美系长白、杜洛克和大约克母猪产仔性能的比较分析

美系长白、杜洛克和大约克母猪产仔性能的比较分析

河南省农业科技发展中心 刘石 李萌

母猪的繁殖性能是养猪生产中的一项重要生产指标，母猪的产仔性能决定母猪的繁殖性能，也就直接决定了猪场生产水平，进而影响猪场的经济效益。近几年，我国良种繁育技术水平进步明显，且越来越接近国际先进水平。先进的良种繁育技术水平是提高母猪产仔性能的因素之一。有资料表明，母猪的妊娠以及配种所需要的成本等在母猪产仔8头与母猪产仔12头是相近的。因此，在养猪生产中，当饲养成本等同的情况下，如何增加母猪的产仔数一直备受关注。

本试验以美系长白、美系杜洛克和美系大约克母猪所产的共620窝仔猪为研究对象，对3个美系品种母猪的产仔情况以及前3胎的产仔情况等进行了比较分析，以比较3个美系品种之间母猪产仔性能的差异性，为我国养猪业提供一些参考依据，以期提高我国养猪业的经济效益。

一、材料与方法

（一）试验时间

本试验研究开始于2016年7月，结束于2016年9月,。

（二）试验动物及配种方法

美系长白、美系杜洛克和美系大约克3个品种的母猪及其所产的620窝仔猪，3个美系品种母猪全部采用的是人工授精，且每头母猪一共需要配种3次，3次配种的间隔时间为10～12 h。

（三）试验动物的饲养管理方式

所有猪舍全部采用限位栏饲养模式。猪舍全部采用横向负压通风，猪舍内的墙体上安装有自动供暖设备。猪舍内有多个与系统相连接的温度计和湿度计，系统可以根据温度和湿度自动降温、供暖、降低湿度等，可以把猪舍保持在适宜的湿度和温度下。猪舍采用水泡粪处理粪便，与猪场建的大型沼气池相连接，对环境无污染，且节能减排并可以减少传染病的传播。饲喂方式为料塔自动上料。每天饲喂3次，第1次饲喂时间为早上6 h，第2次饲喂时间为中午12 h，第3次饲喂时间为下午6 h。所有母猪饲喂的水和饲料也都是相同的。

（四）数据统计和分析方法

首先，每天用记录本记录3个美系品种的产仔情况及其所产仔猪的健康情况初生重等。其次，把记录本记录的620窝仔猪的纸质版数据用Excel做成电子表格存进电脑里。最后，把存进电脑的数据整理后导入SPSS软件进行方差分析，然后对结果进行比较分析。

二、结果与分析

（一）美系长白、美系杜洛克、美系大约克母猪的产仔情况比较分析

由表1可知，美系长白平均窝产总仔数为11.85头，美系杜洛克的平均窝产总仔数为9.80头，美系大约克的平均窝产总仔数为10.70头。美系杜洛克母猪的总产仔数和产活仔数小于美系大约克、美系长白的总产仔数及产活仔数且均有显著性差异（P＜0.01），而美系大约克猪和美系长白猪之间均无显著性差异（P＞0.05）。黄名英和付茂忠分别对不同猪场的这3个品种统计比较分析，结果表明：长白猪、杜洛克猪、大约克猪这3个品种母猪的平均窝产仔数无显著差异（P＞0.05）。以及陈海燕报道某猪场长白、杜洛克、大约克3个品种母猪平均窝产仔数均无显著差异（P＞0.05），与本试验的结论不相符。熊景荣对衡水某猪场的839窝猪进行统计分析，结果显示：杜洛克母猪的总产仔数和产活仔数小于大约克猪、长白猪的总产仔数及产活仔数有显著性差异（P＜0.01），与本实验的比较分析结果相一致。

表1 美系长白、杜洛克、大约克平均总产仔数和产活仔数比较

表2 美系长白、杜洛克、大约克3个品种母猪的产仔情况比较

由表2 可知，长白、杜洛克、大约克这3个品种母猪之间的平均窝产健仔数、弱仔数、木乃伊数、出生窝重差异均显著（0.01＜p＜0.05）而长白、杜洛克、大约克这3个品种的母猪之间的畸形数、死仔数差异不显著（P＞0.05）。在最高窝产仔数和初生窝重方面，杜洛克猪的最高窝产仔数低于长白猪和大约克猪，其中长白猪最高。在畸形仔猪数方面杜洛克猪要明显低于长白猪和大约克猪，而长白最高。

（二）美系长白、杜洛克、大约克母猪前三胎产仔情况比较分析

表3 美系长白、杜洛克、大约克前三胎每胎平均总产仔数比较

由表3可知，在前三胎时美系杜洛克与美系长白、美系大约克窝总产仔数均有显著性差异（P＜ 0. 01），在前三胎时美系长白与美系大约克窝总产仔数无显著差异（P＞0.05），与表1比较分析的结论相符。

三、讨论

（一）影响母猪产仔性能的因素

母猪产仔性能受很多方面影响，包括品种因素、品系因素、母猪的胎次、配种时间、与配公猪的性状、母猪年龄因素、遗传因素、管理因素、饲料因素、疫病的影响、产仔时节、传染病的影响、所用疫苗和药物等。

（二）差异产生的原因分析

1.品种和品系原因。因为长白猪、杜洛克猪、大约克猪的繁殖性能不同，所以，产仔性能也是不同的在这3个品种母猪之间，资料显示：国外长白母猪、杜洛克母猪、大约克母猪的平均窝产仔数依次是10～12头、8～10头、10.5头。在品系方面，育种人员为了迎合市场的需要，在品系的选育方面只注重选留体型比较好的和瘦肉率相对较高的猪种，而忽略了其他指标，导致母猪的产仔性能有所下降。

2.公猪的精液品质。种公猪的品种不同，遗传学特性自然也不同，所以公猪精液品质在不同品种公猪间的差异性是客观存在的。在美系长白猪、美系杜洛克猪、美系大约克猪这3个品种中，仅能适合短期低温保存是美系长白、美系大约克公猪的精液。在这3个美系品种中精液密度最大的是大约克公猪，其次是杜洛克公猪，精液密度最低的是长白公猪的。因此，公猪精液在进行稀释的时候，稀释比例可以依次从大到小为美系大白、美系杜洛克、美系大约克。种公猪的精液量依次为美系长白＞美系大约克＞美系杜洛克。总精子数最多的是长白种公猪，大约克次之，最后是杜洛克。

3.环境因素。由于长白猪、杜洛克猪、大约克猪的均是引进猪种，且三个品种的原产地不同，长白猪原产地丹麦，杜洛克原产地美国，大约克原产地英国。3个产地之间的气候差异较大。因为这3个猪种是引进品种，所以，我国的气候和其原产地的气候差异是客观存在的，且3个品种猪对环境的适应力也是不同的。当猪舍高温比较高，湿度比较大的时候，母猪的窝产仔数和初生窝重会有所降低。所以环境因素会造成母猪平均窝产仔数的不同。

4.人为因素。虽然猪场采用的是比较先进的系统和设备，自动化程度高，但是，并未完全脱离工作人员，且猪场工作人员起着非常重要的作用，所以自然会受到人为因素的影响。3个品种间的母猪对外界的警惕性会略有不同，猪场采用的是公猪人工采精，母猪人工授精，警惕性不同反应出来的是配合情况不同。当母猪在进行人工授精的时候，母猪是否配合人工授精造成的母猪的产仔数是不同的。当母猪分娩时，猪场人员的活动会造成母猪的害怕惊慌等，频繁的起卧会压死仔猪，从而降低仔猪成活率。

5.母猪的营养状态。当母猪的体型过于肥胖时，此时母猪的发情比较不明显，而且出现难产的情况比较多。所以，母猪的膘情一定要进行严格控制。在饲喂时，要适当适时的限制饲喂饲料的量、控制饲喂的次数，并且饲养人员要加强母猪的运动。以便促进母猪的顺利发情和顺利分娩。 因此，在配种圈舍时母猪就要把其膘情严格控制起来，饲喂原则可以采用“看猪喂料，瘦多肥少”。在母猪的怀孕前中期时候，母猪每天喂料喂1.7～2.1 kg，在母猪怀孕后期的时候每天喂料喂2.4～3.1 kg，这样的喂料方式可以使母猪前中期保持体形稍微偏瘦一点。当母猪的体型过于瘦弱或者过于肥胖时，这种营养状态下的母猪转移到分娩圈舍后，带仔猪的效果会比较差，而且，在仔猪断奶前后，母猪会继续处于过于瘦弱或者过于肥胖的营养状态下。在这样的情况下，母猪其他方面的生理机能一般也会受到相应的影响，从而母猪发情的时间也会被推迟，从而造成总产仔数减少，影响猪场的经济效益。