姜黄药理作用研究进展

段白露（湖北中医药大学基础医学院2014级博士研究生，湖北　武汉　430065）

姜黄药理作用研究进展

段白露
（湖北中医药大学基础医学院2014级博士研究生，湖北武汉430065）

姜黄为姜科姜黄属植物姜黄的干燥根茎，具有破血通经，行气止痛的功效。现代研究显示姜黄中主要含有姜黄素类和挥发油等成分，具有抗炎、抗病毒，保肝，抗氧化、降血脂、抗肿瘤等作用，现对近5年来有关对姜黄的药理作用及机制的研究综述如下。

1　抗菌抗炎及抗病毒

张达群等［1］研究发现白藓皮联合姜黄浸液治疗霉菌性外耳道炎效果和达克宁疗效相当，且复发率也无统计学意义，指出姜黄水浸液有广谱的抗真菌作用，且优点多、使用方便。也有研究发现姜黄对石膏样小孢子菌、犬小孢子菌、须癣毛癣菌和白色念珠球菌4株真菌的均具有较好体外抗菌活性［2］。胡晨霞等［3］通过建立胶原诱导性大鼠关节炎模型，用姜黄水煎液进行治疗，发现姜黄能减少滑膜组织充血和炎性细胞浸润从而减轻大鼠的滑膜炎症反应。吴杰等［4］研究发现姜黄中的天然姜黄素类化合物具有抗RSV（人类呼吸道合胞病毒）的活性，并指出天然姜黄素类化合物中双去甲氧基姜黄素比姜黄素对RSV具有更好的抑制活性，提出双去甲氧基姜黄素在抗RSV具更好的临床应用前景。

2　抗氧化

姜黄中的姜黄素被认为是一种天然的抗氧化剂，Kunwar等［5］通过研究指出了姜黄素可直接清除体内的氧自由基，其结构中的邻位的酚羟基能够增加DPPH和三滤过氧自由基的反应，而减少其氧自由基的产生，发生抗氧化作用。李银生等［6］通过实验观察，发现姜黄素可明显减博莱霉素（BLM）诱导的小鼠急性肺组织损伤的程度，并指出其机制主要是通过升高肺组织的谷胱甘肽过氧化物酶（GSH－Px）水平，降低iNOS的水平，调整氧化剂与抗氧化剂的平衡有关。

3　降低血脂血糖

赵琳琳等［7］对大黄和姜黄不同配比降高血脂大鼠模型疗效研究发现，各实验组与对照组差异均有统计学意义，2∶1组与1∶1组及1∶2组的HDL-C、LDL-C、CHO差异存在统计学意义，指出姜黄提取物具有降血脂作用，并说明大黄与姜黄以2：1的比例联合应用对血脂有较好的调节作用。杨耀光［8］研究发现大黄乙醇提取物、姜黄乙醇提取物、大黄与姜黄乙醇提取物按1∶1伍用均能使实验性高脂血症小鼠血脂降低，大黄与姜黄乙醇提取物按1∶1比例伍用降脂效果优于单味药提取物。姜黄素能够降低血浆和肝脏中TG和TC的含量；并能够修复肝脏中受损的瘦素信号途径，减少SCD-1基因表达，增加PPAR-α基因表达，抑制脂肪肝的发展［9］。张俊梅等［10］对大鼠1型糖尿病用姜黄胶囊治疗观察发现姜黄胶囊组FPG与模型组比较均明显下降（P＜0.01），指出姜黄胶囊具有显著的降糖作用。

4　保肝及抗纤维化

卓玛措［11］经研究发现姜黄对肝硬化大鼠TGF-β1的表达有明显抑制作用，指出姜黄能通过多条作用途径，诱导细胞调亡，抑制纤维化因子活化及细胞外基质增殖，有助于逆转纤维化，从而达到对肝硬化的抑制作用。也有研究提示姜黄素可能是通过降低JAK2、STAT3蛋白表达，阻断JAK2－STAT3信号转导来实现其抗肝纤维化作用的［12］。郝洁等［13］通过研究发现姜黄素能够明显改善糖尿病大鼠的肾功能与肾脏病理变化，明显降低糖尿病大鼠肾脏SphK1的表达和活性以及S1P的含量，进而抑制SphK1-S1P诱导的FN和TGF-β1的表达。指出姜黄素对于糖尿病肾脏纤维化的改善作用机制可能与其抑制肾脏SphK1-S1P信号通路密切相关。

5　抗肿瘤

孙玉琦等［14］经研究发现姜黄素对肝癌细胞有抑制作用，并指出葫芦素B与姜黄素联用表现为协同作用，且效果较强，在比例为8∶2时，CDI=0.635表现为明显协同作用。曾英坚等［15］将姜黄、三氧化二砷联合小剂量阿糖胞苷及半相合NK细胞输注组成MDS治疗方案，指出方案中各药物除具有单独的抗肿瘤及协同增效作用外，且不良反应降低，姜黄、三氧化二砷致敏MDS肿瘤细胞被NK细胞的免疫杀伤又使整体疗效进一步提高。并在文中提到姜黄抗肿瘤机制包括增加死亡受体的表达和死亡诱导分子，通过激活效应Caspase-3、7而诱导细胞凋亡；降低线粒体膜电位和BCL-2水平，增加Bax水平，激活Caspase-3，通过线粒体依赖途径诱导肿瘤细胞凋亡）等内源性和外源性受体通路。姜黄素能降低肝癌发生初期大鼠肝脏ALT、AST、γ-GT和GST活性，升高肝脏及肝线粒体SOD、CAT、GSH-Px活性和降低MDA水平，姜黄素具有减轻肝癌发生初期大鼠肝细胞损伤，降低其氧化应激的作用，此作用有助于预防肝癌的发生［16］。

6　其它作用

姜黄有抑制子宫内膜生长、降尿酸、神经保护等作用。陈蓉等［17］通过观察姜黄对大鼠子宫内膜异位症影响的实验研究，发现姜黄组的异位子宫内膜腺体均见体积明显变小，腺腔变窄，细胞稀疏，分泌物较少，成萎缩状，指出姜黄可能是通过降低VEGF、MMP-9的表达，而抑制模型大鼠异位内膜的生长、致其萎缩，达到治疗的目的。也有研究指出姜黄能降低血清E2表达量、抑制子宫内膜异位组织ERα、VEGF、MMP-3的表达，抑制模型大鼠异位内膜的生长与新生血管的形成，达到治疗的目的［18］。殷华峰等［19］研究发现姜黄醇提物对于降低血清尿酸、抑制肝脏黄嘌呤氧化酶的活性及促进尿液尿酸排泄均具有极显著意义。朱成圣等［20］研究首次证明了姜黄素可通过促进EPCs的NO分泌功能及增强eNOS的表达来修复COPD患者受损的血管内皮功能。刘洁等［21］采用插线法制作大鼠大脑中动脉闭塞局灶性脑缺血再灌注（MCAO）模型，运用姜黄素治疗后观察发现，姜黄素可降低脑含水量，减轻脑组织形态学改变和神经元凋亡，此作用可能与上调APOE及LXR、RXR的表达有关，表明姜黄素对脑缺血再灌注损伤后的海马神经细胞具有一定保护作用。

7　小　结

姜黄药理作用广泛，在临床中多类疾病防治过程中发挥着重要作用，且姜黄来源广泛价格低廉，因此姜黄有很好的开发利用价值，应用前景广泛。

［参考文献］

［1］张达群，黄芍，李秀梅，等.白藓皮联合姜黄浸液治疗霉菌性外耳道炎的疗效观察［J］.广东医学院学报，2014，32（4）：465-466.

［2］李曼，殷中琼，程安春，等.射干等20种中药对4株真菌的体外抗菌活性［J］.中国兽医学报，2014，34（6）：967-972.

［3］胡晨霞，刘戈，何嘉琪，等.姜黄属常用中药对实验性RA大鼠滑膜炎症的影响［J］.中华中医药学刊，2011，29（1）：95-97.

［4］吴杰，徐娇娇，叶娟，等.天然姜黄素类化合物抗人类呼吸道合胞病毒研究［J］.中国药师，2015，18（1）：34-38.

［5］Kunwar A，Barik A，Sandur SK，etal.Differential antioxidant/Prooxidant activity of dimethoxycurcumin，asynthetic analogue of curcumin ［J］.Free RadicRes，2011，45（8）：959-965.

［6］李银生，雷素英，张彬，等.姜黄素对博莱霉素致小鼠急性肺损伤的影响［J］.中国慢性病预防与控制，2011，19（6）：584-586.

［7］赵琳琳，李盖，王会还，等.大黄与姜黄不同配比降高血脂大鼠模型疗效研究［J］.中国煤炭工业医学杂志，2013，16（6）：978-980.

［8］杨耀光.大黄与姜黄配伍对实验性高脂血症小鼠降血脂作用研究［J］.河北医药，2014，36（10）：1456-1458.

［9］周峰，华春，李建梅.非酒精性脂肪肝的发病机制及其饮食干预［J］.中国老年学杂志，2013，33 （11）：5382-5484.

［10］张俊梅，王建行，穆玉.姜黄胶囊降糖调脂作用实验研究［J］.河北中医，2012，34（8）：1226-1228.

［11］卓玛措.高海拔地区姜黄对肝硬化大鼠TGF－β1表达的影响［J］.中国民康医学，2013，25（18）：20.

［12］郑旭锐，樊英华.姜黄素对肝星状细胞JAK2-STAT3信号通路的影响［J］.陕西中医，2013，34 （9）：1255-1257.

［13］郝洁，黄娟，陈诚，等.抗糖尿病大鼠肾脏纤维化的研究［J］.中药药理与临床，2013，29（6）：10-13.

［14］孙玉琦，宋永玉，王明月，等.葫芦素B联合姜黄素、大黄素、苦参碱的体外抗肝癌作用［J］.中药药理与临床，2013，29（1）：38-41.

［15］曾英坚，李章球，吴建伟，等.姜黄、三氧化二砷增强骨髓增生异常综合征半相合NK细胞治疗敏感性疗效观察［J］.新中医，2014，46（8）：45-47.

［16］赵岩，周毕军.姜黄素对大鼠肝癌诱发初期肝脏氧化应激的影响［J］.中药药理与临床，2014，30 （3）：43-45.

［17］陈蓉，陈景龙，方毅，等.姜黄对大鼠子宫内膜异位症影响的实验研究［J］.中成药，2011，33 （7）：1145-1148.

［18］方毅，张沁，舒伍芳，等.姜黄对大鼠子宫内膜异位转移与生长的影响［J］.中国老年学杂志，2013，33（2）：842-844.

［19］殷华峰，戴平，陈旅翼，等.姜黄降尿酸作用的实验研究［J］.药学与临床研究，2011，19（2）：134-135.

［20］朱成圣，黄美健，梁斌，等.姜黄素对COPD患者内皮祖细胞一氧化氮分泌及内皮型一氧化氮合酶表达的影响［J］.中药药理与临床，2014，30 （2）：168-171.

［21］刘洁，董志.姜黄素对大鼠局灶性脑缺血再灌注载脂蛋白E及类视黄醇X受体、肝X受体表达的影响［J］.中药药理与临床，2014，30（5）：29-31.

［收稿日期］2015-05-15

［中图分类号］R285.5

［文献标识码］A

［文章编号］1004-2814（2015）10-0981-02