犊牛的饲养管理

乌兰图亚　内蒙古家畜改良站　010010

犊牛的饲养管理

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犊牛是指从出生到6月龄的小牛，犊牛饲养管理得好坏直接影响到成年后的生产性能。因此，饲养者应掌握好犊牛的饲养管理技术，做好犊牛培育工作。

1　犊牛的饲养要点

（1）清除黏膜。犊牛出生后，应立即用毛巾将其口鼻部的粘液擦净，以利呼吸。如果犊牛生后不能马上呼吸，可握住犊牛的后肢将犊牛吊挂并拍打胸部，使犊牛吐出粘液。犊牛被毛要用毛巾擦干，以免犊牛受凉。

（2）早喂初乳。初乳是母牛分娩后第一天挤出的浓稠、呈奶油状、黄色的牛奶，随后4天挤出的牛奶逐渐接近正常奶，称为过度奶。初乳中含有大量的免疫球蛋白和溶菌酶，能够杀灭和抑制病菌，增加犊牛的免疫力。因此要在犊牛生后1小时喂给初乳，6~9小时第二次饲喂，喂量为2kg。以后逐渐增加，喂量为犊牛体重的5%。有些体弱不能吸吮初乳的犊牛可以在兽医的指导下采用食道管强饲。

（3）哺乳常乳。犊牛出生5~7天后转入犊牛舍饲喂常乳。初乳期结束到断奶称为常乳期。这一阶段是犊牛体尺体重增长及胃肠道发育最快的时期，尤以瘤网胃的发育最为迅速，此阶段的饲养是由真胃消化向复胃消化转化,由饲喂奶品向饲喂草料过渡的一个重要时期,是培育优质奶牛的最关键时刻。饲喂要做到定质、定量、定温和定时。

定质是指乳汁的质量。为了保证犊牛健康，忌喂劣质或变质的乳汁，如母牛产后患乳房炎，可喂给产犊时间基本相同的健康母牛的乳汁。

定量是指按饲养方案标准合理投喂食物。1～2周龄的犊牛每天的喂奶量约为体重的1/10、3～4周龄为1/8、5～6周龄为1/9、7周龄后为1/10或逐渐断奶。每次喂奶应在鲜奶中兑1/4～1/2的清洁温水。

定温是指饲喂乳汁的温度。奶温应保持恒定，不能忽冷忽热。如果饲料太凉容易导致腹泻，加热温度太高则容易使犊牛的消化道黏膜充血发炎。通常饲料温度夏天为36～38℃、冬天为38～40℃。

定时是指规定时间饲喂，通常间隔8小时左右，饲喂间隔时间太长和太短，都容易引起消化不良。

（4）及时补喂精饲料。犊牛生后1周开始训练采食精饲料，以补充营养和促进胃肠发育。开始几天每天饲喂精饲料10~20g，以后逐渐增加到80~ 100g，到30日龄每天饲喂200~300g，60日龄增加到600~1000g／天。诱导犊牛采食精料，可将精料与糖蜜、糖浆和牛奶等口感好的食物混合饲喂，也可在喂完牛奶后直接抓一把精料放在桶中或者在手上让犊牛舔舐，或者将精料粘附在奶嘴上，或者直接塞入犊牛嘴中促使采食。

（5）早期断奶。发育健康的犊牛在60日龄进行早期断奶。具体方法是：断奶前半个月左右开始增加精料和粗料喂量，减少牛奶喂量。每天喂奶次数由3次减为2次，临断奶时由2次减为1次，然后停喂牛奶。也可采用牛奶掺水的办法逐渐减少喂奶量，最后改为全部供水。断奶时精饲料日喂量为1kg,3月龄精料喂量增加到1.5~2kg，可充足供给粗饲料。2月龄前犊牛自由采食优质粗饲料，粗饲料每天饲喂1.7kg；2个月后每天饲喂普通粗饲料2kg。犊牛断奶后补饲优质粗饲料，如全株玉米青贮和优质干草等，以提高日粮的采食量，促进消化系统和体型的发育。同时可以降低精料的采食量，饲养成本也随之下降。

2　犊牛管理要求

新生犊牛呼吸畅通。犊牛出生后首先要清除口鼻中的粘液，可使犊牛头部低于身体其他部位，或倒提几秒钟使黏液流出，然后用干草搔挠犊牛鼻孔，刺激呼吸。犊牛断脐后将残留在脐带内的血液挤干后，用碘酒涂抹在脐带上进行消毒，防止感染。新生犊牛最适外界温度为15℃，因此注意保持犊牛床舍保温、通风、干燥和卫生。每天对犊牛进行刷拭1~2次，以促进血液循环，保持皮肤清洁，减少寄生虫滋生。犊牛1周后可在笼内自由运动，10天后让其在运动场上运动1~2次，每次半小时。随着日龄增加运动时间可适当延长。

犊牛初生、3月龄、6月龄、12月龄和断奶时分别称量体重，做好记录，以便掌握犊牛的生长发育情况，调整日粮。犊牛生后5~7天进行去角，以减少奶牛格斗时造成流产、伤害人体和破坏设施。

定期消毒。冬季每月至少进行1次，夏季10天1次，用苛性钠、石灰水或来苏儿对地面、墙壁、栏杆、饲槽和草架全面彻底消毒。如果发生传染病或有病死畜，必须对其所接触的环境及用具做临时性突击消毒，以免扩散疫情。