为订单渔业的规模化发展提供科学的理论指导。鉴于此，本文首先借鉴Cobb——Douglas生产函数构建订单渔户经营效益模型，其次运用经济最优化理论求解签约渔户订单途径技术及物资最优需求数量，然后通过边际效率分析揭示理性订单渔户水产品签约比例的决策机理，最后着眼于订单渔业的规模化启动和稳定发展提出相关建议。

一、订单渔户经营效益模型的构建

简单起见Ⅰ，假设签约参与订单生产的渔户都是独立的理性经营者，其凭借自身资源禀赋（资金、养殖水域等）和技术条件进行渔业生产经营活动以谋取最大的经济效益，依据Cobb-Douglas生产函数研究范式，显然可以将订单渔户经营效益函数一般地表示为：

（1）

式中，下标i代表第i个渔户（i = 1, 2, 、、、, m）；Ui代表订单渔户的经营效益；Ai代表订单渔户通过非订单途径获得的技术服务；Xi代表订单渔户通过非订单途径所投入的可变物资要素；Ci代表签约渔户所接受来自订单组织方的具有“公益福利性”（对所有的签约渔户都是同一标准）的生产要素投入（例如种子、化肥、病虫害防疫等技术指导），实践中其直观地表现为签约渔户签订水产品契约及其合同标的数量；αi代表签约渔户通过非订单途径所获技术的产出弹性；βi代表签约渔户通过非订单途径投入的可变物资要素产出弹性；γi代表签约渔户从水产品契约中所获“具有公益福利性的”投入要素的产出弹性。同时，为了便于后文讨论，假设第i个订单渔户的生产力弹性值为λi，依据Cobb-Douglas生产函数的性质，显然客观存在λi=αi+βi+γi。

毋庸置疑，订单渔户有义务对其获得的来自订单组织方的“具有公益福利性的”生产要素进行成本支付；从经济核算的角度来看，实践中水产品订单组织方也多在履约环节从订单渔户的最终结算款额中核算扣除，此举实质上也是订单组织方在签约环节对订单渔户进行资金贴息的一种价值让渡。整体来看，由于渔业生物性、周期性生长特点，渔户签约参与订单生产的决策实施需要其前期的资金投入用以支付订单生产需要的全部要素的费用。至此，假设第i个订单渔户支付的总费用为Ei（其大小等于订单渔户自有资金Ki和信贷资金Li之和），则可将第i个订单渔户的经营效益模型表示如下：

式中，PA代表第i个订单渔户对非订单途径所获技术服务的单位费用支出，亦即其非订单途径所获技术服务的市场价格；PX代表考察对象对非订单途径所投可变物资要素的单位费用支出，亦即其非订单途径所获可变物资要素的市场价格；PC则代表考察对象对订单合同规定的“具有公益福利性的”投入要素的单位费用支出，亦即其愿意并实际接受的订单途径技术以及物资的契约价格。

二、理性订单渔户水产品签约比例数理测度

根据经济最优化理论，第i个订单渔户经营效益模型的一阶条件可表示为：

（4）

（5）

（6）

Ki+Li-PAAi-PXXi-PCCi=0

（7）

其中，λi为Lagrangean乘数，即Ei（亦即 Ki+Li）的影子价格。由公式（7）可得：

（8）

公式（4）和（6）两式相除，则有：

（9）

同理，由公式（5）和（6）可以推出：

（10）

将公式（9）和（10）代入公式（8）化简可得：

（11）

（12）

根据公式（12）不难看出，在水产品订单供给有效的前提下，签约渔户通过非订单渠道获得的技术（对应于Ai）和可变物资要素（对应于Xi）；订单渔户自有资金（对应于Ki）和信贷资金（对应于Li）、签约渔户订单途径技术及物资的契约价格（对应于PC）、订单渔户订单途径技术及物资的产出贡献程度（对应于 γi）、订单渔户生产力水平（对应于λi）是影响第i个理性订单渔户水产品签约比例的关键因素。

三、订单渔户水产品最优签约比例影响因素作用机理

容易理解，按照水产品契约安排和签约渔户现有的生产水平，订单渔户通过订单途径所获技术以及物资的数量决定了水产品的合同总量，进而客观影响着理性订单渔户的水产品签约比例数值。所以，系统探讨理性订单渔户水产品签约比例的决策机理实质就是科学剖析理性签约渔户订单途径技术及物资最优需求数量影响因素的作用机理。通过对公式（8）和公式（11）进行边际效率分析，可以系统揭示理性订单渔户水产品签约比例的决策机理。

（一）订单渔户市场经营能力对其水产品最优签约比例的影响

（二）订单渔户生产经营资金对其水产品最优签约比例的影响

（三）订单途径生产技术及物资契约价格对水产品最优签约比例的影响

（四）订单途径生产技术及物资产出贡献程度对水产品最优签约比例的影响

（五）订单渔户生产力水平对其水产品最优签约比例的影响

四、结论与启示

本文在构建订单渔户经营效益模型的基础上，对签约渔户订单途径技术及物资的最优需求数量进行了数理测度，边际效率分析表明：在其他条件不变的情况下，市场经营能力较强的订单渔户其水产品签约比例较低；生产经营资金充裕的签约渔户其水产品签约比例较高；订单渔户水产品签约比例会随其通过订单渠道获取技术及物资价格的提高而下降，同时会随其通过订单渠道获取技术及物资产出贡献程度的增加而提高；渔业生产力水平越高的订单渔户其水产品签约的比例越低。需要补充说明的是，公式（8）中的（PAAi+PXXi）代表第i个订单渔户支付非订单途径技术和可变物资要素的总费用，其整体直观地体现了该签约渔户的生产经营实力。显然，在其他条件不变的情况下，（PAAi+PXXi）数值越大，Ci*数值越小，第i个订单渔户的水产品签约比例越低。这也意味着，生产经营实力较强的签约渔户对水产品订单的需求一般较小；动态地看，订单渔户一般会随自身生产经营实力的增强而降低对水产订单的依赖，由此可能导致水产订单双方关系的恶化乃至水产订单机制整体运行的失效。已有研究也验证了这一结论，Sukhpal Singh （2005）就曾指出订单农业更多地是在运行初期发挥其固有的作用，订单主体之间的关系随着时间的演进更多地是趋于恶化的。

从水产订单组织实践的角度来看，上述研究结论也为订单渔业规模化启动和稳定发展政策的科学制定带来以下启示：第一，完善水产订单组织方签约环节的渔户甄别筛选机制，水产订单运行之初应重点选择市场经营能力低下、生产经营资金充裕的渔户进行签约。第二，构建以签约渔户为中心的契约生产经营服务体系，支持金融机构以及水产订单组织方对生产经营资金匮乏的签约渔户提供便捷优惠的信贷服务。第三，支持水产订单组织方打造签约水产品特色品牌并稳步拓展其经营链条，通过提升签约水产品附加价值确保渔户订单途径技术及可变物资要素价格的下降，基于水产订单组织方对签约渔户合同价值的部分让渡构建紧密和谐的新型水产契约关系。第四，实施签约渔户分类管理制度——对生产水平相对低下的订单渔户统一提供生产经营信贷服务，对生产水平较高的签约渔户推行水产订单履约保证金制度以降低其履约风险，从而有效保障订单渔业持续健康发展。

[1] Mighell, R. L. and Jones, L.A., Vertical Coordination in Agriculture, U. S. Department of Agriculture Economic Research Service, Agricultural Economic Report No.19, 1963.

[2] Cobb. S. P., Pennington. C. H., Baker. J. A., & Scott. J. E. Fishery and Ecological Investigations of Main Stem Levee Borrow Pits Along the Lower Mississippi River. Corps of Engineers Vicksburg MISS, 1984.

[3] Sukhpal Singh, Role of the State in Contract Farming in Thailand: Experience and Lessons , ASEAN Economic Bulletin Vol.22 （2）: 217-28, 2005.

[4] 李金明：《对发展我国订单渔业的思考》，《中国水产》,2003年第1期。

[5] 黄安民，蒋婧文：《海峡西岸经济区县域经济空间差异分析》，《华侨大学学报》（社科版）,2014年第1期。

[6] 蒋元方,郭凤鸣等：《订单渔业发展中存在的问题及对策》，《科学养鱼》,2010年第10期。

感谢国家社科基金一般项目（14BJY118） 、中国博士后科学基金特别资助项目（China Postdoctoral Science Foundation Funded Project, 2012T50628）、中国博士后科学基金面上资助项目（20110491622） 、教育部人文社会科学研究青年基金项目（12YJC790130）和山东省自然科学基金青年项目（ZR2013GQ019）资助。

卢昆（1979-），男，博士，副教授、硕士研究生导师，中国海洋大学水产学博士后流动站在站博士后。

F326.4

A

1003-8353（2015）06-0125-04

Ⅰ 根据契约双方责任的不同，一般可把订单划分为单纯规定销售和购买条件的销售合同和订单组织方提供部分或全部生产管理要素的生产合同两大类。为了借鉴Cobb-Douglas生产函数研究范式，本文选择向签约渔户提供生产要素的生产型水产订单（aquatic product production contract）进行分析，未对一般意义上的销售型水产订单（aquatic product marketing contract）进行探讨。