胡金良 谢 辉
(1广东省肇庆市畜牧兽医局526040;2广东省肇庆市动物疫病预防控制中心526040)
丹麦长白猪是我国引进较早的一个瘦肉型猪品种,在我国种猪的改良推广过程中起重要作用。我国近年多次大规模引进丹系长白种猪,利用其极高的繁育性能,生长速度来改良我国的种猪质量。广东省肇庆市从上世纪八十年代开始推广新旧丹系长白种猪,且作为肇庆市种猪繁育推广的重要任务,取得了较好的效果。由于丹系猪存在饲养条件要求较高,四肢较细,肢蹄病较多,腹部偏大的缺点,对中小规模养殖场的需求要进行外型体貌的改良,以减少种母猪使用的残次,提高利用率,提高生产水平。现将试验情况总结如下,供养猪同行参考。
1.1 种猪来源:选择肇庆市鼎湖区院主种猪场丹系长白母猪100头,不同父本丹系长白公猪5头,美系长白公猪5头进行品系繁育生产性能的比较。
1.2 测定性能
1.2.1 繁殖性能:总产仔数(包括活仔、畸形、死胎、木乃伊等),产活仔数(产后12小时内存活的仔猪数),初生个体均重,21日龄断奶个体均重,21日龄断奶头数。
1.2.2 公母比例:测定公母比例数量,按出生时记录的活仔公母数量测定。
1.2.3 生长性能:30-100Kg体重平均日增重,达100Kg体重日龄,料肉比。
1.3 测定方法
1.3.1 正常产仔的母猪不分胎次,全部进行繁育性能测定。仔猪断奶一周后转入保育舍,被测定仔猪70天龄后转入测定舍,预饲,平均体重达30Kg时开始测定,体重达100Kg(±5Kg)时结束测定。
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1.3.2 试验期的饲喂日粮营养水平参考NRC标准制定。前期(30-60Kg)日粮营养水平为每千克含可消化能13.83兆焦,可消化蛋白质为19%,后期(60-100Kg)日粮营养水平为每千克13.38兆焦,可消化蛋白质为18.30%,日粮由玉米、麦麸、豆粕、鱼粉及正大康地有限公司生产的预混料组成。其他饲料采用深圳正大康地预混料配制,乳猪采用深圳安佑102教槽料,小猪采用深圳正大康地311s小猪料,种猪喂半干湿料,一日两餐,其他猪只自由采食。
2.1 繁殖性能
从表1可以看出,丹系长白母猪与美系长白公猪之品系杂交,表现出较高的繁育性能,配合力较强,与丹系种猪本身繁育性能基本一致。
2.2 公母比例由表2可以看出,公母比例尚存在不平衡,与常见的其他品种繁后性基本一致。
2.3 生长速度美×丹系比丹系长白猪生长速度略有差别,但差异不显著。
3.1 丹系长白母猪与美系长白公猪品系杂交的生产性能与丹系种猪生产性能无明显差别,窝平均产活仔数达到11.44头,初生个体均重1.42Kg,出生公母比例5.33:4.67,21日龄个体均重达5.91Kg,达100Kg日龄日增重876g,饲料报酬2.51,各项生产指标均达到优秀水平。
3.2 肇庆市鼎湖区院主种猪场利用丹系长白母猪与美系长白公猪进行品系繁育,已持续了6年的探索与应用,其美×丹系种猪生产一直保持着较高水平,美×丹系长白母猪保持了丹系长白猪母性的优点,改良了体型外貌,改进了肢蹄强度,解决了周边中小规模养猪场饲养丹系猪遇到的难题,取得了较好的生产效益。
3.3 肇庆市是养殖大市,全省排行第二,近几年生猪年出栏量500万头,目前大规模专业化养殖场与中小规模(包括家庭农场)养殖并重发展,中小规模(50-200头存栏母猪)养殖场点多面广,这部分养殖场户饲养管理水平普遍不高,饲养条件一般,要求种猪适应性强,纯丹系长白猪的优点在于产仔性能高,泌乳力强,生长速度快,但也存在对饲养条件要求较高、腹部偏大、四肢偏细、肢蹄病多的缺点。丹系长白母本和美系长白父本杂交恰好解决了丹系猪存在的问题,杂交后融合了美系猪高大粗壮、腹部适中、四肢变粗的优点,同时改进了肢蹄强度,解决了中小规模养殖场饲养丹系猪需要解决的难题,值得广泛推广应用。
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