高职院校教师专业化素质培养探讨

方志华　张秀兰　张春燕

摘要：

作为提升教学质量、办好职业教育的关键，实现师资队伍专业化素质建设工作已成为当下各大高职院校亟待解决的问题。立足于酒店管理专业教师素质培养工作进行探讨，试在探索高职教师应具备的专业化素质。

关键词：

高职教师；“双师”；“双语”；“双教”

中图分类号：

F24

文献标识码：A

文章编号：16723198（2015）02008401

1高职教师专业素质与职业能力分析

教育部明确指出：“教师是教育事业发展的基础，是提高教育质量、办好人民满意教育的关键。”针对高职院校人才培养质量严重不符合行业需求的现状，其根本解决之道在于教学质量的保障者——专业教师的全面职业化培养与专业化提升。

1.1“双师”素质

关于“双师”的定义，教育系统内外众说纷纭。各高职院校在推行“双师”型师资队伍建设进程中也存在着疑惑，到底“双师”标准该如何认定？纵观各项解说标准，笔者对“双师”型教师核心能力作出如下解读：

首先，“双师”师资应该既具备高等教育工作者的教师资格，亦具备行业从业者的职业资格，更具备企业培训师的任职资格；

其次，“双师”教师既应具备高校教师通识类课程的教学能力，亦应具备专业人才岗位工作技能的实践能力，更应具备行业培训师指导管理知识与专业技能的培训能力；

再者，“双师”师资应该既是引导学生成为通才的高校教师，亦是引导学生成为专才的职业培训师，更是引导学生立足于本行业的职业经理人。

1.2“双语”水平

随着人力资源全球化流动配置的趋势，我国高职高专毕业生走向国际化的步伐也越来越快。而增强高校人才的国际竞争力，首当其冲的问题则是如何培养具有良好专业素养且兼具至少中英文两种语言基础和跨文化沟通交流能力的应用型人才。这对高职院校教育和专业教师可谓是一项极为严峻的挑战。

在笔者看来，高职教师“双语”教学能力应体现为：

第一，专业核心课总课时50%以上时间应使用英语进行课堂教学互动；

第二，专业核心课程50%以上的内容应保证用英语教学；

第三，专业课程中有关专业术语、管理理论等概念诠释，工作规范与应知应会等专业常识，工作流程中使用频度较高的常用短语等应用型话术，应尽量用中英文两种语言讲解和演练。

1.3“双教”能力

笔者觉得有必要将传统意义上的“双教”定义作出概念延伸和内涵深化：“双教”能力型教师应既具备高校教师传授理论知识的教学能力，亦应具备企业培训师指导专业知识与管理技能的培训能力，更应具备行业专家整合资源进行教学创新的能力。尤其是专业课任教老师应能够完全胜任“理实一体化”课程的教学任务，即：既能从事专业理论的讲授，又能承担校内实训的技能训练与专业指导，更能引导学生掌握理论指导实践和实践充实理论的学习规律和方法，从而实现理论知识与实践能力的双提升。

2高职教师专业化素质培养要求与实现路径

2.1关注自身水平提高，强化个人“双师”素质

（1）学校应提供一定的保障条件协助专兼职教师接受继续教育或攻读学位，创造机会让教师参加高职类、专业类教师素质培训项目和校企、校际合作交流，切实加强个人教学水平和科研能力，尤其是实践教学和专业课程开发能力。

（2）学院应重视专兼职教师特别是青年教师、骨干教师的行业培训师资质和职业经理人素质的培养，鼓励他们深入企业参与实践，获取企业经营管理经验与职业资格，关注行业资讯与最新管理理念。每年可输送部分专业课老师前往合作单位挂职，尊重老师职业发展意愿安排相关基层或管理岗位，参与一线部门和岗位生产管理工作，以培养其承担部分实训教学项目。

2.2重视“双语”教学课堂，提升职业教育效果

（1）学校应从人培方案上规定所有核心专业课的“双语”化要求，从文件上明确这些课程至少50%以上的课堂时间和内容必须用英文教学。

（2）专业教师须重视“双语”课堂教学效果，在专业术语、管理理论等概念诠释时做到中英文双语表达，应尽量用英文讲解工作规范、应知应会常识，针对各岗位工作流程中的常用短语、情景对话、对客交流等应制作中英文两个版本的话术进行教学应用。教师可以从课堂开场白开始，尽量用英语进行课程目标分析、教学内容或实训任务分解。

2.3掌握“双教”创新能力，理论实践融合双提升

专业教师在掌握理论知识讲授的同时，应能做好相关岗位群的技术指导和管理技能普及，更会整合行业和职业教育系统内的所有资源帮助自己和学生们搭建完整的专业知识体系。可以根据知识点或技能演练环节横向拓展边缘知识、纵向挖掘专业深度，从而真正意义上体现理论升华、技术深化、教学创新的再创造能力。

3结语

教师队伍专业化建设是高校生存与发展的至关重要因素，高职院校应依托校企合作背景，整合开发行业资源提升师资队伍专业化素质，培养他们由单一的课堂讲师或技术能手向教育教学、专业实践、应用型科学研究一体化的专业师资目标转变，真正具备“双师”素质、“双语”水平和“双教”能力。

参考文献

[1]焦念涛.高职院校酒店管理专业“双师型”教师培养体系研究[J].中国海洋大学学报，2012，（3）：1113.

[2]杨令芝.谈高职双师培养中存在的问题及解决措施[J].企业家天地，2010，（4）：112113.