高校旅游管理专业学生创新能力培养途径探讨※

汪 渊

(扬州大学广陵学院，江苏 扬州 225009)

1 培养旅游管理专业学生创新能力的必要性

我国旅游行业快速发展的同时，民众的各种历史文化知识也在不断丰富，他们对旅游业的行业要求也在不断提升。旅游企业要想获取更多的游客资源，不仅需要其员工知识丰富、专业技能熟练，更需要员工富有创新精神，不断提高处理各种新问题的能力。培养旅游管理专业人才的高校，必须适应我国旅游行业的发展要求，不断培养具有创新能力的旅游管理专业应用型人才，弥补漠视社会需求与个人特点的传统教育模式下所培养的人才的不足。高校旅游管理专业应该根据旅游行业在新时期的发展要求，在人才培养模式上注重学生的专业创新思维与创新能力的培养，积极引导学生创造性地解决行业中遇到的各种实际问题，以适应旅游行业对创新人才培养的需要和民众不断提升的旅游服务需求。

2 限制学生创新能力培养的因素

2.1 思想因素

受传统人才培养模式的影响，目前学校和教师对旅游管理专业学生创新能力培养的重视程度严重不足，如学校在旅游管理专业课程设置上普遍存在着重理论课程、轻实践课程的情况，很难形成重视旅游管理专业学生创新能力培养的学校专业教学环境与氛围。很多高校设置的培养学生创新精神和创新能力的重要实践课程——企业实践往往流于形式，造成培养学生创新精神与能力的相关实践机制缺失，并且缺少对于学生培养自身创新精神与能力的正确引导。

对于学生而言，创新能力的培养首先需要学生建立起加强自身创新精神与能力的自我意识，在教师专业知识的教授与对学生专业创新能力的培养下，建立起发现问题，用专业知识创造性解决问题的主观心理愿望，不断加强自我适应环境与解决问题的能力。但目前很多高校旅游管理专业学生自身缺少创新精神与能力的自我培养的意识，喜欢从众及安于现状，这阻碍了学生主体自我创新意识的产生及专业创新能力的培养。

2.2 教育因素

2.2.1 课程设置

创新能力的培养离不开完整的专业知识的支撑，旅游管理专业学生在学校学习期间，主要通过学习学校开设的专业课程获取大量的专业基础知识，并在此基础上不断提升自己的专业创新能力。我国旅游产业和旅游专业教育相对于其他国家起步较晚，很多高校的旅游管理专业课程设置显得不够完善，还存在着专业设置不合理等问题，如目前高校的旅游管理专业的课程设置较多的是以旅游学科为基础、以理论知识结构为本位的模式。学校没有开设交叉学科课程，学生的知识域大多是在自己的专业范围内开展，在很大程度上影响了学生的知识视野的扩大和专业创新能力的培养。［1］学生仅有专业理论知识而没有宽阔的人文知识面，也制约着旅游管理专业学生创新能力的发展［2］，这种情况下，学生所能学到的只是笼统而全面的专业知识框架，课程设置无法在全面的基础上显示出专业性，不仅忽视了学生的自主性与能动性，缺乏学习中的人性化考虑，而且抹杀了学生的自主创新意识，很难适应社会对创新人才的需求。

2.2.2 教学方法

课堂教学是高校旅游管理专业学生获取专业知识的主要渠道，抓好专业教学是提高学生学习积极性的基础。而教学方法是课堂教学效率的灵魂，教学方法不丰富，不仅会影响学生专业知识的吸收，更会影响到学生专业创新能力的培养。很多高校旅游管理专业知识传授依赖课堂教学，而在教学过程中往往会承袭旧有的教育观念，强调以课堂为主要场所，以教师为中心，以书本知识为核心的传统思想，导致学生的知识与思维被束缚在教师的知识教授中。并且教师的教学缺乏灵活性，很难调动学生参与课堂活动的积极性，使得大部分学生缺乏独立思考的习惯与能力，影响了专业知识教学效果与学生创新能力的培养。

2.2.3 实践环节

实践教学是培养学生创新能力的重要环节，旅游管理专业注重实践，需要在各种实践过程中开拓学生创新思维，培养学生创新能力。然而，目前很多高校旅游管理专业实践环节的实施缺少保障，实践环节缺少管理，相对于理论教学而言，实践教学的设置与管理涉及面广，涉及过程繁杂，目标多，有时需要协调校内外多种关系协同解决问题，导致其管理难度增大。［3］部分高校过多地重视对于学生理论知识的传授，忽视了旅游管理专业的特点及教学过程中的实践性，缺乏实训环节的合理安排，使学生在校学习期间得不到充分的专业技能训练。如教学内容和专业技能掌握程度等方面缺乏一些具有可操作的评判标准，使得实践教学课程设置随意性大、缺少控制;高校在与企业联系实习基地方面，缺乏所有学生顶岗实习的保证，即使是安排少数学生进行顶岗实习，有时也会出现无法安排专业技能人员对学生进行有效指导等情况。

2.3 评价因素

评价机制不合理也会影响到对学生创新能力的培养。目前，部分学校的旅游管理专业的教育评价标准主要还是对学生学习成绩的评价，在课程考卷设计上并不重视将专业知识转化为创新能力的评价，这种评价机制不利于学生对所学专业知识进行融会贯通和引发创新意识。而针对教师的评价模式又使得很多教师不愿意花太多的精力去重新开课、备课和研究如何提高学生专业创新能力问题，而是把主要精力放在了旅游管理专业的科研上，这些因素在很大程度上限制了高校旅游管理专业创新人才的培养。

3 创新能力的培养途径

3.1 提高思想认识

作为培养高素质创新人才基地的高校自身要转变教育教学观念，除了给旅游管理专业学生传授所必修的相关专业基础知识，还要注重培养学生的创新能力和创新思维。高校旅游专业管理人员要充分意识到未来的旅游行业对于旅游管理专业人员的综合素质要求会提高，要树立起“以学生为本”的教育观念，注重学生的专业技能发展及培养创新型人才为核心的培养观念。在学生自身层面上，学生需要在日常学习过程中不断提出自己的质疑、培养自己的立体思维;不断增强自身的逻辑与推理思维能力，培养自身的创新精神，形成自己解决问题的创新思路。［4］并且要在学习中积极主动地参与学习过程，不断总结和运用各种成效显著的理论与实践学习方法，对所学专业内容进行独立思考，不断提升自我的创新实践能力。

3.2 构建合理的课程体系

高校旅游管理专业要优化课程体系，全面进入创新教育阶段，从“专业化课程”向“综合性课程”转变，灵活构建课程模块，加大实践教学课程的课时比例。在设置完成规定课程的学习后，高校可以让学生根据自己的个性特点和爱好自由选择课程方向，选择在自己擅长和喜爱的课程领域培养自己的创新能力。课程体系给学生提供就业所需的完整的知识结构，使学生在专业课程学习过程中自身的创新意识与能力得到比较全面与充分的培养。相对而言，旅游行业与很多其他行业有着密切的联系，因而会涉及到其他相关的课程知识，高校可以开设一系列的选修课程，在旅游管理专业课程设置上可以尽量细分或开拓出较多的方向课程供学生选择。如可以增加一些理工类、艺术类的课程，实践课程中可以开展课外知识传授活动等，这些其他专业基础知识的学习，对于锻炼旅游管理专业学生自身思维的多样性、创新性具有不可替代的作用，可以弥补学生知识面的不足，促使学生以后在行业实践中保持严谨的治学态度，为培养旅游管理专业学生的创新管理思维与创新能力提供基础保障。此外，还可以开设一些创新课程，采取深入企业与目标市场，熟悉创意、了解创意，逐步引导学生把课堂知识运用到实践中。

3.3 改革教学方法

旅游管理专业教学要培养适应时代发展的创新人才，就必须革新陈旧的教学方式，积极围绕课堂教学方法改革，改变以往实行的“老师讲，学生听”的单一而枯燥的教学模式。［5］课堂教学可以让学生们获得大量而系统的专业知识，为激发学生的创新能力与学习积极性，必须改变传统陈旧的教学模式，创设出良好的教学情景。旅游管理专业课堂教学需要从以课堂传授知识为主向以培养能力为主的教育观念转变，如在课堂教学中尽量多地采用案例，将旅游行业的真实实践内容融入到教学中，理论与实践相结合，提高学生学习的积极性。此外，可以开设研讨班，引导学生参与教学内容的整个过程，统整各项能力，通过兼具理性思考和情感体验的实践，从教师教学生学到师生共同学习，弱化教师与学生之间的距离，增强学生的主人翁意识。还可以联系企业，定期组织学生参与旅游管理实践，深入旅游行业，运用个人所学旅游专业理论知识参与解决旅游实践过程中遇到的实际问题。

3.4 强化创新型师资队伍

教师是转变教育模式的实施者，他们在教育改革中扮演着关键性的角色。旅游管理专业教师的综合素质与能力，直接影响着学生创新能力的培养。因此，只有强化教师自身的创新人才素质，才能培养出有创新能力的学生。学校需要对专业教师加大创新培训力度，不断提高教师的创新意识与创新能力，南京某高校在这一点的经验就值得大家借鉴。该学校为着力打造一支理论水平高、实践能力强、综合素质高的双师型教师队伍，除了加大现有教师实践能力的培养，实施教师行业提升计划外，还设立专项基金，支持教师参与与专业直接相关的职业技能培训和职业资格认证。除此之外，高校还可以加强与旅游企业联系，经常委派教师到企业进行锻炼与学习;或者委派优秀教师出国进修，引进国外先进的专业创新思维，推动和促使教师不断更新教学观念和方法，提高自身的业务水平。再者，高校还可以积极聘请著名旅游企业的管理者或者其他优秀的从业人员作为学校兼职教师承担专业实践教学任务，建立起“专职”与“兼职”相结合、注重行业知识创新的教师队伍，作为学生创新思维培养的引路人。［6］

3.5 加强实践教学环节

实践教学环节中应不断强化学生的动手能力，注重对他们的实践技能的培养，提高学生培养自己创新能力的主动性和积极性。学生在学校学习中需要掌握与旅游行业相关的基本知识与实践创新能力，学校可以建立产学研相结合的创新人才培养模式，充分利用旅游企业资源，积极建立长期教学基地以及创新教育实验基地，选择高素质、高创新能力的实践指导教师，构建旅游管理专业创新实践平台，推动对学生的创新能力的培养。［4］此外，高校应加强与社会及企业的沟通，制定适应社会需求的实践人才培养计划，并要做到真正的通过社会实践来完成、凝练和提升学生的专业能力和创新能力，进一步培养学生的专业创新意识和专业创新能力，适应新时期、新环境下社会对旅游管理专业学生的要求。程丽(2013)在《试论独立学院旅游管理专业学生创新实践能力的培养》一文中讲述学院旅游管理专业与喜来登酒店合作，于2011年设立了校企联盟的“喜达屋班”，通过对学生从学校到酒店的完整知识与实践能力的培养，把专业理论知识与行业实践操作紧密结合在一起，加强了学生的专业实践能力，提高了学生在旅游管理就业市场上的竞争能力，从而实现了“产—学—研”的完美结合。［4］

3.6 优化评价制度

建立形式多样的合理评价制度，将会激发学生的创新意识，提升学生在实践中处理各种问题的能力。学校首先应该重视对学生创新的培养，进而积极支持学生的各种创新观念培育，让学生发扬创新精神，积极发挥他们的创新能力。高校可以尝试让学生在实践中解决各种行业问题，将所有与行业相关的实践成绩都纳入到专业评价标准中，通过合理而全面的考评方式激发学生的专业创新意识和创新能力。同时，高校要注重加大对学生创新活动的经费支持，让学生在创新活动中获得自我满足，从而激发他们投入更多的精力到专业创新活动中来。总之，要建立健全创新能力培养的评价标准，积极鼓励学生开展相应的创新活动，充分调动学生的创新积极性与创造性，鼓励学生积极参与多样化的具有创新意识的竞赛项目，运用课堂上所学专业理论知识并充分发挥自己个人能力创造性地解决问题。在学校中构建有利于学生创新能力培养的校园气氛与学术氛围，最大限度地为学生提供良好的学习环境和各种创新实践形式，满足学生的创新实践需要，让学生真正处在浓厚的具有创新意识的文化氛围中。

［1］任文.加强大学生创新能力培养的研究［J］.武汉科技学院学报，2009(z1):97-99.

［2］胥群.浅论培养大学生创新能力的方法和途径［J］.黑龙江高教研究，2004(4):146-147.

［3］吴雨桐.基于应用型人才培养的旅游管理专业实践教学模式探析［J］.现代企业教育，2013(24):350-351.

［4］程丽.试论独立学院旅游管理专业学生创新实践能力的培养［J］.文教资料，2013(19):142-143.

［5］杜宁.旅游管理专业学科建设刍议［J］.沈阳师范大学学报(社会科学版)，2004(2):123-125.

［6］陈胜科，吴甫成.旅游业人才建设初探［J］.社科纵横，2010(8):52-54.