“炖”出浓浓的语文味——浅谈科学小品文导学策略

江苏连云港市开发区新县中心小学（222047） 王艳林

“炖”出浓浓的语文味
——浅谈科学小品文导学策略

江苏连云港市开发区新县中心小学（222047） 王艳林

学本课堂模式下，教师要把科学小品文的自主阅读和知识探索的权利归还给学生，使学生在学习单的引导下，反复阅读课文，自主探究，获取科学知识。教师要在立足文本和以生为本的前提下，启发、引导、捕捉和设计语言学习和语文能力训练的问题点，“烹调”出学本课堂的语文味。

学本课堂 科学小品文 语文味

苏教版语文教材每册都有科学小品文。《语文课程标准》虽然明确指出它的教学目标是“能抓住要点，了解文章的基本说明方法”，但在课堂教学中，教师往往把注意力集中在所介绍的科学知识的掌握上，语文课成了科学知识传播和课外资料拓展的科学课、常识课，科学味浓厚，而语文味缺失。

学本课堂，是以学生学习为中心的新型课堂模式，强调在问题的引领下师生共同开展自主合作探究学习，完成学习任务，实现学习目标。如何引导学生在自主探究的学习中了解科学知识，激发学科探索的兴趣，同时又能够进行有效的语言训练，提高语文素质，在保持科学小品文科学特色的同时不失语文学习的本味呢？这是在学本课堂模式下，科学小品文的学习必须要面对的实际问题。

一、科学小品文的学本价值

要引导学生学好科学小品文，首先要明确它在阅读与学习中的价值。

（一）与一般文本相比，科学小品文更强调灵活有趣地普及知识

科学小品文是科学题材的文艺性说明文，兼有科学性和文学性两种特征。但科学小品文的科学性并不是指专业知识的全面性、系统性，更多的是准确性和趣味性，用于科学常识的普及。而它的文学性也与一般叙事、写景或抒情的文章不同，文学性在科学小品文里通常体现为写作手段和表现手法，它的作用是形象生动、灵活有趣地介绍和传播科学常识。

（二）与知识资料相比，科学小品文更强调轻松愉快的阅读体验

在科学小品文的阅读中，只要能够轻松地汲取文字所承载的知识，阅读的目标就可以实现了。这与其他文体的阅读有所区别。比如，同样是写缺水，《火星——地球的“孪生兄弟”》以火星表面为什么没有水为中心，“无水”就是说明的主题；而在《水》中，“缺水”只是叙事的起点，主题却是因“缺水”引发的情感体验和人生感慨。由此可见，科学小品文是一种阅读目的明确、阅读过程轻松、主题单纯而集中的阅读文本。

（三）与一般课文的教学相比，科学小品文的教学更强调充分有效的语言训练

在语文课堂中，科学知识的掌握不是主要目标。语文课堂要有语文味，就不能只学习课文传达了什么知识或意义，而是学会语言是如何表达意义、传达知识的。因此，科学小品文的学本课程，要在科学知识学习的过程中进行充分有效的语文训练，让学生在自主学习中形成能力，提高语文素养。

二、科学小品文的学本课堂导学设计策略

了解必要的科学知识，激发学生热爱科学、探索奥秘的兴趣，是语文课程教学的题中之意，但抓住语文的核心要素，挖掘课文的人文内涵和工具价值，培养语言的感受能力和表达能力，提高语文素养，也不能缺失。在科学小品文的学本课堂中，笔者从以下两个步骤进行导学设计。

（一）大火煮沸：自主探究，读出科学性

1．以“不教”“少教”为原则

科学小品文，虽然说明的是科学知识，但一般来说都是生活中常见的现象，比较浅显，又借助了通俗生动、具体形象的语言，往往一读就懂。即使是篇幅长、结构复杂的科普说明文，学生也能在提示下获取文中所要普及的科学知识。小品文中所提及的科学知识，只是这个知识的冰山一角，更多的知识要靠课外资料补充，甚至要进行专业学习，但这已远远超出语文课程所要承担的教学任务。课堂上花时间精力纠结于学生已经了解或通过阅读能够了解的知识，是典型的“烫剩饭”的做法。而涉猎太多课外知识，看似扩充了课堂容量，丰富了课堂内容，但因为所涉及的知识一般需要专业背景，老师不熟悉，学生也难理解，课堂难免成了“夹生饭”，终究出力不讨好。

2．以学习单为引导

教师要把科学小品文的自主阅读和科学知识的学习探索权归还学生，开阔学生的知识视野，让学生自主探究学习。如《小动物过冬》的学习单：

（1）我学习

A.富有童趣地朗读课文，了解动物过冬的方式；

B.模仿课文语言，介绍其他动物过冬的方式；

C.体验朋友间的友谊，感悟做事早做准备的人生道理。

（2）我探究

活动1：课文写了哪几种小动物？它们分别用哪种方式过冬？

活动2：小动物过冬的方式有很多，哪些小动物和小燕子、小青蛙与小蜜蜂过冬的方式是一样的？

（3）我创作

你现在就是一只爱动脑筋的小动物，相信你可以把下面的句子说得很好。

“我是________的________，冬天快要来了，我要忙着______________。”

以学习单中的问题为导向，进行小组合作探究学习，开展组内互查互评、互问互答活动，可以基本了解和掌握课文中的科学知识，并有效地对课外知识进行补充，达到寓教于乐的效果。

3．以读为中心

无论自主探究学习，还是小组合作学习，都要以读为中心，加强朗读指导，引导学生在阅读中解决不认识的生字和生词，并适当增加课外知识。当然，在小组合作学习中，还要加强听与说的指导。

（二）小火煨熟：问题导学，练出语文味

1．导入要适时

科学小品文在创作时，所要普及的科学知识一旦确定，创作者就会在遣词造句、谋篇布局上下工夫。科学小品文在对文学表现手法的运用上，是经过反复推敲和深思熟虑的，有规律可循。这一点正好可以作为语言训练、语文能力实践的范本。

将问题聚焦在“怎么写”或者“为什么这样写”上，是科学小品文学本课堂的重点内容，也是凸显学本课堂充满语文味的标志。引导学生积极有效地通过师生合作、生生合作，发现问题，解决问题，共同完成互动训练，是科学小品文实现阅读转换的关键，也是语文教师建构学本课堂能力的重要体现。

2．选料要适当

科学小品文对语言技巧、表现手法的甄别、选择与运用，都可以拿来作为学本课堂语言训练、语文学习的导学材料。但是，语言能力的习得要靠熏陶和反复的训练，是一个聚沙成塔的过程。科学小品文学本课堂要善于捕捉小品文中特有的、可训练的语言点和语文元素，做到立足文本，以生为本。

科学小品文虽然注意选用通俗平常的字词，但选词较考究，表意准确，形象生动。教师要引导学生抓住重点生字和关键词语，引导学生吟读、模仿、品析，积累词语，习得语感。如《小动物过冬》一文，在学习了小燕子的过冬方式之后，教师如下引导启发：

师：哪些小动物的过冬方式和小燕子是一样的？（丹顶鹤、天鹅、大雁、杜鹃等）

师：像小燕子这样的过冬方式，叫迁徙。这些鸟儿，有一个共同的名字，叫候鸟。这些可爱的候鸟，都要飞到南方去过冬。如果杜鹃、大雁也是青蛙、蜜蜂的好朋友，它们会跟小燕子去吗？老师请一个小朋友来扮演杜鹃，看看杜鹃会怎么说。

生1：冬天快要来了，虫子也快没啦。我要飞到南方去，那儿暖和，还有很多虫子。等明年春暖花开的时候，我再飞回来。

师：再请一个小朋友扮演大雁。大雁会怎么说呢？

生2：冬天快要来了，河里结冰了，水草也快没啦，鱼虾吃不到了。我要飞到南方去，那儿暖和，还有很多水草和鱼虾。等明年春暖花开的时候，我再飞回来。

这样以模仿小动物语句的方式反复吟读小动物过冬的方式，并根据小动物的特点，通过个别词语的换位，增加语感，在加深对科学知识了解的同时，课堂也溢出醇郁的语文味。

教师也可以把重点放在惯用句式的训练上。如《石头书》的导学设计：

在细读课文三个部分的过程中，每学习一部分，引导学生归纳。

（1）因为___________，所以说石头就是书。（外形）

（2）因为石头_______，所以说石头就是书。（内容）

（3）因为从石头书中可以_____________，所以说石头就是书。（作用）

以“因为__________，所以石头就是书”作为常用句式，引导学生在外形、内容和作用等层面归纳、概括石头被称为书的原因，能把语言训练与科学知识的学习有机结合起来。

中年级可以更多地关注修辞手法的运用和说明方法的使用。如《雾凇》里的景色描写，《维生素C的故事》里的叙事手法，《云雀的心愿》里以对话形式展开的拟人化说理方式，都是通过细致生动的场景或场面描述，或者通过艺术虚构与想象，力求使抽象的知识具体化，枯燥的常识形象化。高年级则可以引导学生在谋篇布局和体裁上下些工夫。科学小品文具有条理清楚、结构严谨的特点，从整体和局部上梳理和把握科学小品文内在逻辑结构，也是语文能力训练的重要内容。如《大自然的文字》《海洋——21世纪的希望》可以做说明顺序和逻辑结构的摹写范本。

3．火候要适度，在知识的掌握中煨炖出语文味

一篇好的科学小品文，可作为语言训练的点往往是多方面的，只要语文教师仔细发掘就可以发现可圈可点的训练目标。科学小品文学本课堂，绝不能胡子眉毛一把抓，什么都想训练。训练泛滥，学生无所适从。因此，教师要精心设计一两个核心课堂练习，作为导学训练的主要内容，使之成为架构学本课堂语文本体的支撑和工具。问题的聚焦要立足教材，发掘文本，以科学知识为载体，展开听说读写的训练；要以生为本，根据学生的语言学习规律，有所侧重，有所取舍，通过循序渐进、集中重复的语言实践训练，使科学小品文的学习真正回归语文的正道，在阅读与训练的自主学习中，煨炖出醇香的语文味。

（责编 莫彩凤）

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1007-9068（2015）31-066