番茄红素对慢性疲劳大鼠行为学及脑组织氧化损伤观察

陶婷婷 金海 黄厚今，

(1遵义医药高等专科学校卫生管理系 贵州 遵义 563006;2遵义医学院公共卫生学院 贵州 遵义 563006)

番茄红素(Lycopene)是植物中含有的一种天然色素，存在于多种有色植物体内。已有实验表明番茄红素对老龄小鼠及家兔的氧化损伤、急性脑缺血均有保护作用［1］。慢性疲劳综合征(Chronic Fatigue Syndrome，CFS)是机体躯体及精神上长期过度消耗不能缓解，以反复出现、不易消除的严重功能紊乱为特征的疾病。"过劳死"一词在媒体出现的频率不断增加，被列为世界十大神秘疾病之一［2］。但CFS的病因、发病机理尚无定论。目前普遍认为脂质过氧化作用是影响其作用的重要机制之一［3］。本实验通过建立慢性疲劳综合征大鼠模型，观察番茄红素对CFS大鼠行为及脑组织SOD、MDA的活力水平情况，分析其作用机制，为今后CFS的防治机制探讨及番茄红素的保健功效提供更多的实验依据。

1.方法

1.1 分组方法:94只SD大鼠适应性饲养1周，利用水迷宫实验剔除最大值及最小值各5只后，其余大鼠随机分为7组，每组12只。

1.2 样本测定

1.2.1 脑组织SOD水平、MDA含量测定按照试剂盒说明严格进行操作，均使用南京建成生物研究所专用氧化指标测试试剂盒进行测定。

1.2.2 Morris水迷宫检测水迷宫测试仪半径60cm，高50cm的圆形水池，将水用奶粉染成白色，温度保持25°C～28°C，平台(平台于第一象限)位于水面下2cm，实验过程中控制周围环境达到一致。将每只大鼠于第三象限面向池壁依次放入水迷宫，每只最长时限2min，每日1次，连续学习3天。第4天用相同方法测试大鼠找到平台的时间。停留平台2min以上为发现平台，停留平台10s后放回鼠笼。超过120s没有找到平台，则人为将大鼠引到平台上并使之停留10s，电脑自动记录成绩。

1.3 统计分析利用软件SPSS 18.0进行数据统计分析，对实验数据以均数±标准差()表示，各组均用t检验、方差分析等进行统计分析，P＜0.05认为差异有统计学意义。

2.结果

2.1 各组大鼠脑组织中SOD、MDA的改变

SOD检测实验中，与K组对照，D1、D2组SOD活力相当，差异无统计学意义(P＞0.05)，而M、LL、LM、LH 组 SOD 活力均低于对照组(K、D1、D2组)，差异有统计学意义(P＜0.05)与M组相比较，各组SOD活力水平均高于M组，差异均统计学意义(P＜0.01)进一步两两比较，LH组SOD活力均高于LL、LM组，差异均具统计学意义(P＜0.01)LL与LM组相比，SOD活力差异无统计学意义(p＞0.05)。MDA检测实验中，与K组对照，D1、D2组MDA水平性当，差异无统计学意义(P＞0.05)，而 M、LL、LM、LH组MDA水平均高于对照组(K、D1、D2组)，差异有统计学意义(P＜0.01)LH组MDA水平低于对照组(K、D1、D2组)，差异无统计学意义(P＞0.05)与M组对照，MDA水平均低于M组，差异具统计学意义(P＜0.01)进一步两两比较，LH组MDA均低于LL、LM组，差异均具统计学意义(P＜0.01)LL与LM组相比，MDA水平相当，差异无统计学意义(p＞0.05)。

2.2 大鼠行为学变化情况

水迷宫实验中，干预后，与K组对照，D1、D2组大鼠所用时间差异无统计学意义(P＞0.05)，而M、LL、LM、LH组所用时间均大于对照组(K、D1、D2组)，差异有统计学意义(P＜0.05)，LH组所用时间低于对照组(K、D1、D2组)，差异有统计学意义(P＜0.05)与M组对照，各组大鼠所用时间均小于M组，差异具统计学意义(P＜0.01)进一步两两比较，LH组所用时间均低于LL、LM组，差异均具统计学意义(P＜0.01)LL与LM组相比，所用时间差异无统计学意义(p＞0.05)。

3.讨论

3.1 番茄红素对CFS大鼠行为学的影响

疲劳是大鼠机体体内能量的消耗，代谢产物的积累和氧化系统的破坏，使体内自由基处于一种高浓度的状态。Morris水迷宫实验是研究受试动物学习记忆能力的经典方法，寻找隐蔽平台能较客观反映动物空间记忆能力。本实验结果显示，番茄红素可显著提高CFS大鼠的学习记忆能力，这与Brahimi－hom报道的番茄红素对大脑的神经损伤及营养有促进作用，能改善学习记忆能力［4］相一致。

3.2 番茄红素对CFS大鼠脑组织SOD、MDA水平变化的影响

慢性疲劳时，氧化与抗氧化系统的动态平衡被破坏［2，5］，富含巯基的SOD活性下降，削弱了机体对自由基的清除能力，导致氧化应激增强，进而造成各器官的氧化损伤。MDA是目前最常用的代表体内氧化应激水平的指标，作为是氧化应激的最终代谢产物，其水平的高低可直接反映机体的氧化应激程度。本实验数据证实，番茄红素在保护慢性疲劳综合征方面是有效的，氧化应激是慢性疲劳综合症的原因之一。而番茄红素具有较强的抗氧化功能，能参与对抗氧化应激，因此，番茄红素的抗氧化作用至少是其抗慢性疲劳作用的机制之一。

4.结论

4.1 番茄红素能有效调节慢性疲劳综合征所致的学习记忆能力作用。

4.2 番茄红素抗疲劳的可能机制至少包括:有效清除氧化应激产生的自由基。

［1］刘俊，吴芹，龚其海，等.金钗石斛生物总碱对大鼠急性脑缺血的保护作用［J］.中国新药与临床杂志，2010，29(8):606－610.

［2］Liu CZ，Lei B.Effect of acupuncture on serum malonaldehyde content，superoxide dismutase and glutathione peroxidase activity in chronic fatigue syndrome rats［J］.Zhen Ci Yan Jiu，2012，37(1):38 － 58.

［3］Liu Y，Zhang HG，Li XH.A Chinese herbal decoction，Danggui Buxue Tang，improves chronic fatigue syndrome induced by food restriction and forced swimming in rats［J］.Phytother Res，2011，25(12):1825 － 32.

［4］Brahimi－ hom MC.Pouyssegur［J］.HIF at a stance J Cell Sci，2009，(122):1055－1057.

［5］潘洪志，常东，那立欣.番茄红素对镉损伤大鼠氧化应激的影响［J］.微量元素与健康研究，2007，24(2):83－84.