大型古典园林的导游讲解技巧※——以扬州瘦西湖为例

王 格

(扬州职业大学，江苏 扬州 225009)

古典园林是我国旅游景点中非常重要的组成部分，也是我国宝贵的文化遗产，在我国旅游业发展和文化建设事业中发挥着极其重要的作用。我国古典园林分布广泛，其中以北方园林、江南园林和岭南园林为代表，各地园林都有着鲜明的造园手法和艺术特色。［1］伴随着旅游业快速发展，旅游者的需求层次和审美程度不断提高，这对导游讲解工作提出了更高的要求。导游讲解质量直接影响到导游服务整体水平，也关乎一个地区的旅游形象。［2］

1 园林景观讲解概述

古典园林是浓缩了建筑、山水、书画、植物、历史事件和人物等要素的综合景观，向来是导游讲解工作的重点，尤其是在一些大型的、综合性的古典园林景观讲解方面，导游讲解人员更是要面临严峻考验。古典园林虽各有特色，但在导游讲解方面也还是有一些共性和规律可循，要在把握景点主要的特征基础上，认清景点的核心和内涵，只有这样才能明确在讲解过程中面临的难点和重点，从而准确把握讲解的方法和技巧，并不断提高导游讲解艺术。瘦西湖是扬州古典园林景观中的杰出代表，也是扬州接待游客量最大的旅游景点，是全国5A级景区。“诗画瘦西湖、人文古扬州，给你宁静、还你活力”是扬州旅游宣传的口号之一，瘦西湖成为扬州旅游形象中最具影响力的名片。因此，把瘦西湖讲解好，既是对游客的尊重，也是导游对扬州古典园林和扬州古城魅力的有效展示和传播。

2 把握园林景观的基本特征——以瘦西湖为例

准确认识园林的主要特征是导游为游客讲解的基础，通过对特定园林特征的解读，才能把园林艺术的精华讲解给游客，从而引导游客的景观审美方向，提高游客的审美层次。

2.1 瘦西湖是扬州最具代表性的景点

扬州地处江苏省中部，历史悠久，是我国首批历史文化名城。市内拥有多处历史遗迹、古街老巷、名人故居、古典园林等，其中古典园林是扬州最具代表性的文化景观。清代《扬州画舫录》记载有，“杭州以湖山胜，苏州以市肆胜，扬州以园亭胜。三者鼎峙，不可轩轾。”瘦西湖就是扬州园林的杰出代表，尽情展现了扬州园林独特的艺术魅力。［3］瘦西湖的“瘦”字不仅道出了瘦西湖的神韵，更是体现了扬州这座城市的精致和秀气。瘦西湖内的园林景观类型多样、层次丰富、年代久远、保存完整，诗词书画楹联匾额众多，审美内容丰富，集中反映了扬州园林的特色，又很好地诠释了扬州这座城市的文化内涵。［4］

2.2 景区规模大、景点多

从传统的园林类型划分上来说，扬州和苏州、南京等地的园林同属江南园林，风格和北方园林相比，呈现出婉约秀气的特征。但扬州的园林又自成一派，兼具北方之雄和南方之秀，具有独特的艺术价值。［5］从园林的规模上来说，瘦西湖算得上是江南园林中的最大者，游览区面积达100公顷左右，和其他的江南园林相比，从空间上就多了几分雄伟之气。这就要求导游讲解过程中要有整体意识和大空间思维，对景点进行全面把握和认识。同时，瘦西湖内的景点数量众多，涉及到园林艺术、宗教文化、古典文学、书画欣赏、建筑艺术、植物花卉等多个方面，这要求导游人员的知识面更广，才能为游客提供更好的讲解服务。

2.3 人文与自然风光结合

中国古典园林的园景上主要是模仿自然，即用人工的力量来建造自然的景色，达到“虽有人作，宛自天开”的艺术境界［6］，这一点尤其以江南园林体现最为明显，在一个不大的空间里营造出别有洞天的意境。瘦西湖的景观除体现了造园者的匠心和艺术审美之外，还有一部分风光景致是自然而成，园内的人文景观与自然风光和谐巧妙融为一体，相互映衬，互为依托，体现了人与自然和谐相处的哲学理念。瘦西湖以瘦长的湖道为依托，湖岸植被繁茂、鸟语花香，错落有致的亭台楼阁、建筑桥梁依次展开，在瘦西湖内游览，就如同阅读一轴缓缓展开的水墨山水长卷。［7］造园者巧妙地借助河道的曲折，顺势而为，在合适的地方布置人为景观，既提升了自然景观的内涵，又增加了人文景观的情趣。

2.4 游览方式和线路多样

园林景观的游览对路线格外讲究，通过特定的路线更有助于游客欣赏园林艺术，解读造园者和园主人的匠心设计和审美取向。瘦西湖是一个综合性的大型园林，内部景点众多，从不同角度和方位，可以有不同的审美感受。常规的游览方式是通过陆地游览，如在欣赏了扬派盆景和感受了虹桥修碶的魅力后，从南大门进入园内，经过长堤春柳进入徐园、小金山、月观、钓鱼台、五亭桥、白塔、玲珑花界直到二十四桥，这是通常的游览方式，能欣赏到瘦西湖的精华景点。此外，还有通过水上游览的方式，游客一边泛舟湖上，一边听导游讲解沿途景点，也是众多游客青睐的游览方式。瘦西湖由于规模较大，目前有五个大门可供游客进入，这也导致瘦西湖内景点的游览顺序有所不同，导游员要及时根据游览的方式和顺序，调整自己的讲解内容和方式。

3 瘦西湖景区的内涵分析

3.1 园林艺术的杰出代表

中国古典园林艺术源远流长，是我国悠久历史长河中一道永恒的风景，园林艺术在各个历史时期风格特色各异，精彩纷呈，让人回味无穷。瘦西湖就是其中的杰出代表，它不是一个单纯的古典园林，而是一个大型的湖上园林群落景观。扬州园林始于汉唐，盛于清代。清代扬州经济发达，交通便利，文化包容开放，帝王多次南巡，引发众多盐商名仕在扬州修建园林，形成了“两堤花柳全依水、一路楼台直到山”的胜景，如今的瘦西湖区域就为当时园林的主要集中地，这样的景观一直保留至今。冶春园、卷石洞天、徐园、凫庄、小金山、月观、二十四桥、万花园等众多园林汇聚于此，通过湖面依次展开，景外有景、园中有园，当之无愧地成为中国园林艺术的集中展示地。瘦西湖的园林景观，艺术手法多样，选址巧妙、布局得当、建筑考究、空间深邃又宏大，融合了北方园林的雄伟和江南园林的秀气，是游客进行园林景观审美的理想之地。在为游客讲解的过程中，导游要把握这个主要内涵，作为引导游客审美的基础。

3.2 书画艺术的集中反映

扬州自古以来名人辈出，人文荟萃，在汉唐清三代时由于经济繁盛，文化也极度繁荣。在书法、文化及文学方面，古人为扬州留下了大量的珍贵遗产。其中最具典型的是清代“扬州八怪”，以金农、郑燮、汪士慎等为代表的书法家、画家，活跃于扬州一带，创作风格大胆创新，追求自然真实，艺术风格独特。在瘦西湖内，游客可欣赏到大量的绘画、匾额、楹联等，其中就有多幅“扬州八怪”的作品。众多近当代著名书法家和扬州名士都在这里留下了珍贵墨宝，如李圣和、陈重庆、启功、蒋永义、卞雪松、沙孟海、舒同、李亚如、管峻等。此外还有毛泽东手书的杜牧《寄扬州韩绰判官》全诗，成为草书赏析的重要范本。丰富的书画作品，让瘦西湖有了“翰墨园林”之称。瘦西湖也成为众多书画爱好者审美鉴赏的重要场所，导游要通过对这些作品的讲解和赏析，引导游客进入更高的审美境界。

3.3 扬州盐商的历史缩影

扬州现存的古典园林，大多都是清代遗留，清代是扬州古代经济最为繁盛的一个时期。经济繁荣除了交通便利、物产丰富等因素外，还有一个重要的原因就是盐业发达。“扬州繁华以盐盛”，盐业的兴盛带动和促进了扬州城市的发展。盐商财富的积累，物质需求和精神需求层次都大大提高，兴建园林就成了众多盐商的选择。园林的建造需要耗费大量的材料、工匠和时间，而这些都需要雄厚财力的支撑。除了兴建私人园林，扬州盐商还善于迎合官府，尤其是在清代帝王南巡时，扬州盐商投以巨资，兴建行宫，扩建瘦西湖景观，甚至有了“一夜白塔”的故事。［8］瘦西湖的五亭桥，亭与桥巧妙结合，成为了今天扬州城的标志性建筑。这座造型优美的桥梁是时任巡盐御史高恒为迎接乾隆第二次下江南而建，不仅展示扬州盐商的财富，也体现了扬州盐商的创新精神和审美倾向。导游要充分结合有关扬州盐商的史实，才能为游客提供更详细深入的讲解服务。

3.4 花卉审美的绝佳胜地

植物花卉是园林的重要构成要素，在点缀建筑景观、寄托园主精神等方面有重要意义，瘦西湖中的植物花卉品种繁多。扬州花文化传统由来已久，花木种植历史悠久，扬州人赏花爱花的习惯传承至今，成为扬州的一种文化传统。扬州的芍药、琼花名冠古今，唐代诗人韩愈用“浩态狂香昔未逢，红灯烁烁绿盘笼”来描述芍药，北宋宰相韩琦用“维扬一枝花，四海无同类”来描绘琼花。历史上有名的“四相簪花”典故就出自扬州。［9］在如今的万花园内，不仅可以回味到历史上扬州栽花赏花的传统，更能感受到如今园内的花卉繁盛和壮观。据历史记载，宋代扬州就有万花园，在延续历史的基础上，瘦西湖内恢复重建了以花文化为主题的新万花园，体现了扬州特有的花卉文化。万花园多方位展示花与国家、花与城市、花与名人、花与诗词、花与民俗、花的寓意等花卉文化。园内花木众多，立植、盆栽各具形态，枝叶摇曳生姿，秀色宜人，奇花异草，各展风姿，成为众多游客了解花卉知识、解读花卉文化的绝佳胜地。

4 瘦西湖景点讲解的方法和技巧分析

4.1 紧扣景区的主要特色和内涵

导游讲解内容包罗万象，复杂多样，但对于一个具体的景点来说，要根据其特色和内涵来确定讲解内容。［10］在瘦西湖的讲解中，始终要牢牢紧扣园林艺术、书画赏析、盐商历史和花卉审美这几个核心内涵，讲解的内容要也要围绕这几个方面进行。只有把这几个方面的内容讲透，游客才能从讲解中对瘦西湖有更为完整、全面、深刻的审美。只有体现景点核心内涵的讲解，才能表现出较强的思想性和感染力，不仅能增加游客对景点的审美愉悦，也能从导游讲解中感受到导游服务的专业性，在提升旅游景区、旅游城市以及旅游业形象方面有极为重要的作用。瘦西湖是扬州的标志性景区，瘦西湖的核心内涵其实也正是扬州众多园林和扬州这座城市的内涵。有内涵的景点才能感染人，有文化的城市才能吸引人，导游讲解工作就是传递内涵、传播文化。导游讲解中不能偏离这个核心内容，决不能为了迎合个性需求而擅自篡改讲解内容，影响瘦西湖和扬州旅游的形象。

4.2 充分拓展外延知识和内容

园林景观包罗万象，涉及知识内容多样，尤其是瘦西湖这样的综合园林景观。在把握核心内涵的基础上，要想让讲解更加生动，内容充实，就必须要充分拓展外延知识。导游除了要参考各种导游词，更要在平时多下功夫，在细节方面做到精益求精。［11］外延知识的拓展是可以按照一定的线索来进行，这样使得讲解的内容不会偏离主题。瘦西湖有众多楹联，其中包括多处集句联，即是从古人诗句中分别摘出两句而集成的一句对联。集句联的讲解，需要导游做大量的知识储备，把对联的出处、作者、原诗讲解清晰，不仅有助游客更好的景点审美，也体现导游丰富的知识和高超的讲解水平。导游在平常工作中，要学会以眼前景观为基础进行联想，既有助于拓展知识外延，丰富讲解内容，也有助于提升导游本身的讲解艺术。可以多背诵相关诗句，了解异地同类型同名称景点特征，学习各地方言等。瘦西湖本身就既善于借取又善于创新，向杭州借个名(瘦西湖)、向镇江借座山(小金山)、向北京借座塔(白塔)，借取之外更多是创新和融合［12］，这也是导游讲解中的一种重要思路，既要善于学习，更要善于创新。

4.3 虚实结合，融趣味性与知识性于一体

虚实结合法是导游讲解中常用的一种方法，在古典园林、古迹遗址等人文胜迹中被广泛使用。在讲解中，可以将典故、传说和眼前的实景有机结合，使讲解过程中充满趣味性，产生较强的艺术感染力。瘦西湖内众多景点都可以用此方法来讲解，如对楹联的赏析，眼前看到的只是一副作品，而导游可以讲解作品背后的故事来激发游客的想象。［13］如小金山内楹联“弹指皆空，玉局可曾留带去;如拳不大，金山也肯过江来”背后的故事，苏东坡与佛印和尚的棋局等。通过对历史事件和人物的生动描述，结合眼前实际的景观，既激发了游客的观景兴趣，又进行了知识和文化的传播。在讲解瘦西湖白塔、二十四桥、钓鱼台等多处时均可采用这种方法。需要注意的是，虚实结合，要做到虚构有度，不能胡编乱造，而且要以实景为基础，不能单纯为了趣味性而导致讲解缺乏知识性。在讲解中也要求导游具有良好的语言文字处理能力，做好与游客的互动交流，在针对不同游客的讲解时采用不同的讲解手法。

4.4 突出关键景点，以点带面

游客在游览园林景观过程中，审美情绪随着景观的变化而起伏，这也要依靠导游的讲解和引导。园林艺术本身就是力戒平淡，善于变化和创新。瘦西湖游览面积较大，如果导游讲解过程中主次不分，会导致游客在体力和心理方面产生疲劳，从而降低对瘦西湖景区审美感受。因此在对瘦西湖的讲解中，要注意突出关键景点，通过这些关键景点以点带面。根据游客入园方位和游览的方式，导游要迅速在脑海中构思出讲解的路线和重点，同时要根据游客对象来确定讲解的内容。对于景点的基本内涵要讲解到位，传统意义上的景点如五亭桥、二十四桥、钓鱼台等，都应纳入必讲范畴。更多的景点中，哪些是关键点要因人而异，比如游客对书画有兴趣，可以着重讲解这方面的内容，游客若对花卉十分亲睐，导游就要及时调整讲解重点，最大程度地满足游客的需求。瘦西湖内景点众多，知识面广，导游要全面了解也需要较长时间，因此也可以有选择性地重点研究，把这些内容作为关键内容重点向游客讲解，这也是一种有效的学习和讲解方法。

4.5 注重积累，培养独特的讲解风格

导游讲解是一项脑力劳动和体力劳动高度结合的工作，需要投入大量的精力，既要注重现场讲解，与游客做好沟通，更要注重日积月累，博览群书。［14］对于瘦西湖这样的园林景观来说，其讲解的难度要比同类的景观大，这给导游人员提出了挑战，同时也是一种机遇，能把瘦西湖讲解好也体现了一个导游讲解的水平和能力。导游人员在平时工作中，要不断学习和积累，在讲解工作结束后要进行自我总结，虚心向同行学习。平常要注意多阅读，积累与景点有关的知识和素材，包括历史典故、古诗古文等，还要加强对时事新闻的了解，这样在讲解过程中就可以联系古今，使讲解内容更加亲切，与游客的互动交流更畅通。通过不断的学习和积累，导游人员结合自身的讲解习惯及有意识的培养，形成自己特有的讲解风格，以特有的讲解风格来塑造自身的讲解艺术。这样每一次导游讲解就不仅仅是为游客介绍景点，而是一次艺术创作和艺术赏析的过程。

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