优质鲤鱼养殖的有效措施探讨

许莉鹃　广西省崇左市大新县水产技术推广站　532300

优质鲤鱼养殖的有效措施探讨

许莉鹃广西省崇左市大新县水产技术推广站532300

摘要：随着人们生活水平的逐渐提高，无公害、生态养殖成为鲤鱼养殖的主要模式。然而由于养殖户的养殖水平参差不齐，片面追求数量而忽略质量，以致无法达到最佳经济效益。笔者结合自身的实践经验，谈谈南方地区优质鲤鱼的高效养殖技术。

关键词：鲤鱼；池养技术；高产；鱼病防治

1　选择优良鲤鱼品种

鲤鱼具有食性广、生长快和抗病能力强等优点，是我国南方地区主要的养殖鱼种。目前市场上有德国镜鲤选育系、建鲤、松浦鲤、津新鲤和松浦鲤等优良鱼种，特别是松浦鲤，其生长速度较普通鲤鱼快30%，并且越冬成活率极高。

2　鲤鱼复养技术优点

鲤鱼作为南方的主要养殖鱼类，传统的养殖方式是春天投放鱼苗，秋天进行起捕。由于养殖量大且集中在秋季起捕，所以鲤鱼会大量囤积于市场，出现供过于求的现象，严重影响了养殖户的积极性。采取鲤鱼复养技术能够使这一难题迎刃而解，同时还能使鲤鱼质量和产量都有所提升。鲤鱼复养是利用鲤鱼生长快、生存能力强的特点，一年实现两次养殖，提高了池塘利用率，使经济效益翻倍。

（1）第一茬商品鱼的养殖。养殖鲤鱼的池塘不宜过小，一般在2亩以上，池水深度保持在1.8m。池塘宜选择水源充足、无污染、排灌方便和电力配套好的区域，而且具有良好的保水性。池底平坦，淤泥量不超过0.2m。根据水面大小配置增氧机。在鱼种放入池塘前要清塘灭害，在阳光下充分曝晒、清整。向池塘内注水约30cm，按每亩用量80kg左右撒入生石灰或漂白粉，杀灭池塘中的细菌和寄生虫等，7～10天后可放养。选择肉质好、抗逆性强、生长快和产量大的优良鱼种，如德国镜鲤、松浦鲤和建鲤，4月末到5月初实施放养，鱼种大小约250g。应选择体表无伤的鱼苗，根据水源、饵料质量及塘口条件等选择放养尾数，一般亩投放450尾左右。鱼苗放养前要用食盐溶液消毒，待鱼体温度与水塘温度适宜再放养。选择40目以上的硬颗粒饲料饲喂，蛋白质含量要求达到35%，这种饲料对鲤鱼具有良好的适口性，鲤鱼比较喜食。鱼苗入池2～3天开始喂料，以鱼吃八分饱为宜。鱼苗入水前保持池塘内水深1m左右，之后分步加水，每次加水不得超过15cm，7～10天注水一次。到6月份水深达2m，每隔半个月洒1次生石灰水消毒。洒生石灰水前要对水质进行检测，如果水体依然呈碱性则暂缓洒生石灰水。6月份天气开始变热，水中的氧含量降低，应开设增氧机，晴天每天开1～2小时，阴天适当增加增氧时间。定期对池塘进行消毒，做好巡塘工作，发现鱼体不适立即采取措施。

（2）第二茬养殖。6月末7月初，商品鱼会起捕，空池要进行清塘，将残留的垃圾和废物等全部清除。注水前消毒，按每亩8kg漂白粉全池泼洒消毒。注水1m深，并根据池水情况适当加入尿素或二铵。夏花鱼种放养，一般在6月上旬购买乌仔，亩投入2～3万尾高密度放养，经驯化投喂后，6月末7月初即成夏花鱼种进行分池饲养。池塘消毒即可投入夏花鱼种4000～5000尾，其中鲤鱼3000～4000尾、鲢鱼和鳙鱼800～1000尾。第二茬养殖与第一茬区别不是很大，先人工驯化，再用投喂机投喂，7～8月份全天投喂4次，9月份以后全天投喂3次。一次投喂不可过多，鱼吃八成饱即可。鲤鱼具有贪食性，如果投喂过多，夜间可能出现泛塘现象。夏花鱼入池后，注水方式与第一茬相同，每隔7～10天注水一次，待水达到2m后停止加水，每隔半月消毒一次。定期对鱼塘进行消毒，做好巡塘工作，发现鱼体不适立即采取措施。

3　提高鲤鱼养殖经济效益的措施

选择优良品种。鲤鱼的品种繁多，本文推荐鱼种为德国镜鲤、松浦鲤和建鲤。

（1）选择优质饲料。高质量的饲料营养丰富，鱼食后排泄物较少，对水体的污染度小。目前市面上有无公害饲料，虽然价格偏高，但是成鱼价格也相对较贵，从而可使养殖户获得更多的利润。

（2）推广无公害养殖，打造安全、绿色放心水产品牌，依据品牌优势赢得更多利润。要培养地方龙头企业，建立无公害水产基地，引领区域无公害水产养殖模式的发展。

（3）推广使用新技术，一是使用水质改良剂，净化水体环境，使用无害替代药物，在防治鱼病的同时不伤害水体环境。二是推广现代化渔业机械和仪器，如增养机、水质测定仪和自动投饵机等，从而提高鲤鱼养殖经济效益。