试论职业教育语文师资的培养

刘 竞 白 崇

（广东技术师范学院，广东广州，510665)

目前职业教育院校普遍开设有语文以及相关课程，此类课程对培养学生全面发展有积极的意义。但是，受制于职业教育师资绝大多数由普通高校培养且对职业教育缺乏足够了解，目前职业教育院校中的语文课程边缘化特征较为明显，难以达到课程设置目标。而解决这一问题的关键，就是要培养适应于职业教育的语文师资。职业教育对从业者提出了区别于普通教育的素质要求，就职教语文教师而言，授课能力中的课堂控制能力被特别强调，组织管理能力要求也非常重要，除此之外还要有才艺的要求。此类师资的培训不能延续传统的中文师资培养模式，需要建立一套新的培养培训模式。当前国家已经将部分普通本科师范院校转型为职业师范院校，如天津职业技术师范大学、广东技术师范学院，等等。但这些职业师范院校原本是普通高校，其中文系如何成功转型，建立适应职教师资培养的模式，需要进行深入的探索。面对职教语文教育的困境，笔者认为应该从三个角度来进行调整。

一、职业教育观的树立

职业教育理念与普通高等教育、普通中等教育不同，行业观念、技能教育观念是职业教育的核心，通过教育使学生获得相应的职业技能与职业可持续发展能力是职业教育的最终目的。很多传统观点认为，语文课程关乎人文素质，与职业能力无关。当前服务培养职教师资的普通高校中文系在教育教学过程中，更是偏重于强调人文素养中的知识因素，对技能因素则重视不够，这对学生将来从事职业教育非常不利，究其根本是培养者职业教育理念的缺失。事实上，语文教育也存在技能的因素，优良的人文素养从本质上讲也是一种技能，且应用面更为广泛。因此，职业教育理念与语文课程并不矛盾。从培养的角度而言，职业教育师范院校的中文系增加职业教育学、职业教学法的课程内容是必要的。教学相长，也便于培养者自己增进对职业教育的理解，建立服务职教的观念。在职业教育理念的树立过程中，没有什么方法比直接言传身教更有效，所以树立学生的职业教育观最根本的途径，就是培养过程要始终贯穿职业教育的理念。

从功能上看，职业教育语文课程更多服务于学生的职业技能养成，所以过度强调课程本身的人文价值在职业教育院校中的实际意义不大。就语文而教语文，会让学生认为缺乏现实价值，所以将语文课程与学生的具体专业结合，是一个不错的发展方向。例如，在浙江桐乡，就出现了将语文课堂与旅游技能结合的案例，效果也很不错[1]。但这需要职业教育院校中的语文师资突破专业知识的局限，教师知识体系要有复合化的特征或者具有获取专业外知识的方法与意识，这也是实现职业教育语文教学无界化的条件。传统的中文系在人才培养上重视专业基础知识，关注学生人文情怀的培养，但知识体系相对单一，而且知识系统封闭性较强，缺乏获得专业外知识的方法与意识。因此，构建学生复合型知识体系是职业教育师范院校中文系进行师资培养中亟需解决的问题。当然，这并不意味着需要开设很多其他专业的课程，而是在人才培养中贯彻这种理念，引导学生掌握获得新知识的方法以及形成发现新知识的习惯。这就需要那些服务于职教语文师资培养的中文系教师积极学习、主动运用职业教育学的相关理论，让学生通过学习逐渐获得职业教育理念。例如，在职教师范院校中文系的教学中改变单一知识型传授的教学思路是必要的。目前很多职教院校中的语文教师感到苦恼的是，讲授一篇文章，不可能不进行篇章段落的分析、字句的讲解。然而，学生最为反感的也正是这些内容。这些讲课内容能不能被其他要素取代？语文课不仅要求让学生掌握语言文字技能，还有其他的内容，如人文素养的培养，包括职业技能中必须的团队合作精神、沟通协调能力等。就是单纯的文字技能培养，讲授也并非最佳方式。另外，职教与普教不同，即使是相同的语文课程，也不应该由单一的教学方式来完成。且纯粹的课堂讲授，由于学生专业不同，教学内容、重点、方式也不应完全相同，职教院校的语文教师必须围绕不同的专业，灵活机动地进行教学，才能提高语文教学效果[2]。灵活运用各种教学方法也是一种教学能力，某些大学教师在这方面做得很不够，教学方法非常单一，以书本知识的灌输为主。学生如果单纯学习教育学的知识而不能从自己的教师授课过程中获得教学方法，这种方式对他们将来的职业发展肯定会产生负面影响。所以，单一讲授型课堂在职业师范院校的流行是不适应职教人才培养要求的。

目前我国为职业教育培养师资人才的机制还不成熟，很多高校依然延续传统的人才培养模式，这无疑阻滞了职教师资培养。为职教培养语文师资的职业师范院校，其教学理念改革最直接的价值在于，当中文系的在校生能够接触到职业教育学与职业教学法的相关内容时，他们自觉地会与高中时代的语文教育进行比较，从而发现在传统的教学之外还存在与之不同的教育理念与方法，在潜移默化中实现职业教育理念的学习。

二、语文技能的培养

职业教育要求从业者是行业的专家，合格的职教语文师资在语文技能方面应该具有一定造诣。周庆元先生对语文教师的技能大体分为动作技能与智力技能两种，具体就是语言的运用与组织，一外一内，口语的如演讲、沟通、授课，书面的如文学创作与应用创作[3]。中文系学生在校学习期间，语文课程的技能因素往往被忽视，语文专业技能在高校培养过程中也没有得到应有的重视。当教育进入大众化时代以后，当培养对象大多变成90后的时候，大学教师应该明白，当前学生学习的自觉性与主动性与自己当年上大学的时候已经不可同日而语，期望学生在专业知识的基础上自我实现相应的技能已经不太可能。因此，职业教育中文师资的培养过程中应当强调专业技能的形成。

首先，开设相应课程如普通话基础与强化、沟通技能、演讲学、职业教学法等。这些课程虽然在目前中文系普遍存在，但受制于各种因素，一般都是以选修课形式开设，并且大班上课，教师难以顾及真正需要指导的同学，教学效果很难保证，学生对此也很有意见。不仅如此，这些课程在教学方法上较为传统，不符合技能教育的要求。当培养对象是职业教育师资的时候，这些课程必须进行调整，如将其设置为专业主干课，课时量增加，上课由大课改为小班授课。学生在选择此类课程时应设置每班人数，保证有一定场地。当然与此相应的一些知识型课程可以做调整，例如一些不是基础性的选修课或者过于深奥的研究型课程，可以少开或者不开。这样可以腾出更多的时间给学生进行技能学习。

其次，教师要运用一些特殊的职业教学法培养学生的职业技能。例如德国的“行动导向教学法”以及英国的“以学生为中心的教学法”等等，通过设置合适的项目、案例、角色，可以使学生在较短时间内，掌握创造性完成职业任务的能力与方法，对于培养学生的职业技能就很有效[4]。使用职业教学法的另外一个目的就是，在这些方法运用的同时，也可以让学生掌握相应的具体使用技巧。职业教学法的传授，一方面可以通过相应的课程完成，另一方面也可以在实际应用中完成，如在专业见习、实习环节中使学生掌握。当然前提是教师对这些职业教学法要熟悉，并知道不同的具体方法之间的联系与区别。能够拥有丰富的教学方法，并能够合理地运用，这对于从事职教语文课程的师资而言，也是一种难得的能力。

再次，强调语文教育技能的形成。职业教育院校受制于生源质量，对师资的教育能力要求是高于普通院校的。但是，目前职业师范院校的中文系师范生的教育能力还不是太令人满意。大学的教学过程中要有意识培养学生的相关技能，这对学生的职业前景具有巨大的意义。师范技能的形成不能单纯靠一些类似于教学法之类的课程完成，因为技能的形成首先是一种习惯。从教学的角度而言，每一个教师在上课的时候都在展示授课技能。但是教师一般都会忽视在自己上课过程中，自觉地引导学生学习师范技能。这一问题的解决相对简单，教师自己应该在教学过程中积极主动地丰富教学的手段，生动地展示技巧性内容。尤其在进行课堂总结的时候，教师可以告知学生自己正在运用一种具体的教学手法，学生自然能够有所体会。另外，在普通的教学过程中穿插学生教学技能的训练，也是很不错的方法。但是，在时间控制以及内容的把握上，较难处理，因此需要教师进一步思考如何在具体过程中合理地实行。

语文或者中文技能，从实现的途径看，与其他技能并没有明显差异，也是熟能生巧的过程。关键是目前的中文教育或者说教师对技能培养因素的忽视，导致中文系毕业生入职之后难以很快实现职业价值。因此，职业师范院校中文系合理调整教学方向，提倡知识与技能培养并重，拓展教学方法，这对于学生语文技能的形成是非常有利的，这也是为职业教育培养语文师资的必然趋势。

三、实训的保障

在培养职教语文师资的过程中，实习实训是保证人才培养的重要环节。进入职教院校的师资对职业技能的要求要高于普通中学与普通高校，因此调整传统校内实训与专业实习模式非常有必要。

校内实训可以实现学生教学技能与某些具体职业技能的有机结合。教学技能的培训可以建立模拟职业院校课堂的实训中心，以模拟的方式进行训练。当前职业院校生源质量相对于普通高校与普通高中来说较低，课堂控制的难度很大。教学过程中突发事件较多，教师要具备较高的教学机智，而且需要实现教学与职业技能的结合，这对职业教育教师的要求很高。因此，以培养职业教育语文教师为导向的实训工作，开展需要常态化，指导教师需要专业化。实训教师的专业化，意味着教师可以纯粹从技能培养的角度来思考自己的工作。理工科本科生的培养都有专门的实验员与实训教师。文科实训专职教师的设计目前还没有得到系统化讨论。但是，要培养学生的专业技能，必然要求指导老师在技能培训上是专家，没有专业化的教师很难实现实训效果与职业技能的接轨。专业化的实训教师队伍还能与职业学校加强联系，有利于掌握职教发展的方向，为人才培养提供参照，有利于寻找合适的案例，有针对性地培养学生的职业能力。

校内实训无界化是实现学生综合技能的有利途径，导游、管理、秘书、餐饮等行业都需要语文技能，此类职教学校和专业都需要一定数量的语文教师。职业师范院校的中文系可以和相关院系甚至是社会团体合作，建立校内实训机构。这样不仅方便相应专业的学生开展实训，中文专业师范生也可以交叉进行实训。校外也可以建立不同类别的实习基地，例如新闻单位对学生的语言技能锻炼价值较大，企业则对中文系学生的文秘技能有更高的要求，一些科教单位则可以发挥学生的沟通技能甚至是专业知识。这样的实训基地的建立有利于学生提前了解工作实际，充分认识社会对专业技能的要求。时间安排可以借鉴新加坡南洋理工学院教学工厂双轨制实习的做法，分时段安排学生进行实训。

教育实习则应增加职教院校作为实习点。实习一般安排在大四进行，学生在职教院校实习可以验证自己四年大学所学内容是否适应于未来的工作。实习对于培养单位与职教院校而言都具有重要意义。职教单位可以通过实习了解高校人才培养的方向，而培养单位则可以通过学生实习了解自己的人才培养是否能够符合实际的要求。培养单位更应主动去了解相关的职业信息。同时教师对学生实训的指导要强化，否则就会流于形式，难以达到实训的目的。建立科学的实训考核体系，严格按照标准要求学生。教师本人也会在这个过程中受益，会增加对学生未来职业的理解。

从上面的论述中可以看出，服务职业教育师资培养的职业师范院校中文系在语文师资的培养方面需要大力度的转型。提高职教语文师资培养的质量，需要职业师范院校中文系的培养者建立职教理念，需要相应课程的调整，还需要实训实习制度的改革。中文系作为最传统的大学系部，如果能实现合格职教语文师资的培养，无疑是一个新的发展方向，对于中国职业教育的健康发展也有着积极的学科意义。

[1]朱霞英.职教语文教学与专业结合的实践初探——以桐乡职教中心旅游专业为例[A].中国当代教育理论文献——第四届中国教育家大会成果汇编（下）[C].2007：481.

[2]尹凤仙.浅谈职教语文教学的特殊性[J].保山师专学报，2001,(3)：76.

[3]周庆元.语文教师职业技能训练概说[J].高等教育研究，1995,(6)：36-37.

[4]赵志群.职业教育工学结合一体化课程开发指南[M].北京：清华大学出版社，2009：92-117.